1. ok – A turmixgépet nem úgy tervezték, hogy egy életen át kitartson.
A gyártók leggyakrabban garantálják a turmixgép bizonyos működési idejét - átlagosan 2-3 évet. Ez az az idő, amikor a turmixgép ésszerű működés mellett biztosan ki fogja szolgálni tulajdonosát. A készülék megfelelő gondozásával sokkal tovább látja funkcióit: gyakran a termék olyan „erős”, hogy örökölhető. Fontos megérteni, hogy még ha egy tíz éves kütyü hibátlanul működik is, előfordulhat, hogy a mechanizmusok már elhasználódtak, és a turmixgép félerővel működik. Ez nem csak a turmixgép „belsejével” történik, amit nem látunk. Például késekkel – minden turmixgép legfontosabb alkatrésze. Az őrlés minősége és sebessége tőlük függ. Idővel kevésbé akuttá válnak, és a legtöbb esetben nem pótolhatók.
2. ok – a modern kütyük kényelmesebbek
Három üzemmód helyett manapság egy turmixgép több mint 20 sebességgel rendelkezhet. Nem kell előre kiválasztani a sebességet és bekapcsolni a kívánt üzemmódért felelős gomb megnyomásával. A gyártók egyre inkább intuitív vezérléssel látják el a turmixgépeket. Példa erre az új Philips botmixer. A készülék vezérlése a turmixgép felső fogantyúján található egyetlen gombbal történik – a kütyü működési teljesítménye a nyomóerő változásától függ.
Vannak más frissítések is. A modern modellek kisebb súlyúak, tartósabb, kellemes tapintású és környezetbarát anyagokból készülnek. Egyébként az anyagokról – ha jobban megnézed a régi turmixodat, akkor a tartozékokon egy rég le nem mosott lepedéket veszel észre. Működés közben ez a szennyeződés nagy valószínűséggel nemcsak a habverőedényen halmozódott fel, hanem magán a turmixgépen és annak tartozékain is.
3. ok – Az új turmixgép funkcionálisabb lesz
Valószínű, hogy a régi botmixer még mindig jól jöhet palacsintatészta, különféle házi készítésű szószok és turmixok készítéséhez, de a modern készülékek többre is képesek. Ma már a botmixer segítségével számos étel, például saláta elkészítését jelentősen meggyorsíthatja. A titok a mellékletekben rejlik, amelyeket a régi turmixgép nem tartalmazott. Ugyanez a Philips HR2657 turmixgép például spiralizáló zöldségvágóval van felszerelve. Ezzel a kiegészítővel zöldségeket vághat tészta, spagetti vagy linguine formájában – remek megoldás azok számára, akik lemondtak a húsról, megpróbálják „meggyőzni” a gyermeket az egészséges ételek fogyasztásáról, vagy csak a PP támogatói. További új kiegészítők is kényelmesebbé teszik az életet – a turmixok azonnal elkészíthetők egy speciális pohárban, a leves pedig egy kényelmes, zárható edényben, amelyet könnyen magunkkal vihetünk a munkába. Ezenkívül egy ilyen turmixgép helyettesítheti a teljes értékű keverőt – egyes modellekhez két habverővel ellátott habverő tartozék tartozik.
Izzó 1 db. Fokhagyma 1 gerezd Piros kaliforniai paprika 150 g Paradicsom 200 g Olívaolaj 2 ek. l. Só és bors ízlés szerint Szárított chili paprika pehely – csipet cukkini 600 g Feta sajt 120 g
1. Hámozza meg és aprítsa fel a hagymát és a fokhagymát.
2. Vágja félbe a kaliforniai paprikát, távolítsa el a magját és a magjait. A paprikát és a paradicsomot apró kockákra vágjuk.
3. Adjunk hozzá olívaolajat egy nagy serpenyőbe, és pároljuk meg a hagymát, a fokhagymát, a kaliforniai paprikát és a paradicsomot. Ízlés szerint sózzuk és szárított chilipehelyt adunk hozzá.
4. Főzzük a szószt közepes lángon 12 percig.
5. Szeletelje fel a cukkinit a spirálozóval a linguine korong segítségével. Keverjük össze a cukkinis tésztát kaliforniai paprika szósszal, és 3 percig pirítsuk, amíg megpuhul. Keverjük össze feta sajttal.