Dr. Atkins diétája nem tűnik olyan hatékonynak, mint ahogyan azt mondták nekünk. Kiderült, hogy A táplálkozási szakértő, aki egykor meggyőzte Hollywood felét, hogy hagyjon fel a szénhidrátokkal és rostokkal, és ragaszkodjon a húshoz, élete utolsó éveiben több mint elhízott.. Ráadásul szívbeteg volt, és nem sokkal tavaly áprilisban bekövetkezett halála előtt a professzor szívrohamot kapott.
Mindez azután vált ismertté, hogy a patológusok egy csoport vegetáriánus aktivista felkérésére (a vegetarianizmus hívei mindig is negatívan nyilatkoztak a népszerűsített étrendről) közzétették Atkins betegségének történetét, valamint egy következtetést a halálának okairól. Kiderül, a doktornő átlagos magasság mellett közel 120 kg-ot nyomott – ez egy hétköznapi embernek, sőt még egy táplálkozásgurunak is sok – egyértelmű túlzás. Valóban voltak problémái a szívével és a vérnyomásával. A 72 éves Atkins egy esés során szerzett fejsérülésbe halt bele, és senki sem fogja biztosan megmondani, miért esett el – megcsúszott vagy eszméletét vesztette egy újabb nyomáslökés miatt. Az a tény, hogy az elhunyt családja megtiltotta a boncolást.
Az orvos súlya körüli felhajtás azután kezdődött, hogy New York polgármestere, Michael Bloomberg az egyik tévécsatorna adásában kövér embernek titulálta, arra gondolva, hogy a kamerák már ki vannak kapcsolva. „Amikor megismerkedtem ezzel az emberrel, nagyon kövér volt” – mondta a polgármester, felháborodva Atkins özvegyén, aki azonnal rágalmazással, az elhunyt emlékének megsértésével és más halálos bűnökkel vádolta meg. Bloomberg először azt tanácsolta a nőnek, hogy „hűsöljön le”, majd ennek ellenére bocsánatot kért. Most a patológusok közzétett jelentése bizonyítja, hogy a polgármester szavaiban egy gramm rágalmazás sem volt. Az amerikai törvények szerint egyébként az ilyen jelentéseket alapos indok nélkül nem lehet nyilvánosságra hozni. Az amerikaiak azonban annyira szerettek volna megtudni az igazságot a diéta szerzőjének súlyáról, hogy ezt a jelek szerint elég jó indoknak tartották.
Emlékezzünk vissza, hogy nem is olyan régen szó esett a csodadiéta lehetséges veszélyeiről, különösen a forró évszakban – még egy fiatal és egészséges szervezet is nehezen emészt meg nagy mennyiségű fehérjét, és előfordulhat, hogy egyszerűen nincs elég erőforrás a belső szervek hűtésére. Ezenkívül ez a diéta növelheti a vér koleszterinszintjét. Most, amikor a professzor halálával kapcsolatos, korábban elhallgatott részletek napvilágra kerültek, az Atkins-diéta ellenzőinek további, és nagyon nyomós okuk van a kritikára.
A "" oldal anyagai szerint