Nyáron különösen kellemes megtanulni megérteni a borokat – száraz és desszert, házasított és fajtaszerű. Ideális műhely nyári rezidenciának, strandnak vagy nyitott városi kávézónak.
Természetesen ma jó alkoholt vásárolni drága élvezet, de 55 fő bor íz- és aromatulajdonságait tanulmányozva hozzáértéssel közelítheti meg ezt a folyamatot. Vásároljon például olasz Vin Santo-t vagy dél-afrikai Pinotage-t, és kóstolja meg minden szabály szerint (csukott szemmel is lehet), meghatározva, hol vannak füge- és mandulajegyek, túl éles-e a füst aromája? Az egyik legnépszerűbb boroldal, a winefolly.com készítői, Madeleine Paquette és Justin Hammeck hitelesen állítják, hogy ha a grafikai útmutatóban szereplő összes bor közül legalább 34 fajtát, és 12 országból legalább egy fajtát kipróbál, akkor igazi műértő lesz belőle. A lényeg nem egyszerre.
És ne felejts el nassolni.
Kolibri, 232 p.