Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
Kalóriaérték | 381 kCal | 1684 kCal | 22.6% | 5.9% | 442 g |
Fehérjék | 6.5 g | 76 g | 8.6% | 2.3% | 1169 g |
zsírok | 7.3 g | 56 g | 13% | 3.4% | 767 g |
Szénhidrát | 81.2 g | 219 g | 37.1% | 9.7% | 270 g |
Táplálékrost | 10.6 g | 20 g | 53% | 13.9% | 189 g |
Víz | 3 g | 2273 g | 0.1% | 75767 g | |
Hamu | 2.2 g | ~ | |||
Vitaminok | |||||
A-vitamin, RE | 725 μg | 900 μg | 80.6% | 21.2% | 124 g |
Retinol | 0.725 mg | ~ | |||
béta karotin | 0.002 mg | 5 mg | 250000 g | ||
Lutein + zeaxantin | 83 μg | ~ | |||
B1-vitamin, tiamin | 1.69 mg | 1.5 mg | 112.7% | 29.6% | 89 g |
B2-vitamin, riboflavin | 1.92 mg | 1.8 mg | 106.7% | 28% | 94 g |
B4-vitamin, kolin | 28.5 mg | 500 mg | 5.7% | 1.5% | 1754 g |
B5-vitamin, pantotén | 0.777 mg | 5 mg | 15.5% | 4.1% | 644 g |
B6-vitamin, piridoxin | 2.26 mg | 2 mg | 113% | 29.7% | 88 g |
B9-vitamin, folát | 755 μg | 400 μg | 188.8% | 49.6% | 53 g |
B12-vitamin, kobalamin | 6.8 μg | 3 μg | 226.7% | 59.5% | 44 g |
B12-vitamin hozzáadva | 6.8 μg | ~ | |||
C-vitamin, aszkorbin | 68 mg | 90 mg | 75.6% | 19.8% | 132 g |
D-vitamin, kalciferol | 3.2 μg | 10 μg | 32% | 8.4% | 313 g |
D3-vitamin, kolekalciferol | 3.2 μg | ~ | |||
E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 0.53 mg | 15 mg | 3.5% | 0.9% | 2830 g |
K-vitamin, filokinon | 1.8 μg | 120 μg | 1.5% | 0.4% | 6667 g |
PP-vitamin, NO | 22.6 mg | 20 mg | 113% | 29.7% | 88 g |
makrotápanyagokkal | |||||
Kálium, K | 272 mg | 2500 mg | 10.9% | 2.9% | 919 g |
Kalcium, Ca | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 0.5% | 5556 g |
Magnézium, Mg | 61 mg | 400 mg | 15.3% | 4% | 656 g |
Nátrium, Na | 582 mg | 1300 mg | 44.8% | 11.8% | 223 g |
Foszfor, P | 175 mg | 800 mg | 21.9% | 5.7% | 457 g |
Nyomelemek | |||||
Vas, Fe | 26.1 mg | 18 mg | 145% | 38.1% | 69 g |
Mangán, Mn | 3.171 mg | 2 mg | 158.6% | 41.6% | 63 g |
Réz, Cu | 380 μg | 1000 μg | 38% | 10% | 263 g |
Szelén, Se | 31.6 μg | 55 μg | 57.5% | 15.1% | 174 g |
Cink, Zn | 1.4 mg | 12 mg | 11.7% | 3.1% | 857 g |
Emészthető szénhidrátok | |||||
Mono- és diszacharidok (cukrok) | 29.9 g | max 100 г | |||
Telített zsírsavak | |||||
Telített zsírsavak | 6.3 g | max 18.7 г | |||
4: 0 Olajos | 0.112 g | ~ | |||
6-0 nejlon | 0.031 g | ~ | |||
8: 0 kapril | 0.035 g | ~ | |||
10:0 Capric | 0.077 g | ~ | |||
12:0 Lauric | 0.08 g | ~ | |||
14: 0 Myrisztikus | 0.377 g | ~ | |||
16:0 Palmitic | 3.059 g | ~ | |||
17: 0 Margarin | 0.004 g | ~ | |||
18: 0 sztearin | 2.49 g | ~ | |||
20: 0 arachinikus | 0.022 g | ~ | |||
22: 0 | 0.002 g | ~ | |||
Egyszeresen telítetlen zsírsavak | 0.2 g | min. 16.8 г | 1.2% | 0.3% | |
16:1 Palmitoleic | 0.01 g | ~ | |||
18: 1 olein (omega-9) | 0.173 g | ~ | |||
Többszörösen telítetlen zsírsavak | 0.6 g | tól 11.2 a 20.6 | 5.4% | 1.4% | |
18: 2 linolén | 0.544 g | ~ | |||
18: 3 linolén | 0.051 g | ~ | |||
Omega-3 zsírsav | 0.051 g | tól 0.9 a 3.7 | 5.7% | 1.5% | |
Omega-6 zsírsav | 0.544 g | tól 4.7 a 16.8 | 11.6% | 3% | |
Egyéb anyagok | |||||
koffein | 4 mg | ~ | |||
teobromin | 39 mg | ~ |
Az energiaérték 381 kcal.
Reggeli gabonafélék, készen fogyaszthatók, a KELLOGG SPECIAL K Chocolatey Delight gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például: A-vitamin - 80,6%, B1-vitamin - 112,7%, B2-vitamin - 106,7%, B5-vitamin - 15,5%, B6-vitamin - 113%, B9-vitamin - 188,8 , 12, 226,7%, B75,6 - 32%, C-vitamin - 113%, D-vitamin - 15,3%, PP-vitamin - 21,9%, magnézium - 145%, foszfor - 158,6%, vas - 38%, mangán - 57,5%, réz - 11,7%, szelén - XNUMX%, cink - XNUMX%
- Az A-vitamin felelős a normális fejlődésért, a reproduktív működésért, a bőr és a szem egészségéért és az immunitás fenntartásáért.
- Vitamin B1 része a szénhidrát- és energia-anyagcsere legfontosabb enzimjeinek, amelyek energiával és plasztikus anyagokkal látják el a testet, valamint az elágazó láncú aminosavakat. E vitamin hiánya az idegrendszer, az emésztőrendszer és a szív- és érrendszer súlyos rendellenességeihez vezet.
- Vitamin B2 részt vesz a redox reakciókban, fokozza a vizuális analizátor színérzékenységét és a sötét alkalmazkodást. A B2-vitamin elégtelen bevitele a bőr, a nyálkahártyák állapotának megsértésével, a fény és az alkonyi látás romlásával jár.
- Vitamin B5 részt vesz a fehérje, zsír, szénhidrát anyagcserében, a koleszterin anyagcserében, számos hormon, a hemoglobin szintézisében, elősegíti az aminosavak és cukrok felszívódását a belekben, támogatja a mellékvesekéreg működését. A pantoténsav hiánya a bőr és a nyálkahártyák károsodásához vezethet.
- Vitamin B6 részt vesz az immunválasz, a gátlási és gerjesztési folyamatok fenntartásában a központi idegrendszerben, az aminosavak átalakításában, a triptofán, a lipidek és a nukleinsavak anyagcseréjében, hozzájárul az eritrociták normális képződéséhez, a normális szint fenntartásához homocisztein mennyisége a vérben. A B6-vitamin elégtelen bevitele étvágycsökkenéssel, a bőr állapotának megsértésével, homociszteinémia, vérszegénység kialakulásával jár.
- Vitamin B6 koenzimként részt vesznek a nukleinsavak és az aminosavak anyagcseréjében. A foláthiány a nukleinsavak és fehérjék szintézisének károsodásához vezet, ami a sejtek növekedésének és szétválásának gátlását eredményezi, különösen a gyorsan szaporodó szövetekben: csontvelőben, bélhámban stb. alultápláltság, veleszületett rendellenességek és a gyermek fejlődési rendellenességei. Erős összefüggést mutattak ki a folát- és a homociszteinszint, valamint a szív- és érrendszeri betegségek kockázata között.
- Vitamin B12 fontos szerepet játszik az aminosavak anyagcseréjében és átalakulásában. A folát és a B12-vitamin egymással összefüggő vitaminok, és részt vesznek a vérképzésben. A B12-vitamin hiánya részleges vagy másodlagos foláthiányhoz, valamint vérszegénységhez, leukopéniához, trombocitopéniához vezet.
- C-vitamin részt vesz a redoxi reakciókban, az immunrendszer működésében, elősegíti a vas felszívódását. A hiány az íny laza és vérzéséhez, orrvérzéshez vezet a fokozott permeabilitás és a vérkapillárisok törékenysége miatt.
- D-vitamin fenntartja a kalcium és a foszfor homeosztázisát, elvégzi a csont mineralizációjának folyamatait. A D-vitamin hiánya a csontokban a kalcium és a foszfor anyagcseréjének károsodásához, a csontszövet fokozott demineralizációjához vezet, ami fokozott osteoporosis kockázathoz vezet.
- PP-vitamin részt vesz az energia-anyagcsere redox reakcióiban. Az elégtelen vitaminbevitel a bőr, a gyomor-bél traktus és az idegrendszer normális állapotának megzavarásával jár.
- Magnézium részt vesz az energia-anyagcserében, a fehérjék, a nukleinsavak szintézisében, stabilizáló hatással van a membránokra, szükséges a kalcium, kálium és nátrium homeosztázisának fenntartásához. A magnézium hiánya hypomagnesemiához vezet, ami a magas vérnyomás, a szívbetegség kialakulásának fokozott kockázatát eredményezi.
- Foszfor számos fiziológiai folyamatban vesz részt, beleértve az energia-anyagcserét, szabályozza a sav-bázis egyensúlyt, része a foszfolipideknek, nukleotidoknak és nukleinsavaknak, szükséges a csontok és a fogak mineralizálásához. A hiány anorexiához, vérszegénységhez, angolkórhoz vezet.
- Vas a különböző funkciójú fehérjék része, beleértve az enzimeket is. Részt vesz az elektronok, az oxigén szállításában, biztosítja a redoxireakciók lefolyását és a peroxidáció aktiválódását. Az elégtelen fogyasztás hipokróm vérszegénységhez, a vázizmok myoglobinhiányos atóniájához, fokozott fáradtsághoz, myocardiopathiához, atrophiás gastritishez vezet.
- Mangán részt vesz a csont és a kötőszövet kialakulásában, része az aminosavak, szénhidrátok, katekolaminok metabolizmusában részt vevő enzimeknek; elengedhetetlen a koleszterin és a nukleotidok szintéziséhez. Az elégtelen fogyasztás a növekedés lassulásával, a reproduktív rendszer rendellenességeivel, a csontszövet fokozott törékenységével, a szénhidrát- és a lipid-anyagcsere rendellenességeivel jár.
- Réz a redox aktivitású enzimek része és részt vesz a vas anyagcseréjében, serkenti a fehérjék és szénhidrátok felszívódását. Részt vesz az emberi test szöveteinek oxigénnel történő ellátásában. A hiányosság a szív- és érrendszer és a csontváz kialakulásának rendellenességeiben, a kötőszöveti dysplasia kialakulásában mutatkozik meg.
- Szelén - az emberi test antioxidáns védekező rendszerének alapvető eleme, immunmoduláló hatású, részt vesz a pajzsmirigyhormonok működésének szabályozásában. A hiány Kashin-Beck-betegséghez vezet (osteoarthritis az ízületek, a gerinc és a végtagok többszörös deformitásával), Keshan-betegség (endémiás myocardiopathia), örökletes thrombastenia.
- cink több mint 300 enzim része, részt vesz a szénhidrátok, fehérjék, zsírok, nukleinsavak szintézisében és lebontásában, valamint számos gén expressziójának szabályozásában. Az elégtelen fogyasztás vérszegénységhez, másodlagos immunhiányhoz, májcirrhosishoz, szexuális diszfunkcióhoz és magzati rendellenességekhez vezet. A legújabb vizsgálatok feltárták a nagy cinkdózisok azon képességét, hogy megzavarják a réz felszívódását, és ezáltal hozzájáruljanak az anaemia kialakulásához.
Címkék: kalóriatartalom 381 kcal, kémiai összetétel, tápérték, vitaminok, ásványi anyagok, milyen előnyei vannak a fogyasztásra kész reggeli gabonapelyheknek, a KELLOGG SPECIAL K Chocolatey Delight, kalóriák, tápanyagok, hasznos tulajdonságok Fogyasztható gabona, KELLOGG SPECIAL K Chocolatey Delight