Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 399 kCal | 1684 kCal | 23.7% | 5.9% | 422 g |
| Fehérjék | 0.92 g | 76 g | 1.2% | 0.3% | 8261 g |
| zsírok | 33.33 g | 56 g | 59.5% | 14.9% | 168 g |
| Szénhidrát | 23.43 g | 219 g | 10.7% | 2.7% | 935 g |
| Táplálékrost | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 0.4% | 6667 g |
| Víz | 38.85 g | 2273 g | 1.7% | 0.4% | 5851 g |
| Hamu | 2.36 g | ~ | |||
| Vitaminok | |||||
| A-vitamin, RE | 51 μg | 900 μg | 5.7% | 1.4% | 1765 g |
| Retinol | 0.05 mg | ~ | |||
| béta karotin | 0.008 mg | 5 mg | 0.2% | 0.1% | 62500 g |
| B1-vitamin, tiamin | 0.024 mg | 1.5 mg | 1.6% | 0.4% | 6250 g |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.058 mg | 1.8 mg | 3.2% | 0.8% | 3103 g |
| B4-vitamin, kolin | 6 mg | 500 mg | 1.2% | 0.3% | 8333 g |
| B5-vitamin, pantotén | 0.108 mg | 5 mg | 2.2% | 0.6% | 4630 g |
| B6-vitamin, piridoxin | 0.022 mg | 2 mg | 1.1% | 0.3% | 9091 g |
| B9-vitamin, folát | 3 μg | 400 μg | 0.8% | 0.2% | 13333 g |
| B12-vitamin, kobalamin | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 0.8% | 3333 g |
| C-vitamin, aszkorbin | 0.3 mg | 90 mg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| D-vitamin, kalciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 2.36 mg | 15 mg | 15.7% | 3.9% | 636 g |
| K-vitamin, filokinon | 50.2 μg | 120 μg | 41.8% | 10.5% | 239 g |
| PP-vitamin, NO | 0.047 mg | 20 mg | 0.2% | 0.1% | 42553 g |
| makrotápanyagokkal | |||||
| Kálium, K | 61 mg | 2500 mg | 2.4% | 0.6% | 4098 g |
| Kalcium, Ca | 59 mg | 1000 mg | 5.9% | 1.5% | 1695 g |
| Magnézium, Mg | 9 mg | 400 mg | 2.3% | 0.6% | 4444 g |
| Nátrium, Na | 933 mg | 1300 mg | 71.8% | 18% | 139 g |
| Kén, S | 9.2 mg | 1000 mg | 0.9% | 0.2% | 10870 g |
| Foszfor, P | 49 mg | 800 mg | 6.1% | 1.5% | 1633 g |
| Nyomelemek | |||||
| Vas, Fe | 0.25 mg | 18 mg | 1.4% | 0.4% | 7200 g |
| Mangán, Mn | 0.131 mg | 2 mg | 6.6% | 1.7% | 1527 g |
| Réz, Cu | 35 μg | 1000 μg | 3.5% | 0.9% | 2857 g |
| Szelén, Se | 1.2 μg | 55 μg | 2.2% | 0.6% | 4583 g |
| Cink, Zn | 0.25 mg | 12 mg | 2.1% | 0.5% | 4800 g |
| Emészthető szénhidrátok | |||||
| Mono- és diszacharidok (cukrok) | 23.39 g | max 100 г | |||
| szterinek | |||||
| koleszterin | 15 mg | legfeljebb 300 mg | |||
| Zsírsav | |||||
| Transznemű | 0.144 g | max 1.9 г | |||
| Telített zsírsavak | |||||
| Telített zsírsavak | 6.061 g | max 18.7 г | |||
| 4: 0 Olajos | 0.156 g | ~ | |||
| 6-0 nejlon | 0.093 g | ~ | |||
| 8: 0 kapril | 0.046 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.102 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.119 g | ~ | |||
| 14: 0 Myrisztikus | 0.4 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 3.449 g | ~ | |||
| 18: 0 sztearin | 1.465 g | ~ | |||
| 20: 0 arachinikus | 0.084 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.079 g | ~ | |||
| Egyszeresen telítetlen zsírsavak | 8.207 g | min. 16.8 г | 48.9% | 12.3% | |
| 14: 1 mirisztolikus | 0.044 g | ~ | |||
| 16:1 Palmitoleic | 0.092 g | ~ | |||
| 18: 1 olein (omega-9) | 7.98 g | ~ | |||
| 20: 1 gadolé (omega-9) | 0.078 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| Többszörösen telítetlen zsírsavak | 17.326 g | tól 11.2 a 20.6 | 100% | 25.1% | |
| 18: 2 linolén | 15.297 g | ~ | |||
| 18: 3 linolén | 1.989 g | ~ | |||
| 20:4 Arachidon | 0.01 g | ~ | |||
| Omega-3 zsírsav | 1.989 g | tól 0.9 a 3.7 | 100% | 25.1% | |
| Omega-6 zsírsav | 15.307 g | tól 4.7 a 16.8 | 100% | 25.1% |
Az energiaérték 399 kcal.
Pipacsszósz, tejszín gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például: E-vitamin - 15,7%, K-vitamin - 41,8%
- E-vitamin antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, szükséges a nemi mirigyek működéséhez, a szívizom, a sejtmembránok univerzális stabilizátora. Az E-vitamin hiányával az eritrociták hemolízise és neurológiai rendellenességek figyelhetők meg.
- K-vitamin szabályozza a véralvadást. A K-vitamin hiánya megnöveli a véralvadási időt, a vérben csökken a protrombin tartalom.
Címkék: kalóriatartalom 399 kcal, kémiai összetétel, tápérték, vitaminok, ásványi anyagok, ami hasznos Mákos szósz, tejszín, kalóriák, tápanyagok, hasznos tulajdonságok Mákos szósz, tejszín