Miért veszélyesek a gyakori ételek?
Ízletes garnélarák és egészséges rizs - sok olyan étel van, amelyeket elég egészségesnek tartunk, de valódi kárt okozhatnak a szervezetünkben. Eláruljuk, mit.
A garnélarák képes nehézfémeket felhalmozni. Ezért olyan fontos tudni, hogy hol fogták el őket. A tenger gyümölcsei közül a garnélarák a koleszterintartalom bajnokai (ez egy olyan anyag, amely része az epeutakban és az epehólyagban keletkező köveknek). Ha túl gyakran eszik, ez a vér szintjének növekedéséhez vezethet. Javasolt a garnélarák zöldségekkel való fogyasztása, hogy segítsen a szervezetnek megszabadulni a koleszterintől és csökkenti az egyéb kockázatokat.
Káros a műanyagba csomagolt sajtszeletek fogyasztása. Minden műanyag lapot nagyszámú kémiai adalékanyaggal gyártanak, amelyek megadják ennek a finomságnak a színét és ízét. Vagyis valójában nem sajtot eszünk, hanem műanyagot. Ezért ajánlatos levágni a csomaggal szomszédos darabot.
Az ilyen extravagáns sajtfajták, mint a Roquefort, a Dorblue, a Camembert és a Brie számos hasznos tulajdonsággal rendelkeznek: javítják a kalcium felszívódását, csökkentik az ultraibolya sugarak negatív hatását, fehérjével gazdagítják a szervezetet, megakadályozzák a dysbiosist, valamint javítják a hormonális és kardiovaszkuláris rendszerek. A penicillin sorozat speciális gombája hígítja a vért és javítja annak keringését. Ajánlott azonban naponta legfeljebb 50 g sajtot enni. Ellenkező esetben a gyomor mikroflóráját elrontja ugyanaz a gomba, és a szervezet hozzászokik az antibiotikumokhoz. Ezenkívül a penész allergiát okozó enzimeket tartalmaz, .
A rizst elárasztott területeken termesztik, és szervetlen arzénnal dúsítják, amelyet kimosnak a talajból. Ha rendszeresen eszik rizst, növeli a cukorbetegség, a fejlődési késések, az idegrendszeri betegségek és akár a tüdő- és hólyagrák kialakulásának valószínűségét. A Belfasti Egyetem tudósai kísérleteztek a rizs főzésével, és megtalálták a módját annak ártalmatlanná tételére. Ha egy éjszakán át áztatja a rizst vízben, az arzén koncentrációja 80 százalékkal csökken.
A szupermarketi joghurtok tartósítószereket, sűrítőszereket, ízeket és egyéb „egészséges” összetevőket tartalmaznak. Még csak nem is úgy néznek ki, mint a lactobacillus tejből készült klasszikus joghurt. De legfőbb veszélyük a cukor és a tejzsír. Ajánlott naponta legfeljebb 6 teáskanál cukrot fogyasztani, és 100 g termék 3 teáskanálnyit tartalmazhat! A lehetséges mellékhatások közé tartozik az elhízás, a cukorbetegség kockázata és a hasnyálmirigy -betegség. A joghurtok átlagosan elég zsírosak (2,5%-tól kezdődően), és megemelik a koleszterinszintet, ami szívrohamot vagy stroke -ot okozhat. De a természetes joghurt jót tesz az egészségnek, és könnyen elkészíthető saját kezűleg, csak tej és száraz élesztő felhasználásával, szükség esetén gyümölcsöt és mézet is hozzáadva.
Ha a bolti kolbász 50% húst tartalmaz, akkor szerencsésnek kell lennie. Általában csak 10-15% húst tartalmaznak, a többit pedig csontok, inak, bőr, zöldségek, állati zsírok, keményítő, szójafehérje és só alkotják. Ugyanakkor lehetetlen tudni, hogy génmódosított szója -e vagy sem. Általában színezékek, tartósítószerek és ízfokozók is jelen vannak. Ezek az adalékanyagok felhalmozódnak a szervezetünkben, elpusztítják az immunrendszert, allergiát és súlyos betegségeket, például hasnyálmirigy- és mellrákot okoznak. A kolbász és kolbász káros a gyermekek számára: emésztőrendszerük nem képes megemészteni az ilyen összetett kémiai vegyületeket.
Ezek a legnépszerűbb kekszek, és van egy hátrányuk: csokoládé helyett cukorka zsírral borítják. Ha rendszeresen eszik ezeket a „csokis” sütiket, nagymértékben felépülhet. Ezeket az ételeket transz -zsírokkal dúsítják, amelyek szívbetegségeket okozhatnak.
Az első dolog, amire figyelmeztetnie kell, a lejárati dátum. A sütemények és sütemények akár 5 hónapig is eltarthatók romlás nélkül. Semmi sem fog velük történni, mert a hatalmas zsírok és tartósítószerek dózisa méreggé változtatta ezt a desszertet.
A Georgia Egyetem tudósai számos kísérletet végeztek, és kapcsolatot létesítettek az élelmiszeriparban népszerű emulgeálószerek és a végbélrák között. Ha sűrítőanyagokat és emulgeálószereket (poliszorbát 80 és karboxi -metil -cellulóz) együtt használnak, jelentős változásokat okoznak a gyomor mikroflórájában, ami hozzájárul a gyulladás és a rák kialakulásához. A poliszorbát 80 -at hozzáadják a fagylalthoz a jobb textúra és az olvadás megakadályozása érdekében. A karboxi -metil -cellulózt sűrítőanyagként és stabilizátorként használják. Ezenkívül itt tejzsírt is használnak, ami a fagylaltot zsírbombává alakítja szervezetünk számára.