Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 377 kCal | 1684 kCal | 22.4% | 5.9% | 447 g |
| Fehérjék | 16.27 g | 76 g | 21.4% | 5.7% | 467 g |
| zsírok | 28.57 g | 56 g | 51% | 13.5% | 196 g |
| Szénhidrát | 12.79 g | 219 g | 5.8% | 1.5% | 1712 g |
| Táplálékrost | 0.8 g | 20 g | 4% | 1.1% | 2500 g |
| Víz | 39.25 g | 2273 g | 1.7% | 0.5% | 5791 g |
| Hamu | 2.33 g | ~ | |||
| Vitaminok | |||||
| A-vitamin, RE | 17 μg | 900 μg | 1.9% | 0.5% | 5294 g |
| Retinol | 0.017 mg | ~ | |||
| Lutein + zeaxantin | 15 μg | ~ | |||
| B1-vitamin, tiamin | 0.137 mg | 1.5 mg | 9.1% | 2.4% | 1095 g |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.193 mg | 1.8 mg | 10.7% | 2.8% | 933 g |
| B5-vitamin, pantotén | 1.155 mg | 5 mg | 23.1% | 6.1% | 433 g |
| B6-vitamin, piridoxin | 0.382 mg | 2 mg | 19.1% | 5.1% | 524 g |
| B12-vitamin, kobalamin | 0.16 μg | 3 μg | 5.3% | 1.4% | 1875 g |
| E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 1.91 mg | 15 mg | 12.7% | 3.4% | 785 g |
| béta tokoferol | 0.06 mg | ~ | |||
| gamma tokoferol | 8.29 mg | ~ | |||
| tokoferol | 2.48 mg | ~ | |||
| K-vitamin, filokinon | 36.6 μg | 120 μg | 30.5% | 8.1% | 328 g |
| PP-vitamin, NO | 6.353 mg | 20 mg | 31.8% | 8.4% | 315 g |
| makrotápanyagokkal | |||||
| Kálium, K | 244 mg | 2500 mg | 9.8% | 2.6% | 1025 g |
| Kalcium, Ca | 16 mg | 1000 mg | 1.6% | 0.4% | 6250 g |
| Magnézium, Mg | 22 mg | 400 mg | 5.5% | 1.5% | 1818 g |
| Nátrium, Na | 644 mg | 1300 mg | 49.5% | 13.1% | 202 g |
| Kén, S | 162.7 mg | 1000 mg | 16.3% | 4.3% | 615 g |
| Foszfor, P | 254 mg | 800 mg | 31.8% | 8.4% | 315 g |
| Nyomelemek | |||||
| Vas, Fe | 1.34 mg | 18 mg | 7.4% | 2% | 1343 g |
| Mangán, Mn | 0.212 mg | 2 mg | 10.6% | 2.8% | 943 g |
| Réz, Cu | 59 μg | 1000 μg | 5.9% | 1.6% | 1695 g |
| Szelén, Se | 17.3 μg | 55 μg | 31.5% | 8.4% | 318 g |
| Cink, Zn | 0.73 mg | 12 mg | 6.1% | 1.6% | 1644 g |
| Emészthető szénhidrátok | |||||
| Keményítő és dextrinek | 12.6 g | ~ | |||
| Alapvető aminosavak | |||||
| Arginin * | 1.219 g | ~ | |||
| valin | 0.742 g | ~ | |||
| Hisztidin * | 0.631 g | ~ | |||
| Izoleucin | 0.676 g | ~ | |||
| leucin | 1.34 g | ~ | |||
| lizin | 2.005 g | ~ | |||
| metionin | 0.443 g | ~ | |||
| treonin | 0.576 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.642 g | ~ | |||
| Cserélhető aminosavak | |||||
| alanin | 0.886 g | ~ | |||
| Aszparaginsav | 1.208 g | ~ | |||
| hidroxiprolin | 0.11 g | ~ | |||
| glicin | 0.942 g | ~ | |||
| Glutaminsav | 2.792 g | ~ | |||
| Proline | 1.008 g | ~ | |||
| szerin | 0.676 g | ~ | |||
| tirozin | 0.51 g | ~ | |||
| cisztein | 0.21 g | ~ | |||
| szterinek | |||||
| koleszterin | 57 mg | legfeljebb 300 mg | |||
| Zsírsav | |||||
| Transznemű | 0.213 g | max 1.9 г | |||
| egyszeresen telítetlen transzzsírok | 0.093 g | ~ | |||
| Telített zsírsavak | |||||
| Telített zsírsavak | 5.606 g | max 18.7 г | |||
| 8: 0 kapril | 0.008 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.007 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.019 g | ~ | |||
| 14: 0 Myrisztikus | 0.078 g | ~ | |||
| 15:0 Pentadecanoic | 0.012 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 3.791 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarin | 0.031 g | ~ | |||
| 18: 0 sztearin | 1.484 g | ~ | |||
| 20: 0 arachinikus | 0.083 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.067 g | ~ | |||
| 24:0 Lignoceric | 0.027 g | ~ | |||
| Egyszeresen telítetlen zsírsavak | 9.817 g | min. 16.8 г | 58.4% | 15.5% | |
| 14: 1 mirisztolikus | 0.022 g | ~ | |||
| 16:1 Palmitoleic | 0.556 g | ~ | |||
| 16: 1 cisz | 0.551 g | ~ | |||
| 16: 1 ford | 0.005 g | ~ | |||
| 17: 1 heptadecén | 0.021 g | ~ | |||
| 18: 1 olein (omega-9) | 9.056 g | ~ | |||
| 18: 1 cisz | 8.968 g | ~ | |||
| 18: 1 ford | 0.087 g | ~ | |||
| 20: 1 gadolé (omega-9) | 0.158 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.004 g | ~ | |||
| 22: 1 cisz | 0.003 g | ~ | |||
| 22: 1 ford | 0.001 g | ~ | |||
| Többszörösen telítetlen zsírsavak | 10.701 g | tól 11.2 a 20.6 | 95.5% | 25.3% | |
| 18: 2 linolén | 9.175 g | ~ | |||
| 18: 2 transz-izomer, nincs meghatározva | 0.12 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cisz, cisz | 9.017 g | ~ | |||
| 18: 2 konjugált linolsav | 0.038 g | ~ | |||
| 18: 3 linolén | 1.387 g | ~ | |||
| 18: 3 omega-3, alfa-linolén | 1.29 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, Gamma linolén | 0.098 g | ~ | |||
| 18: 4 sztiorid omega-3 | 0.003 g | ~ | |||
| 20: 2 eikozadiénsav, omega-6, cisz, cisz | 0.02 g | ~ | |||
| 20:3 Eikozatrién | 0.023 g | ~ | |||
| Labore quiquia quisquam labore consectetur. | 0.021 g | ~ | |||
| 20:4 Arachidon | 0.064 g | ~ | |||
| 20: 5 Eikozapentaén-sav (EPA), Omega-3 | 0.002 g | ~ | |||
| Omega-3 zsírsav | 1.304 g | tól 0.9 a 3.7 | 100% | 26.5% | |
| 22:4 Dokozatetraén, Omega-6 | 0.016 g | ~ | |||
| 22: 5 dokozapentaén (DPC), Omega-3 | 0.006 g | ~ | |||
| 22: 6 dokozahexaén-sav (DHA), Omega-3 | 0.003 g | ~ | |||
| Omega-6 zsírsav | 9.236 g | tól 4.7 a 16.8 | 100% | 26.5% |
Az energiaérték 377 kcal.
Étterem, DENNY'S, MOONS & STARS csirke rögök, gyermekmenü gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például: B5-vitamin - 23,1%, B6-vitamin - 19,1%, E-vitamin - 12,7%, K-vitamin - 30,5%, PP-vitamin - 31,8%, foszfor - 31,8%, szelén - 31,5%
- Vitamin B5 részt vesz a fehérje, zsír, szénhidrát anyagcserében, a koleszterin anyagcserében, számos hormon, a hemoglobin szintézisében, elősegíti az aminosavak és cukrok felszívódását a belekben, támogatja a mellékvesekéreg működését. A pantoténsav hiánya a bőr és a nyálkahártyák károsodásához vezethet.
- Vitamin B6 részt vesz az immunválasz, a gátlási és gerjesztési folyamatok fenntartásában a központi idegrendszerben, az aminosavak átalakításában, a triptofán, a lipidek és a nukleinsavak anyagcseréjében, hozzájárul az eritrociták normális képződéséhez, a normális szint fenntartásához homocisztein mennyisége a vérben. A B6-vitamin elégtelen bevitele étvágycsökkenéssel, a bőr állapotának megsértésével, homociszteinémia, vérszegénység kialakulásával jár.
- E-vitamin antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, szükséges a nemi mirigyek működéséhez, a szívizom, a sejtmembránok univerzális stabilizátora. Az E-vitamin hiányával az eritrociták hemolízise és neurológiai rendellenességek figyelhetők meg.
- K-vitamin szabályozza a véralvadást. A K-vitamin hiánya megnöveli a véralvadási időt, a vérben csökken a protrombin tartalom.
- PP-vitamin részt vesz az energia-anyagcsere redox reakcióiban. Az elégtelen vitaminbevitel a bőr, a gyomor-bél traktus és az idegrendszer normális állapotának megzavarásával jár.
- Foszfor számos fiziológiai folyamatban vesz részt, beleértve az energia-anyagcserét, szabályozza a sav-bázis egyensúlyt, része a foszfolipideknek, nukleotidoknak és nukleinsavaknak, szükséges a csontok és a fogak mineralizálásához. A hiány anorexiához, vérszegénységhez, angolkórhoz vezet.
- Szelén - az emberi test antioxidáns védekező rendszerének alapvető eleme, immunmoduláló hatású, részt vesz a pajzsmirigyhormonok működésének szabályozásában. A hiány Kashin-Beck-betegséghez vezet (osteoarthritis az ízületek, a gerinc és a végtagok többszörös deformitásával), Keshan-betegség (endémiás myocardiopathia), örökletes thrombastenia.
Címkék: kalóriatartalom 377 kcal, kémiai összetétel, tápérték, vitaminok, ásványi anyagok, ami hasznos az étteremben, DENNY'S, MOONS & STARS csirkehús, gyermekmenü, kalória, tápanyagok, hasznos tulajdonságok Étterem, DENNY'S, MOONS & STARS csirke rögök, gyermekmenü