Elkészítés:
Tegyünk a vízbe 2-3 evőkanál gombából préselt sós vizet,
felforraljuk, hozzáadjuk a vízbe áztatott zselatint, felengedjük és
szűrjük le a folyadékot. Ezután öntsön egy vékony réteg zselét a formákba
megkeményedik, tegyél finomra vágott gombát, képletesen bögréket
vágjuk a sárgarépát és öntsünk zselét. Miután a zselé megszilárdult,
tegyük egy edényre, aminek a szélei köré tegyünk köretet és szórjuk meg
zöldek.
Bon étvágy!