Ahhoz, hogy jobban érezd magad és jól nézz ki, ki kell zárnod az egészségtelen ételeket az étrendedből. Jennifer Niles, a My Yoga Transformation és a The Budget Vegetarian Diet szerzője megosztja tapasztalatait.
A tudósok bebizonyították, hogy a növényi étrendet követők tovább élnek, később öregszenek, erős immunitásúak és edzett szívük van, mint azok, akik állati eredetű termékeket fogyasztanak. Ezt az indokolja, hogy a növényi táplálékok erőt vesznek a földből, és gyógyító hatással vannak a szervezetre. Éppen ellenkezőleg, a feldolgozott élelmiszerek számos elkerülhető betegséget okoznak. Szeretnéd a legtöbbet kihozni a vegetáriánus étrendből? Olvassa el Jennifer Niles öt tippjét.
A növényi alapú étrend egyik fő előnye a természetes élelmiszerekben található vitaminok és ásványi anyagok teljes kvintesszenciája. Törekedni kell arra, hogy minél több nyers ételt együnk. A termék átlagosan a tápanyagok akár 60% -át is elveszíti melegítéskor, és csak 40% kerül a szervezetbe. Ráadásul a nyers étel sokkal könnyebb az emésztőrendszer számára, a főtt ételek pedig sok energiát igényelnek az emésztési folyamathoz. A nyers táplálék aktívabban bocsátja ki a tápanyagokat, ugyanakkor megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól.
A vegetarianizmust gyakran egyfajta diétának tekintik, de ha természetes növényi ételeket fogyasztunk, akkor nincs szükség a táplálék mennyiségének nyomon követésére. El kell felejteni a sok vagy kevés fogalmát. Néhány saláta, egy tál rizs, burgonya, friss gyümölcs és egy egészséges desszert nem tartalmazhat több kalóriát, mint egy gyorsétterem. A vegetáriánusok nagyon szerencsések!
A tisztességtelen marketingesek fokozott agymosásának köszönhetően sokan úgy gondolják, hogy bármilyen szénhidrát rendkívül káros. Sajnos ez az alapvető tévhit a rizsre, a burgonyára és a teljes kiőrlésű gabonára is kiterjed. Igen, ezek az ételek szénhidrátban gazdagok, de ez az a fajta egészséges keményítő, amelyre a szervezetnek nagy szüksége van. Mindenféle gyümölcs és zöldség, valamint a hüvelyesek, a diófélék és a teljes kiőrlésű gabonák természetes szénhidrátokat tartalmaznak, és a vegetáriánus étrend mellett soha nem fogy ki az energiából.
A fehér liszt olyan termék, amiben semmi hasznos nincs, a fehérítés pedig káros összetevővé teszi, ami mérgezi a szervezetet. Lehet vitatkozni, hogy a fehér liszt olcsó, és sok receptben használják, de ha szereti a testét, más alternatívát kell választania. A sütési vágyat anélkül lehet kielégíteni, hogy kárt tenne. Vannak csodálatos mandula-, rizs-, csicseriborsó- vagy zablisztből készült pékáruk, amelyek egyszerre finoman fogyaszthatók és jót tesznek az egészségnek.
Ma ittál és jól szórakozol, de az alkohol nem tesz jót az egészségnek, ehelyett elkábítja az agyat és mérgezi a szervezetet, valamint gátolja a fogyást. Már heti egy pohár megivása is sokkoló hatással van a szervezetre, rossz működési módra indítja azt. Legyen olyan kedves, és ha van akaratereje, csökkentse az alkoholtartalmú italok fogyasztását havi egyszerire vagy kevesebbre! Az elme és a test ellazítására sokan jógáznak és meditálnak. Mindkét gyakorlat másnaposság nélkül is örömet okoz. Ha egy pohár borban talál kiutat, próbálja meg testmozgással vagy új hobbival helyettesíteni. Az éjszakai bárnak számos egészséges alternatívája létezik.
Akár etikai, akár egészségügyi, akár fogyás miatt, jó úton haladsz. A szerző arra biztat, hogy hallgassa meg a fenti tippeket, hogy elkerülje a kezdők hibáit, és hamarosan vidámabbnak, energikusabbnak érezze magát, harmóniát érezzen önmagával és a körülötte lévő világgal.