A csalán rendkívül értékes növényi alapanyag, bár ugyanakkor nagyon alábecsült. A legtöbben gyomnövénynek tartják, de valójában az egyik legjobb egészségvédő növény. Ennek bizonyítéka, hogy nagyanyáink nagyon gyakran használták különféle betegségek kezelésére. Ismerje meg, hogyan működik a csalán, és hogyan készíthet egészséges infúziót belőle.
Hol lehet csalánfüvet szerezni? A legjobb, ha magunk gyűjtjük vagy vásároljuk meg a szárított csalánfüvet, mert a tasakos teák nem mindig jó minőségűek. Fő tulajdonságai a szervezet tisztítása, méregtelenítése és erősítése. Ráadásul a csalán azon kevés gyógynövények egyike, amelyek vértisztító képességgel rendelkeznek.
Külsőleg, a lengyel népi gyógyászatban borogatás formájában használták kólika, bénulás, sebek, zúzódások és fekélyek esetén. Belsőleg szedett gyógyszerként (infúzió vagy főzet formájában) láz, szamárköhögés, görcsök, asztma, gyomorbetegségek megszüntetésére, valamint nehéz és bonyolult szülések segítésére használták.
Néhány tudományosan bizonyított csalán tulajdonság:
- Fokozza a káros anyagok és anyagcseretermékek kiválasztását a szervezetből.
- Erősíti és táplálja a szervezetet, mert a vitaminok és ásványi anyagok kincses tárháza. Foszfort, vasat, kalciumot, K-vitamint, béta-karotint, ként, nátriumot, jódot, tannint, aminot, szerves savat és szerves savat, illóolajokat, fitoszterolokat és sok más értékes összetevőt tartalmaz.
- Bőr-, haj- és körömproblémák esetén segít – természetesen hosszan tartó használat után, lehetőleg zsurlóval kombinálva.
- Szerotonint tartalmaz, ami javítja a hangulatunkat.
- Szabályozza az anyagcserét.
- Vízhajtó hatása van.
- Ajánlott ízületi gyulladás, hasmenés, bélhurut kezelésére.
- Vérképző hatású, akárcsak a vas, így jól beválik a vérszegénység kezelésében.
Hogyan készítsünk csalánlevet és infúziót?
Bár lehet vásárolni kész csalánlevet és instant teákat, a házilag elkészíthető változat lesz a legjobb.
Csalánlé:
- Az összegyűjtött leveleket megszáríthatja, vagy frisseket használhat. A friss leveleket összeturmixoljuk vagy egy facsaróba dobjuk, miután forralt vízzel leforráztuk.
- A kapott levet ezután fele-fele arányban vízzel hígítjuk.
- A gyümölcslével olyan betegségek esetén mossuk le a bőrt, mint a tályogok, pattanások, öblíthetjük vele a szájat vagy a torkot.
Csalán tea:
- A teát naponta 2-3 alkalommal igyuk étkezések között.
- Az infúzió két evőkanál szárított levélből készül.
- Öntsük fel őket egy pohár forrásban lévő vízzel, néhány perc múlva szűrjük le.