Hygrophorus sárgásfehér (Hygrophorus eburneus)
- Osztály: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alosztály: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Osztály: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alosztály: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Rendezés: Agarikálok (agarikus vagy lamellás)
- Család: Hygrophoraceae (Hygrophoraceae)
- Nemzetség: Hygrophorus
- Típus: Hygrophorus eburneus (Hygrophorus sárgásfehér)
Hygrophorus sárgásfehér egy ehető sapkás gomba.
Széles körben ismert Európában, Észak-Amerikában és Észak-Afrikában. Más néven is nevezik, mint pl viasz kalap (elefántcsont kalap) És cowboy zsebkendő. Ezért van egy ilyen neve latinul „eburneus”, ami „elefántcsont színt” jelent.
A gomba termőteste közepes méretű. Színe fehér.
A kalapot, ha nedves állapotban van, meglehetősen nagy vastagságú nyálkaréteg (trama) borítja. Ez megnehezítheti a szedés folyamatát. Ha megpróbálja megdörzsölni a gombát az ujjai között, akkor tapintásra viaszra hasonlíthat. A gomba termőteste számos biológiailag aktív anyag hordozója. Ide tartoznak a gombaellenes és baktériumölő hatású zsírsavak.