Régóta ismert, hogy az egészséges bél a jó immunrendszer kulcsa. A probiotikumok javítják a bélflórát, segítik az emésztést, megakadályozzák a kórokozók elszaporodását, eltávolítják a méreganyagokat, védenek a rákkeltők, vírusok, baktériumok, gombák, élesztő ellen. Milyen ételek tartalmaznak probiotikumokat?
Joghurt
A kefir több mint 10 fajta hasznos baktériumot tartalmaz. A probiotikumok mellett ez a termék számos antibakteriális és gombaölő tulajdonságú anyagot tartalmaz. Ha állandóan eszel, irigylésre méltó rendszerességgel fog működni a budai erősebb immunrendszer és az emésztőrendszer.
Joghurt
A joghurt, a joghurttal együtt, hasonló tulajdonságokkal rendelkezik, csak a benne található jótékony baktériumok sokkal többet tartalmaznak. A legfontosabb dolog - olyan terméket választani, amely élő baktériumokat tartalmaz, és tartósítószerek, édesítőszerek és ízfokozók nélkül. Előnyben részesítse a Lactobacillus acidophilus vagy Bifidobacterium bifidum joghurtot, és otthon is elkészítheti otthon a baktériumok gyógyszertárából.
Acidophilus tejtermékek
Az acidophilusban a termékek Lactobacillus acidophilus, Streptococcus tejsav és kefir szemek indítóanyagát használják. Ezek a termékek megállíthatják a rothadó folyamatokat a szervezetben, és támogathatják a hasznos baktériumok életét.
Savanyúság
Az ecet nélküli savanyúság és paradicsom sok probiotikumot tartalmaz, amelyek javítják az emésztést. Ezek a termékek saját baktériumokat bocsátanak ki, miközben sokáig savas környezetben vannak.
Savanyú káposzta
A pasztőrözés nélküli savanyú káposzta (amely elpusztítja a baktériumokat) probiotikumokat, Leuconostoc-ot, pediococcust és emésztést javító baktériumokat tartalmaz. Ezenkívül a savanyú káposzta sok rostot, C-, B- és K-vitamint, nátriumot, vasat és egyéb ásványi anyagokat tartalmaz.
Étcsokoládé
A csokoládéból készült kakaópor polifenolokat és élelmi rostot tartalmaz, amelyek a vastagbélben lebontják a hasznos mikrobákat. Az élelmi rostokat fermentálják, és a nagy polifenol polimerek apróra bomlanak és könnyen felszívódnak. Ezek a kis molekulák gyulladásgátló hatással rendelkeznek.
Zöld olajbogyó
Az olajbogyó a probiotikus laktobacillusok forrása, amelyek segítenek helyreállítani a mikroflórát és megszabadítani a szervezetet a felesleges méreganyagoktól. Az olajbogyó magas sókoncentrációja miatt csökkentenie kell a velük együtt fogyasztani kívánt börtönételeket.