Néha hallani lehet arról, hogy a teljes értékű húsevők panaszkodnak, hogy a vegánok kritizálják és szemrehányják őket. Ám úgy tűnik, hogy azok, akik elindultak a veganizmus felé, de még nem jártak végig, sokszor sokkal jobban idegesítik a vegánokat.
A flexitáriusokat zaklatják. A vegetáriánusokat kigúnyolják. Mindkettőjüket a vegán közösség ellenségének tekintik.
Nos, ez érthető. Ha belegondolunk, a flexitáriusok olyan emberek, akik azt hiszik, hogy a hét bizonyos napjain rendben van állatokat ölni.
Ugyanez vonatkozik a vegetáriánusokra is. Hiszen a tejipar az egyik legbrutálisabb, és sokak számára meglepő, hogy a vegetáriánusok miért nem tudják megérteni, hogy a sajtevéssel ugyanolyan felelősség terheli a tehenek levágását, mint a marhahúst fogyasztókat. Olyan egyszerűnek és nyilvánvalónak tűnik, nem igaz?
Az ilyen szemrehányások gyakran zavarba hozzák a vegetáriánusokat és a flexitáriusokat, de van néhány tény, amelyre a vegánoknak oda kell figyelniük.
A flexitárius elterjedése
A húsipar vevőket veszít és gyorsan elenyészik, de kiderül, hogy ennek nem csak a vegán az oka. Matt Southam, a húsipar szóvivője a húsipar hanyatlását magyarázva megjegyezte, hogy „a vegánok, ha általánosságban nézzük, nagyon-nagyon kevesen vannak”. Kifejtette: „A flexitáriusok nagy befolyással bírnak. Olyan emberek, akik néhány hetente vagy havonta lemondanak a húsról.”
Ennek oka a hús nélküli készételek értékesítésének növekedése is. A piac észrevette, hogy a növekedés mögött nem a vegánok vagy éppen a vegetáriánusok állnak, hanem azok, akik bizonyos napokon elutasítják a húst.
Ahogy Kevin Brennan, a Quorn, egy vegán húspótló cég vezérigazgatója mondja: „10 évvel ezelőtt az első számú fogyasztónk vegetáriánus volt, de most fogyasztóink 75%-a nem vegetáriánus. Ezek azok az emberek, akik rendszeresen korlátozzák húsfogyasztásukat. Ők a leggyorsabban növekvő fogyasztói kategória.”
Kiderült, hogy az, hogy sorra bezárják a hústermelést, főleg nem vegánok, hanem flexitáriusok!
A vegánokat e statisztikák ellenére bosszankodhatják a vegánok és a flexitáriusok, de ebben az esetben elfelejtenek valamit.
Vegánnak lenni
Hány vegán mondhatja el magáról, hogy a hús-, tej- és tojásevésből teljesen vegán lett egy pillanat alatt? Persze vannak, akik határozottan és gyorsan megtették ezt a lépést, de a többség számára ez egy fokozatos folyamat volt. Szinte minden vegán maga is eltöltött egy kis időt ebben a köztes fázisban.
Talán egyes vegetáriánusok, akik szeretik az állatokat, de fogyasztanak tejterméket, nem is veszik észre, hogy fizetnek azért, hogy az állatokat rosszul bánják, és végül megölik. És jó, ha az első vegánok, akikkel találkoznak, és akik mindent elmagyaráznak nekik, türelmes és kedves emberek. Ahelyett, hogy a vegetáriánusokat ellentmondásos életmódjuk miatt ítélnék meg, a vegánok segíthetnek nekik átlépni ezt a határt.
Az is előfordul, hogy a növényi étrendre való átállás iránt érdeklődőknek nincs szerencséjük új ismeretségekkel. Vannak, akik évekig belemerülnek a vegetarianizmusba, mert az összes vegán, akivel találkoztak, olyan durva és olyan ítélkező volt, hogy már maga a vegánság gondolata is visszataszítónak tűnt.
Lehet vitatkozni azzal, hogy aki igazán törődik az állatokkal és a bolygóval, annak ne törődjön vele, hogyan beszélnek vele a vegánok. Ha megérti, hogy ez mennyire fontos, minden esetben azonnal át kell térnie a növényi táplálkozásra. De az életben ritkán fordul elő, hogy minden ilyen könnyen és gördülékenyen megy, és az emberek természetüknél fogva nem tökéletesek.
Az egyszerű valóság az, hogy ha valaki elkezdi csökkenteni a húsfogyasztást, megnő az esélye, hogy vegánná váljon. De ha a vegánok gúnyolják őt, az esélyek ismét csökkenni fognak.
A vegánoknak ezt szem előtt kell tartaniuk, amikor vegetáriánusokkal vagy flexitáriusokkal érintkeznek. Jobb melegen buzdítani az érdeklődőket a vegánná válásra, mintsem gúnnyal és durvasággal taszítani őket. Mindenesetre az első megközelítés egyértelműen az állatok javát szolgálja.