Bár a szervezet savasodásának rossz konnotációja van (és joggal, mert nagyon negatív hatással van a szervezetre), a gyomor megfelelő savanyítása nagyon sok jót ad nekünk. Ebben a testrészben a reakciónak nagyon savasnak kell lennie, hogy pl. sterilizálja az ételt vírusoktól, parazitáktól vagy baktériumoktól, és megfelelően emésztse meg a fehérjét. Hogyan lehet savanyítani a gyomrot és miért?
A gyomor természetes rendeltetése, hogy nagyon savas környezetben dolgozzon. Amikor ez megtörténik, jól érezzük magunkat, és nem zavarnak minket a különféle betegségek ebből a szervből. Például savas reflux akkor fordul elő, ha a gyomornedv pH-ja nagyobb, mint 2 vagy 2,5. Sajnos a savasodás és az alulsav tünetei annyira hasonlóak, hogy sok orvos téved a diagnózisban.
A gyomor savanyításának előnyei
A megfelelő savtartalommal rendelkező gyomor könnyen semlegesíti az egészségre veszélyes adalékanyagokat, amelyek az elfogyasztott élelmiszerekben találhatók. Ha túl kevés a sav, az élelmiszerekben található vegyszerek nitrozaminok képződését okozhatják, amelyek rákkeltő hatásúak.
Bár nem minden esetben működik, mert minden szervezet más, de a gyomorsavasodás már sok embert kigyógyított már számos betegségből. Ezt többek között az alábbi esetekben ellenőrizték:
- pikkelysömör,
- atópiás dermatitis,
- Hashimoto,
- az úgynevezett rosszindulatú vérszegénység,
- Rossz lehelet.
Hogyan lehet savanyítani a gyomrot?
Először is érdemes otthon megnézni, hogy szükségünk van-e rá. A legegyszerűbb teszt 1/2 csésze víz és 1/2 teáskanál SODA használata. Ha a gáz (CO2) böfög 90 másodperc előtt jelentkezik, a gyomor savassága normális. Ha ez később következik be, akkor már kisebb a savasodás, ha pedig 3 perc elteltével vagy egyáltalán nem, akkor a savanyítás elégtelennek tekinthető. Egy ilyen teszt nem ad XNUMX% bizonyosságot, de otthoni körülmények között valójában ez az egyetlen lehetőség a savasodási állapot ellenőrzésére. Legjobb reggel, felkelés után, vagy pl. vacsora előtt megtenni, de ilyenkor érdemes legalább egy órát várni, mielőtt eszünk valamit (a gyomornedv semlegesítése érdekében).
Felnőtteknél a savanyításhoz ¼ csésze vizet és két teáskanál almaecetet használunk. Körülbelül 10-15 perccel étkezés előtt tesszük, főleg egy magas fehérjetartalmú, azaz húst és zöldséget tartalmazó étkezés előtt. Egy ilyen „kezelést” jó kis mennyiségekkel kezdeni.