Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 21 kCal | 1684 kCal | 1.2% | 5.7% | 8019 g |
| Fehérjék | 2.46 g | 76 g | 3.2% | 15.2% | 3089 g |
| zsírok | 0.19 g | 56 g | 0.3% | 1.4% | 29474 g |
| Szénhidrát | 0.99 g | 219 g | 0.5% | 2.4% | 22121 g |
| Táplálékrost | 2.4 g | 20 g | 12% | 57.1% | 833 g |
| Víz | 93.13 g | 2273 g | 4.1% | 19.5% | 2441 g |
| Hamu | 0.83 g | ~ | |||
| Vitaminok | |||||
| A-vitamin, RE | 305 μg | 900 μg | 33.9% | 161.4% | 295 g |
| B1-vitamin, tiamin | 0.044 mg | 1.5 mg | 2.9% | 13.8% | 3409 g |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.088 mg | 1.8 mg | 4.9% | 23.3% | 2045 g |
| B5-vitamin, pantotén | 0.123 mg | 5 mg | 2.5% | 11.9% | 4065 g |
| B6-vitamin, piridoxin | 0.074 mg | 2 mg | 3.7% | 17.6% | 2703 g |
| B9-vitamin, folát | 41 μg | 400 μg | 10.3% | 49% | 976 g |
| C-vitamin, aszkorbin | 25.8 mg | 90 mg | 28.7% | 136.7% | 349 g |
| PP-vitamin, NO | 0.388 mg | 20 mg | 1.9% | 9% | 5155 g |
| makrotápanyagokkal | |||||
| Kálium, K | 82 mg | 2500 mg | 3.3% | 15.7% | 3049 g |
| Kalcium, Ca | 114 mg | 1000 mg | 11.4% | 54.3% | 877 g |
| Magnézium, Mg | 18 mg | 400 mg | 4.5% | 21.4% | 2222 g |
| Nátrium, Na | 18 mg | 1300 mg | 1.4% | 6.7% | 7222 g |
| Kén, S | 24.6 mg | 1000 mg | 2.5% | 11.9% | 4065 g |
| Foszfor, P | 24 mg | 800 mg | 3% | 14.3% | 3333 g |
| Nyomelemek | |||||
| Vas, Fe | 1.63 mg | 18 mg | 9.1% | 43.3% | 1104 g |
| Mangán, Mn | 0.22 mg | 2 mg | 11% | 52.4% | 909 g |
| Réz, Cu | 51 μg | 1000 μg | 5.1% | 24.3% | 1961 g |
| Szelén, Se | 0.9 μg | 55 μg | 1.6% | 7.6% | 6111 g |
| Cink, Zn | 0.16 mg | 12 mg | 1.3% | 6.2% | 7500 g |
| Alapvető aminosavak | |||||
| Arginin * | 0.128 g | ~ | |||
| valin | 0.142 g | ~ | |||
| Hisztidin * | 0.053 g | ~ | |||
| Izoleucin | 0.119 g | ~ | |||
| leucin | 0.185 g | ~ | |||
| lizin | 0.141 g | ~ | |||
| metionin | 0.048 g | ~ | |||
| treonin | 0.115 g | ~ | |||
| triptofán | 0.037 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.121 g | ~ | |||
| Cserélhető aminosavak | |||||
| alanin | 0.147 g | ~ | |||
| Aszparaginsav | 0.234 g | ~ | |||
| glicin | 0.124 g | ~ | |||
| Glutaminsav | 0.341 g | ~ | |||
| Proline | 0.103 g | ~ | |||
| szerin | 0.094 g | ~ | |||
| tirozin | 0.078 g | ~ | |||
| cisztein | 0.024 g | ~ | |||
| Telített zsírsavak | |||||
| Telített zsírsavak | 0.032 g | max 18.7 г | |||
| 12:0 Lauric | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 Myrisztikus | 0.001 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.026 g | ~ | |||
| 18: 0 sztearin | 0.004 g | ~ | |||
| Egyszeresen telítetlen zsírsavak | 0.012 g | min. 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 16:1 Palmitoleic | 0.005 g | ~ | |||
| 18: 1 olein (omega-9) | 0.007 g | ~ | |||
| Többszörösen telítetlen zsírsavak | 0.088 g | tól 11.2 a 20.6 | 0.8% | 3.8% | |
| 18: 2 linolén | 0.023 g | ~ | |||
| 18: 3 linolén | 0.065 g | ~ | |||
| Omega-3 zsírsav | 0.065 g | tól 0.9 a 3.7 | 7.2% | 34.3% | |
| Omega-6 zsírsav | 0.023 g | tól 4.7 a 16.8 | 0.5% | 2.4% |
Az energiaérték 21 kcal.
- csomag (10 oz) = 284 g (59.6 kCal)
- csomag (3 font) = 1361 g (285.8 kcal)
Fehérrépa gyógynövényekkel, fagyasztva, nyersen gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például: A-vitamin - 33,9%, C-vitamin - 28,7%, kalcium - 11,4%, mangán - 11%
- Az A-vitamin felelős a normális fejlődésért, a reproduktív működésért, a bőr és a szem egészségéért és az immunitás fenntartásáért.
- C-vitamin részt vesz a redoxi reakciókban, az immunrendszer működésében, elősegíti a vas felszívódását. A hiány az íny laza és vérzéséhez, orrvérzéshez vezet a fokozott permeabilitás és a vérkapillárisok törékenysége miatt.
- Kalcium csontjaink fő alkotóeleme, idegrendszeri szabályozóként működik, részt vesz az izmok összehúzódásában. A kalciumhiány a gerinc, a kismedencei csontok és az alsó végtagok demineralizációjához vezet, növeli az oszteoporózis kockázatát.
- Mangán részt vesz a csont és a kötőszövet kialakulásában, része az aminosavak, szénhidrátok, katekolaminok metabolizmusában részt vevő enzimeknek; elengedhetetlen a koleszterin és a nukleotidok szintéziséhez. Az elégtelen fogyasztás a növekedés lassulásával, a reproduktív rendszer rendellenességeivel, a csontszövet fokozott törékenységével, a szénhidrát- és a lipid-anyagcsere rendellenességeivel jár.
Címkék: kalóriatartalom 21 kcal, kémiai összetétel, tápérték, vitaminok, ásványi anyagok, hasznos