Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 277 kCal | 1684 kCal | 16.4% | 5.9% | 608 g |
| Fehérjék | 11.51 g | 76 g | 15.1% | 5.5% | 660 g |
| zsírok | 16.67 g | 56 g | 29.8% | 10.8% | 336 g |
| Szénhidrát | 20.21 g | 219 g | 9.2% | 3.3% | 1084 g |
| Táplálékrost | 1 g | 20 g | 5% | 1.8% | 2000 g |
| Víz | 48.89 g | 2273 g | 2.2% | 0.8% | 4649 g |
| Hamu | 2.72 g | ~ | |||
| Vitaminok | |||||
| B1-vitamin, tiamin | 0.191 mg | 1.5 mg | 12.7% | 4.6% | 785 g |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 2% | 1800 g |
| B5-vitamin, pantotén | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.4% | 2500 g |
| B6-vitamin, piridoxin | 0.094 mg | 2 mg | 4.7% | 1.7% | 2128 g |
| B12-vitamin, kobalamin | 0.43 μg | 3 μg | 14.3% | 5.2% | 698 g |
| K-vitamin, filokinon | 38.6 μg | 120 μg | 32.2% | 11.6% | 311 g |
| PP-vitamin, NO | 3.47 mg | 20 mg | 17.4% | 6.3% | 576 g |
| makrotápanyagokkal | |||||
| Kálium, K | 100 mg | 2500 mg | 4% | 1.4% | 2500 g |
| Kalcium, Ca | 42 mg | 1000 mg | 4.2% | 1.5% | 2381 g |
| Magnézium, Mg | 17 mg | 400 mg | 4.3% | 1.6% | 2353 g |
| Nátrium, Na | 877 mg | 1300 mg | 67.5% | 24.4% | 148 g |
| Foszfor, P | 288 mg | 800 mg | 36% | 13% | 278 g |
| Nyomelemek | |||||
| Vas, Fe | 1.38 mg | 18 mg | 7.7% | 2.8% | 1304 g |
| Mangán, Mn | 0.224 mg | 2 mg | 11.2% | 4% | 893 g |
| Réz, Cu | 103 μg | 1000 μg | 10.3% | 3.7% | 971 g |
| Cink, Zn | 0.71 mg | 12 mg | 5.9% | 2.1% | 1690 g |
| Emészthető szénhidrátok | |||||
| Keményítő és dextrinek | 17.9 g | ~ | |||
| Alapvető aminosavak | |||||
| Arginin * | 0.841 g | ~ | |||
| valin | 0.911 g | ~ | |||
| Hisztidin * | 0.23 g | ~ | |||
| Izoleucin | 0.51 g | ~ | |||
| leucin | 0.921 g | ~ | |||
| lizin | 0.781 g | ~ | |||
| metionin | 0.28 g | ~ | |||
| treonin | 0.41 g | ~ | |||
| triptofán | 0.13 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.52 g | ~ | |||
| Cserélhető aminosavak | |||||
| alanin | 0.611 g | ~ | |||
| Aszparaginsav | 1.071 g | ~ | |||
| glicin | 0.5 g | ~ | |||
| Glutaminsav | 2.282 g | ~ | |||
| Proline | 0.56 g | ~ | |||
| szerin | 0.49 g | ~ | |||
| tirozin | 0.33 g | ~ | |||
| cisztein | 0.16 g | ~ | |||
| szterinek | |||||
| koleszterin | 81 mg | legfeljebb 300 mg | |||
| Zsírsav | |||||
| Transznemű | 0.221 g | max 1.9 г | |||
| egyszeresen telítetlen transzzsírok | 0.119 g | ~ | |||
| többszörösen telítetlen transzzsírok | 0.101 g | ~ | |||
| Telített zsírsavak | |||||
| Telített zsírsavak | 2.943 g | max 18.7 г | |||
| 8: 0 kapril | 0.004 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.003 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.004 g | ~ | |||
| 14: 0 Myrisztikus | 0.022 g | ~ | |||
| 15:0 Pentadecanoic | 0.005 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 1.833 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarin | 0.021 g | ~ | |||
| 18: 0 sztearin | 0.914 g | ~ | |||
| 20: 0 arachinikus | 0.056 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.054 g | ~ | |||
| 24:0 Lignoceric | 0.021 g | ~ | |||
| Egyszeresen telítetlen zsírsavak | 4.101 g | min. 16.8 г | 24.4% | 8.8% | |
| 14: 1 mirisztolikus | 0.001 g | ~ | |||
| 16:1 Palmitoleic | 0.027 g | ~ | |||
| 16: 1 cisz | 0.026 g | ~ | |||
| 16: 1 ford | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 1 olein (omega-9) | 3.981 g | ~ | |||
| 18: 1 cisz | 3.863 g | ~ | |||
| 18: 1 ford | 0.118 g | ~ | |||
| 20: 1 gadolé (omega-9) | 0.085 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.004 g | ~ | |||
| 22: 1 cisz | 0.004 g | ~ | |||
| 24: 1 Nervonikus, cisz (omega-9) | 0.003 g | ~ | |||
| Többszörösen telítetlen zsírsavak | 8.378 g | tól 11.2 a 20.6 | 74.8% | 27% | |
| 18: 2 linolén | 7.37 g | ~ | |||
| 18: 2 transz-izomer, nincs meghatározva | 0.101 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cisz, cisz | 7.25 g | ~ | |||
| 18: 2 konjugált linolsav | 0.019 g | ~ | |||
| 18: 3 linolén | 0.893 g | ~ | |||
| 18: 3 omega-3, alfa-linolén | 0.893 g | ~ | |||
| 18: 4 sztiorid omega-3 | 0.001 g | ~ | |||
| 20: 2 eikozadiénsav, omega-6, cisz, cisz | 0.012 g | ~ | |||
| 20:3 Eikozatrién | 0.004 g | ~ | |||
| Labore quiquia quisquam labore consectetur. | 0.002 g | ~ | |||
| Labore quiquia quisquam labore consectetur. | 0.002 g | ~ | |||
| 20:4 Arachidon | 0.013 g | ~ | |||
| 20: 5 Eikozapentaén-sav (EPA), Omega-3 | 0.036 g | ~ | |||
| Omega-3 zsírsav | 0.971 g | tól 0.9 a 3.7 | 100% | 36.1% | |
| 22:4 Dokozatetraén, Omega-6 | 0.009 g | ~ | |||
| 22: 5 dokozapentaén (DPC), Omega-3 | 0.002 g | ~ | |||
| 22: 6 dokozahexaén-sav (DHA), Omega-3 | 0.038 g | ~ | |||
| Omega-6 zsírsav | 7.277 g | tól 4.7 a 16.8 | 100% | 36.1% |
Az energiaérték 277 kcal.
Étterem, DENNY'S, aranyra sült garnélarák gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például: B1-vitamin - 12,7%, B12-vitamin - 14,3%, K-vitamin - 32,2%, PP-vitamin - 17,4%, foszfor - 36%, mangán - 11,2 %
- Vitamin B1 része a szénhidrát- és energia-anyagcsere legfontosabb enzimjeinek, amelyek energiával és plasztikus anyagokkal látják el a testet, valamint az elágazó láncú aminosavakat. E vitamin hiánya az idegrendszer, az emésztőrendszer és a szív- és érrendszer súlyos rendellenességeihez vezet.
- Vitamin B12 fontos szerepet játszik az aminosavak anyagcseréjében és átalakulásában. A folát és a B12-vitamin egymással összefüggő vitaminok, és részt vesznek a vérképzésben. A B12-vitamin hiánya részleges vagy másodlagos foláthiányhoz, valamint vérszegénységhez, leukopéniához, trombocitopéniához vezet.
- K-vitamin szabályozza a véralvadást. A K-vitamin hiánya megnöveli a véralvadási időt, a vérben csökken a protrombin tartalom.
- PP-vitamin részt vesz az energia-anyagcsere redox reakcióiban. Az elégtelen vitaminbevitel a bőr, a gyomor-bél traktus és az idegrendszer normális állapotának megzavarásával jár.
- Foszfor számos fiziológiai folyamatban vesz részt, beleértve az energia-anyagcserét, szabályozza a sav-bázis egyensúlyt, része a foszfolipideknek, nukleotidoknak és nukleinsavaknak, szükséges a csontok és a fogak mineralizálásához. A hiány anorexiához, vérszegénységhez, angolkórhoz vezet.
- Mangán részt vesz a csont és a kötőszövet kialakulásában, része az aminosavak, szénhidrátok, katekolaminok metabolizmusában részt vevő enzimeknek; elengedhetetlen a koleszterin és a nukleotidok szintéziséhez. Az elégtelen fogyasztás a növekedés lassulásával, a reproduktív rendszer rendellenességeivel, a csontszövet fokozott törékenységével, a szénhidrát- és a lipid-anyagcsere rendellenességeivel jár.
Címkék: kalóriatartalom 277 kcal, kémiai összetétel, tápérték, vitaminok, ásványi anyagok, mi hasznos Étterem, DENNY'S, aranysült garnélarák, kalória, tápanyagok, Étterem, DENNY'S, aranyra sült garnélarák jótékony tulajdonságai