Érezze jól magát
A tökmag körülbelül 24% élelmi rostot tartalmaz, míg a sütőtök pép csupán 50 kalóriát tartalmaz csészénként és 0,5 g rostot 100 grammonként.
„A rostok segítenek abban, hogy hosszabb ideig teltebbnek érezzük magunkat, ami kordában tartja étvágyát, így összességében kevesebbet eszik” – mondja JJ Virgin táplálkozási és fitneszszakértő.
Javítsa a látását
Egy csésze kockára vágott sütőtök az ajánlott napi A-vitamin bevitelének majdnem kétszeresét tartalmazza, ami elősegíti a jó látást, különösen gyenge fényben. A harvardi kutatók szerint a vitaminról kiderült, hogy lassítja a retina működésének csökkenését a retinitis pigmentosa-ban szenvedő betegeknél, amely betegség súlyos látásromlást és gyakran vakságot okoz. Bónusz: Az A-vitamin segít az egészséges bőr, fogak és csontok kialakításában és fenntartásában.
Csökkentse vérnyomását
A tökmagolaj tele van fitoösztrogénekkel, amelyek hasznosak a magas vérnyomás megelőzésében. Egy tanulmányt végeztek, amely megállapította, hogy az étrendi tökmagolaj már 12 hét alatt képes csökkenteni a szisztolés és a diasztolés vérnyomást.
aludj jobban
A tökmag gazdag triptofánban, egy olyan aminosavban, amely segít napközben nyugodtnak maradni, éjszaka pedig jól aludni. A triptofán segít a szervezetben a szerotonin felszabadításában, ami javítja a hangulatot.
Védje meg magát a betegségektől
A sütőtök és magjai gazdagok béta-karotinban és más antioxidánsokban, amelyek megvédik szervezetünket a ráktól. A magok különösen előnyösek lehetnek a férfiak számára. Tajvani kutatók azt találták, hogy a tökmagolaj gátolja a prosztata egészségtelen növekedését.
A magvak negyed csésze körülbelül 2,75 gramm cinket is tartalmaz (a felnőttek számára ajánlott napi bevitel körülbelül 17%-a), amely hozzájárul a férfiak szexuális egészségéhez. Amikor a Wayne Egyetem fiatal férfiak korlátozott mennyiségű cinket tanulmányoztak, 20 hét után szignifikánsan alacsonyabb volt a tesztoszteronszintjük.
Javítsa a szív egészségét
Ezenkívül a sütőtökben található élelmi rostok segíthetnek megvédeni a szívet. Egy több mint 40 egészségügyi szakember bevonásával végzett harvardi tanulmány megállapította, hogy azok, akik rostban gazdag ételeket fogyasztottak, 000%-kal kisebb kockázatot jelentenek a szívkoszorúér-betegségre, mint azoknál, akik kevés rostot ettek.
Svéd kutatók egy másik tanulmánya szerint azoknál a nőknél, akik sok rostot esznek, 25%-kal alacsonyabb a szívbetegség kockázata, mint azoknál, akik kevesebb rostot esznek.
Ekaterina Romanova Forrás: