Szóval, az összetétel paraszt túró sovány tejet tartalmaz. Miután így zsírmentes túrót kaptunk, tejszínt adunk hozzá. Igaz, ez a fajta termék nem alkalmas diétás asztalra, körülbelül öt százalék zsírt tartalmaz.
Lágy diétás túró sovány tejből is nyerik. Néhány manipuláció után krémet adnak hozzá. Az ilyen túró finom, kellemes ízű, bár még mindig tartalmaz bizonyos mennyiségű zsírt.
És itt a gyártási folyamat alacsony zsírtartalmú diétás friss a túró meglehetősen fáradságos. A sovány tejhez citromsav -oldatot adunk, amelyet ezután összekeverünk a kiindulási kultúrával.
Túró A legegyszerűbb otthon elkészíthető termék. Önmagától szemcsés massza, néha sárgás árnyalatú, kellemes tejszerű ízű.