Általában a nagyon apró betűkkel nyomtatott dolgok nem hordoznak semmilyen jó hírt. Ez igaz rád, ha van hitelkártyád, és aggódsz a rejtett költségek miatt, ha Facebook-felhasználó vagy, és aggódsz az adatvédelmi beállításaid miatt, vagy ha vegetáriánus, és hal nélkül akarsz enni egy banánt vagy fánkot anélkül. kacsa toll…
Ó, micsoda?
Nem újdonság, hogy az összetevők címkéi néha olyan zavaróak és összetettek lehetnek, mint a Trónok harca történetszálai, de egy dolgot fontos tudnunk: van-e benne állati eredetű összetevő, amit eszünk, vagy sem.
Persze nem minden gyártó szenved attól, hogy nem vegetáriánus alapanyagokat adnak mindenhova, de mégis…
Fehér finomított cukor – állati csontok
Sok orosz vegetáriánus tisztában van azzal, hogy a fehér cukor finomításának folyamata magában foglalja a „csontszén”, az égetett marhacsontok áthaladását. A barna cukor is lehet „bűnös”, ezért a legjobb, ha követi az egészséges táplálkozási tippeket, és egyáltalán nem eszik cukrot.
Vanília fagylalt – hód patak
A bolti vanília fagylalt címkéjén feltüntetett „természetes íz” egy hódfröccs is lehetne. A Castoreum annak a szagú, barna folyadéknak a tudományos neve, amelyet a hódok a területük megjelölésére használnak. A tudósok élelmiszerek vaníliás ízesítésére használják.
Csak azt tanácsolhatjuk, hogy kerüljük azokat a vaníliás termékeket, amelyek ezt a titokzatos „természetes ízt” tartalmazzák.
Narancslé – halolaj és juhgyapjú
Annak érdekében, hogy jogosan állítsák, hogy a narancslé jót tesz az egészségnek, a gyártók gyakran adnak hozzá omega-3 savakat – akár szintetikus, akár… szardella, tilápia és szardínia eredetű. Igen, és a lében lévő D-vitamin származhat a lanolinból, a juhgyapjúban található viaszszerű anyagból. Biztosan tudjuk, hogy a PepsiCo és a Tropicana nem látható ebben.
banán - puhatestűek
A Science Daily értesülései szerint a kitozán, a garnélarák- és rákhéjból készült baktériumok elleni anyag lett az alapja egy speciális spray-nek, amelyet a banánhéjra permeteznek, hogy azok hosszabb ideig megőrizzék megjelenésüket és ne romoljanak.
Fánk – toll
Az ovolakto-vegetáriánusok valószínűleg időnként megeszik a fánkot. Tudtad, hogy a nagy láncok L. Cisztein enzimet tartalmazó keveréket használnak sütőporként a liszthez? És veszik… kacsa és csirke tollaiból (és még emberi hajból is beszerezhető). Információk szerint ilyen sütőpor van a Dunkin Donutsban, és a Pizza Hut fokhagymás kenyérben is.
Candy red – zúzott bogarak
És nem csak az édességek, a vörös élelmiszerek széles választéka (beleértve a bort, ecetet, színes tésztákat, joghurtot stb.) tartalmaz kármint, a Dactylopius coccus nőstény bogárból származó pigmentet.
Karamell – a bogarak titka
Az édességek kemény bevonata sellakból, egyes bogárfajok nőstényeinek váladékából készül, tulajdonságaiban hasonló a gumihoz. Divatos körömbevonat készítésére is használják, valamint bútorlakk, néhány hajlakk és permetező a mezőgazdaságban. Szerencsére az M&M biztonságban van)))
Sör és bor – halak úszóhólyagja
Őszintén reméljük, hogy nem iszik alkoholos italokat. De még mindig érdemes tisztában lenni azzal, hogy számos angol alkoholos ital gyártása során az édesvízi halak úszóhólyagjából zselatint használnak. A tisztítási folyamatban zselatint használnak.
Sózott földimogyoró – sertéspaták
Egyes márkák zselatint adnak a földimogyoróhoz, hogy a só és más fűszerek jobban tapadjanak hozzá. A zselatint pedig a tehenek és sertések csontjaiból, patáiból és kötőszöveteiből vonják ki a kollagénből.
Burgonya chips – csirkezsír
Ez mindenekelőtt a barbecue-ízű chipsre vonatkozik – ott leggyakrabban csirkezsírt adnak hozzá.
Engedélyezett fordítás Vegetarian.ru