Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
Az alábbi táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát tartalmazza 100 gramm ehető adagból.
| Tápláló | Szám | Norma ** | A normál% -a 100 g-ban | A normál% -a 100 kcal-ban | 100% -a normának |
| Kalória | Kcal 15 | Kcal 1684 | 0.9% | 6% | 11227 g |
| Fehérjék | 0.72 g | 76 g | 0.9% | 6% | 10556 g |
| zsírok | 0.17 g | 56 g | 0.3% | 2% | 32941 g |
| Szénhidrát | 1.77 g | 219 g | 0.8% | 5.3% | 12373 g |
| Élelmi rost | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 50% | 1333 g |
| Víz | 95.06 g | 2273 g | 4.2% | 28% | 2391 g |
| Hamu | 0.77 g | ~ | |||
| Vitaminok | |||||
| A -vitamin, RAE | 13 μg | 900 mcg | 1.4% | 9.3% | 6923 g |
| alfa-karotin | 116 μg | ~ | |||
| béta karotin | 0.091 mg | 5 mg | 1.8% | 12% | 5495 g |
| béta kriptoxantin | 18 μg | ~ | |||
| Lutein + zeaxantin | 338 mcg | ~ | |||
| B1-vitamin, tiamin | 0.015 mg | 1.5 mg | 1% | 6.7% | 10000 g |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 7.3% | 9000 g |
| B5-vitamin, pantotén | 0.106 mg | 5 mg | 2.1% | 14% | 4717 g |
| B6-vitamin, piridoxin | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 10% | 6667 g |
| B9-vitamin, folát | 26 μg | 400 mcg | 6.5% | 43.3% | 1538 g |
| C-vitamin, aszkorbin | 2.2 mg | 90 mg | 2.4% | 16% | 4091 g |
| E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.7% | 75000 g |
| K-vitamin, filokinon | 29 μg | 120 mcg | 24.2% | 161.3% | 414 g |
| PP-vitamin, sz | 0.2 mg | 20 mg | 1% | 6.7% | 10000 g |
| makrotápanyagokkal | |||||
| Kálium, K | 92 mg | 2500 mg | 3.7% | 24.7% | 2717 g |
| Kalcium, Ca | 29 mg | 1000 mg | 2.9% | 19.3% | 3448 g |
| Magnézium, Mg | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 22% | 3077 g |
| Nátrium, Na | 192 mg | 1300 mg | 14.8% | 98.7% | 677 g |
| Kén, S | 7.2 mg | 1000 mg | 0.7% | 4.7% | 13889 g |
| Foszfor, P | 18 mg | 800 mg | 2.3% | 15.3% | 4444 g |
| Ásványok | |||||
| Vas, Fe | 1.02 mg | 18 mg | 5.7% | 38% | 1765 |
| Mangán, Mn | 0.205 mg | 2 mg | 10.3% | 68.7% | 976 g |
| Réz, Cu | 37 μg | 1000 mcg | 3.7% | 24.7% | 2703 g |
| Cink, Zn | 0.36 mg | 12 mg | 3% | 20% | 3333 g |
| Emészthető szénhidrátok | |||||
| Mono- és diszacharidok (cukrok) | 1.25 g | max 100 g | |||
| Alapvető aminosavak | |||||
| Arginin * | 0.032 g | ~ | |||
| Valin | 0.04 g | ~ | |||
| Hisztidin * | 0.015 g | ~ | |||
| Izoleucin | 0.029 g | ~ | |||
| Leucin | 0.049 g | ~ | |||
| Lizin | 0.039 g | ~ | |||
| metionin | 0.009 g | ~ | |||
| treonin | 0.035 g | ~ | |||
| Triptofán | 0.008 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.029 g | ~ | |||
| Aminosav | |||||
| alanin | 0.037 g | ~ | |||
| Aszparaginsav | 0.111 g | ~ | |||
| Glycine | 0.028 g | ~ | |||
| Glutaminsav | 0.082 g | ~ | |||
| Proline | 0.029 g | ~ | |||
| szerin | 0.043 g | ~ | |||
| Tirozin | 0.019 g | ~ | |||
| cisztein | 0.008 g | ~ | |||
| Telített zsírsavak | |||||
| Nasadenie zsírsavak | 0.04 g | max 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.033 g | ~ | |||
| 18: 0 sztearin | 0.005 g | ~ | |||
| Egyszeresen telítetlen zsírsavak | 0.007 g | min. 16.8 g | |||
| 18: 1 olaj (omega-9) | 0.007 g | ~ | |||
| Többszörösen telítetlen zsírsavak | 0.09 g | 11.2-20.6 g | 0.8% | 5.3% | |
| 18: 2 linolén | 0.035 g | ~ | |||
| 18: 3 linolén | 0.055 g | ~ | |||
| Omega-3 zsírsav | 0.055 g | 0.9-3.7 g | 6.1% | 40.7% | |
| Omega-6 zsírsav | 0.035 g | 4.7-16.8 g | 0.7% | 4.7% |
Az energiaérték 15 kcal.
- 0,5 csésze = 120 gramm (18 kcal)
- doboz (303 x 406) = 439 g (65.9 kcal)
Bab, zöld, konzerv gazdag ilyen vitaminokban és ásványi anyagokban, mint a K-vitamin - 24,2%
- K-vitamin szabályozza a véralvadást. A K-vitamin hiánya a vér alvadási idejének növekedéséhez, a vér alacsony protrombinszintjéhez vezet.
Az alkalmazásban látható leghasznosabb termékek teljes listája.
Címkék: kalóriaértéke 15 kcal, kémiai összetétele, tápértéke, vitaminok, ásványi anyagok, mint a hasznos bab, zöld, konzerv, kalória, tápanyagok, zöldbab, zöld, konzerv előnyös tulajdonságai