A görög nyelvről lefordítva a fogszuvasodás szót „rothadásnak” fordítják. Jelenleg 400 fogszuvasodás-elmélet létezik a világon. Természetesen közülük a világ összes országában van egy leggyakoribb és legmegerősítettebb, és erről fogunk beszélni – ez. Lényege, hogy a fogszuvasodás a zománc (majd a dentin) demineralizációs folyamata. A kemény szövetek demineralizációja, azaz pusztulása szerves savak – tejsav, ecetsav, piroszőlősav, citromsav és mások – hatására megy végbe, amelyek a szájüregben az élelmiszer-szénhidrátok lebontása során képződnek. Az erjedés nem magától megy végbe, hanem szájbaktériumok hatására. Éppen ezért a betegség megelőzésében olyan fontos az állandó és minőségi takarítás. Feltételesen egy szuvas folyamat elképzelhető például egy szerves sav ásványra gyakorolt hatására. Például a sav hatása márványra vagy más szervetlen anyagokra. De a hatás állandó, hosszú távú, a beteg élete során.
Ipari cukrok, finomított szénhidrátok és gyors szénhidrátok (de nem abban az értelemben, hogy a gyors szénhidrátokról néha beszélnek, utalva a glikémiás indexre, valamint olyan szénhidrátok, amelyek a nyál amilázának hatására gyors fermentációs folyamaton mennek keresztül a szájüregben ) nagymértékben kariogénnek minősülnek. Ezt a tényt már nem lehet megcáfolni és figyelmen kívül hagyni. Például gyakran próbálják leszoktatni a gyerekeket az édességről, de itt az édességekkel kell foglalkozni, például a mézzel és a datolyával, a natúr csokoládéval, a szőlővel, a mazsolával és hasonló vegetáriánus finomságokkal, és az egészségesnek tartott édességeknek nincs ilyen hatása. cariogén potenciál, mint a karamell, az ipari cukor, a glükózszirup és még sok más, amit egészségtelen édességnek minősítenénk.
Mindenki tökéletesen érti, hogy ez nem csak a súly és a zsírszövet szempontjából nem hasznos (hiszen elkerülhetetlenül a zsírsejtek növekedéséhez vezet, de emlékeznünk kell arra, hogy egy zsírszövet, a zsírszövet egysége akár 40-szeresére is megnőhet! ), De zománcos fogakra is. Néha hasznos emlékezni a káros szénhidrátokra, társítani őket a súlygyarapodás és a fogszuvasodás kellemetlen pillanataihoz. A megfelelő szénhidrátok fogyasztása természetes zöldségekből és gyümölcsökből, gabonafélékből stb. soha nem vezetett gyors szuvas folyamatokhoz.
A világ lakosságának 100%-a szenved fogszuvasodásban. De fontos az intenzitás pillanata, és az, hogy ez hogyan zajlik le különböző táplálkozási jellemzőkkel rendelkező betegeknél. A fogszuvasodás lefolyásában és intenzitásában a következő tényezőket szokás megkülönböztetni:
1 – diéta (mennyire gazdag feldolgozott szénhidrátokban és egészséges szénhidrátokban);
2 – szájhigiénia (a fogmosás helyessége és intenzitása);
3 – genetikai tényezők;
4 – idő;
5 – természetesen a fogorvosi látogatások gyakorisága.
Bár a bolygó teljes lakossága élete során szenved szuvasodástól, mindent megteszünk azért, hogy ennek a folyamatnak a gyakorisága és intenzitása a lehető legkisebb legyen. Csak szükség esetén ki kell iktatnia a nem megfelelő finomított szénhidrátokat. Ha Ön nyers vegán, vegetáriánus vagy csak vegán, akkor valószínűleg az étrendje meglehetősen kiegyensúlyozott, vagy a normalizálódás szakaszában jár. Édesség nélkül nehéz élni, egyesek számára pedig egyáltalán nem. De a lényeg az, hogy az édességnek megfelelőnek kell lennie, akkor a fogak kemény szövetei nem szenvednek, az alak megmarad, és emellett elegendő mennyiségű glükóz lesz a vérben.
A megfelelő tisztítást nem szabad elhanyagolni, és elegendő mennyiségű szilárd növényi táplálékot kell fogyasztani, amely elősegíti a nyálelválasztást és a szájüreg öntisztulását.
Ne hanyagolja el a fogorvoshoz járást, és akkor a legkellemetlenebb dolog, ami fenyegeti Önt, a felületes és közepes szuvasodás és általában az alacsony intenzitású szuvasodás.
Alina Ovchinnikova, PhD, fogorvos, sebész, fogszabályzó.