A sós étrend, amely általában káros az egészségre, egérdaganat modellekben gátolja a daganat növekedését, mert serkenti az immunrendszer aktivitását – írja a Frontiers in Immunology folyóirat. Felhasználják a kutatást a jövőben?
A magas sóbevitel a magas vérnyomás és a szív- és érrendszeri betegségek ismert rizikófaktora. A legújabb tanulmányok azt is kimutatták, hogy a túl sok só az étrendben növelheti az immunsejtek agresszivitását, ami elősegíti az autoimmun betegségeket.
Nyolc étel, amely sokkal több sót tartalmaz, mint gondolnád
Bár a nagy sebességű immunrendszer többet árt, mint használ az egészséges szervezetnek, rák esetén hasznos elfoglaltságot találhat.
Amint azt az egérmodelleken végzett laboratóriumi vizsgálatok is sugallják, amelyeket egy prof. vezette nemzetközi csapat végzett. Markus Kleinewietfeld a VIB-től (Flandria Biotechnológiai Intézet) a magas sóbevitel gátolja a daganat növekedését. Úgy tűnik, hogy a hatás a myeloid lineage supression sejtek (MDSC) működésének megváltozásának köszönhető, amelyek kulcsszerepet játszanak a rák elleni küzdelemben. Az MDSC-k elnyomják más immunsejtek működését, de sós környezetben gátló hatásuk gyengül, és más típusú sejtek erőteljesebben támadják a daganatot. A sós környezet hasonló hatását az MDSC-re humán tumorsejtek tenyésztésekor is megfigyelték.
A szerzők szerint a további kutatások egyszerű és nagyon olcsó módon javíthatják a rákkezelés eredményeit. De először teljesen meg kell értened ezt a hatást és a részletes molekuláris mechanizmusokat. Ismeretes, hogy a magas sóbevitel elősegíti például a gyomorrák kialakulását.