- Zabpehely, uram - valószínűleg mindenki emlékszik erre a brit klasszikus kifejezésre. A zabpehely elismert angol ételnek számít, nemzeti jellemző. Az angol nyelvű országokban a zúzott zabot (hengerelt zab) kvaker zabnak nevezik. Hívják és. Azonban nemcsak a ködös Albion dicsekedhet szeretetével e csodálatos étel iránt.
Minden évben április második péntekén kezdődik az amerikai St. George (Dél-Karolina) városban egy háromnapos, zabpehelynek szentelt fesztivál. És nem hívják sem többet, sem kevesebbet - Vadászfesztivál Világfesztivál. Mint ez!
A fesztivált először 1985-ben rendezték meg. Ez akkor történt, amikor Bill Hunter, a Piggly Wiggly szupermarket vezetője észrevette, hogy Szent György lakói lényegesen nagyobb mennyiségben vásároltak zabpelyhet, mint más városokban, és állandó kedvvel és étvágygerjesztéssel fogyasztják. Így született meg ez a fesztivál, emlékeztetve a hamburgereken hízó amerikai közönséget az egészséges ételekre ...
Tetszett a fesztivál, fokozatosan alakultak ki a hagyományai, ma pedig szórakoztató ünnep, ahol a zabpelyhet nem csak rendeltetésszerűen használhatja, hanem gyorsaságra is elfogyaszthatja, sőt zabkása is lehet.
A fesztivál ideje alatt lejátszódó zenei és táncversenyek csak felkeltik a résztvevők étvágyát. Ezenkívül a zabpehely mellett meghívást kapnak az ünnepek résztvevői pite és egyéb ételek kóstolására, amelyek elkészítése nem teljes zabpehely nélkül, mint a helyi kultúra szerves része.
A fesztivál résztvevőinek száma évről évre növekszik, és már több mint tízezer ember. A versenyek nyertesei a megtisztelő cím mellett ösztöndíjban részesülnek jutalomként. El tudod képzelni? - itt nemcsak zabkását ehetsz, hanem pénzt is kapsz érte!