Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 309 kCal | 1684 kCal | 18.3% | 5.9% | 545 g |
| Fehérjék | 16.23 g | 76 g | 21.4% | 6.9% | 468 g |
| zsírok | 16.99 g | 56 g | 30.3% | 9.8% | 330 g |
| Szénhidrát | 21.25 g | 219 g | 9.7% | 3.1% | 1031 g |
| Táplálékrost | 1.6 g | 20 g | 8% | 2.6% | 1250 g |
| Víz | 41.21 g | 2273 g | 1.8% | 0.6% | 5516 g |
| Hamu | 2.73 g | ~ | |||
| Vitaminok | |||||
| A-vitamin, RE | 123 μg | 900 μg | 13.7% | 4.4% | 732 g |
| Retinol | 0.116 mg | ~ | |||
| B1-vitamin, tiamin | 0.139 mg | 1.5 mg | 9.3% | 3% | 1079 g |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.185 mg | 1.8 mg | 10.3% | 3.3% | 973 g |
| B5-vitamin, pantotén | 0.425 mg | 5 mg | 8.5% | 2.8% | 1176 g |
| B12-vitamin, kobalamin | 0.71 μg | 3 μg | 23.7% | 7.7% | 423 g |
| E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 1.21 mg | 15 mg | 8.1% | 2.6% | 1240 g |
| béta tokoferol | 0.06 mg | ~ | |||
| gamma tokoferol | 2.36 mg | ~ | |||
| tokoferol | 0.87 mg | ~ | |||
| K-vitamin, filokinon | 9.6 μg | 120 μg | 8% | 2.6% | 1250 g |
| PP-vitamin, NO | 0.85 mg | 20 mg | 4.3% | 1.4% | 2353 g |
| makrotápanyagokkal | |||||
| Kálium, K | 177 mg | 2500 mg | 7.1% | 2.3% | 1412 g |
| Kalcium, Ca | 422 mg | 1000 mg | 42.2% | 13.7% | 237 g |
| Magnézium, Mg | 28 mg | 400 mg | 7% | 2.3% | 1429 g |
| Nátrium, Na | 455 mg | 1300 mg | 35% | 11.3% | 286 g |
| Kén, S | 162.3 mg | 1000 mg | 16.2% | 5.2% | 616 g |
| Foszfor, P | 297 mg | 800 mg | 37.1% | 12% | 269 g |
| Nyomelemek | |||||
| Vas, Fe | 0.64 mg | 18 mg | 3.6% | 1.2% | 2813 g |
| Mangán, Mn | 0.211 mg | 2 mg | 10.6% | 3.4% | 948 g |
| Réz, Cu | 82 μg | 1000 μg | 8.2% | 2.7% | 1220 g |
| Szelén, Se | 28.1 μg | 55 μg | 51.1% | 16.5% | 196 g |
| Cink, Zn | 2.12 mg | 12 mg | 17.7% | 5.7% | 566 g |
| Emészthető szénhidrátok | |||||
| Keményítő és dextrinek | 17.7 g | ~ | |||
| Mono- és diszacharidok (cukrok) | 2.76 g | max 100 г | |||
| galaktóz | 0.25 g | ~ | |||
| Glükóz (szőlőcukor) | 0.89 g | ~ | |||
| laktóz | 0.07 g | ~ | |||
| malátacukor | 0.66 g | ~ | |||
| fruktóz | 0.89 g | ~ | |||
| Alapvető aminosavak | |||||
| Arginin * | 0.699 g | ~ | |||
| valin | 1.051 g | ~ | |||
| Hisztidin * | 0.257 g | ~ | |||
| Izoleucin | 0.798 g | ~ | |||
| leucin | 1.655 g | ~ | |||
| lizin | 1.328 g | ~ | |||
| metionin | 0.461 g | ~ | |||
| treonin | 0.556 g | ~ | |||
| triptofán | 0.136 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.963 g | ~ | |||
| Cserélhető aminosavak | |||||
| alanin | 0.514 g | ~ | |||
| Aszparaginsav | 1.303 g | ~ | |||
| glicin | 0.396 g | ~ | |||
| Glutaminsav | 4.781 g | ~ | |||
| Proline | 1.688 g | ~ | |||
| szerin | 1.122 g | ~ | |||
| tirozin | 0.818 g | ~ | |||
| cisztein | 0.436 g | ~ | |||
| szterinek | |||||
| koleszterin | 39 mg | legfeljebb 300 mg | |||
| Telített zsírsavak | |||||
| Telített zsírsavak | 7.327 g | max 18.7 г | |||
| 8: 0 kapril | 0.12 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.274 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.318 g | ~ | |||
| 14: 0 Myrisztikus | 1.078 g | ~ | |||
| 15:0 Pentadecanoic | 0.109 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 3.669 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarin | 0.068 g | ~ | |||
| 18: 0 sztearin | 1.636 g | ~ | |||
| 20: 0 arachinikus | 0.032 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.021 g | ~ | |||
| Egyszeresen telítetlen zsírsavak | 4.42 g | min. 16.8 г | 26.3% | 8.5% | |
| 14: 1 mirisztolikus | 0.084 g | ~ | |||
| 16:1 Palmitoleic | 0.185 g | ~ | |||
| 18: 1 olein (omega-9) | 4.118 g | ~ | |||
| 20: 1 gadolé (omega-9) | 0.034 g | ~ | |||
| Többszörösen telítetlen zsírsavak | 3.161 g | tól 11.2 a 20.6 | 28.2% | 9.1% | |
| 18: 2 linolén | 2.763 g | ~ | |||
| 18: 3 linolén | 0.378 g | ~ | |||
| 18: 3 omega-3, alfa-linolén | 0.378 g | ~ | |||
| 20:4 Arachidon | 0.021 g | ~ | |||
| Omega-3 zsírsav | 0.378 g | tól 0.9 a 3.7 | 42% | 13.6% | |
| Omega-6 zsírsav | 2.784 g | tól 4.7 a 16.8 | 59.2% | 19.2% |
Az energiaérték 309 kcal.
- szelet = 48 g (148.3 kCal)
- ft = 562 g (1736.6 kCal)
- 0,5 pite = 362 g (1118.6 kCal)
KIS CÉZAROK, sajtos pizza „Pizza”, vékony kéreg, 14 ” gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például: A-vitamin - 13,7%, B12-vitamin - 23,7%, kalcium - 42,2%, foszfor - 37,1%, szelén - 51,1%, cink - 17,7 %
- Az A-vitamin felelős a normális fejlődésért, a reproduktív működésért, a bőr és a szem egészségéért és az immunitás fenntartásáért.
- Vitamin B12 fontos szerepet játszik az aminosavak anyagcseréjében és átalakulásában. A folát és a B12-vitamin egymással összefüggő vitaminok, és részt vesznek a vérképzésben. A B12-vitamin hiánya részleges vagy másodlagos foláthiányhoz, valamint vérszegénységhez, leukopéniához, trombocitopéniához vezet.
- Kalcium csontjaink fő alkotóeleme, idegrendszeri szabályozóként működik, részt vesz az izmok összehúzódásában. A kalciumhiány a gerinc, a kismedencei csontok és az alsó végtagok demineralizációjához vezet, növeli az oszteoporózis kockázatát.
- Foszfor számos fiziológiai folyamatban vesz részt, beleértve az energia-anyagcserét, szabályozza a sav-bázis egyensúlyt, része a foszfolipideknek, nukleotidoknak és nukleinsavaknak, szükséges a csontok és a fogak mineralizálásához. A hiány anorexiához, vérszegénységhez, angolkórhoz vezet.
- Szelén - az emberi test antioxidáns védekező rendszerének alapvető eleme, immunmoduláló hatású, részt vesz a pajzsmirigyhormonok működésének szabályozásában. A hiány Kashin-Beck-betegséghez vezet (osteoarthritis az ízületek, a gerinc és a végtagok többszörös deformitásával), Keshan-betegség (endémiás myocardiopathia), örökletes thrombastenia.
- cink több mint 300 enzim része, részt vesz a szénhidrátok, fehérjék, zsírok, nukleinsavak szintézisében és lebontásában, valamint számos gén expressziójának szabályozásában. Az elégtelen fogyasztás vérszegénységhez, másodlagos immunhiányhoz, májcirrhosishoz, szexuális diszfunkcióhoz és magzati rendellenességekhez vezet. A legújabb vizsgálatok feltárták a nagy cinkdózisok azon képességét, hogy megzavarják a réz felszívódását, és ezáltal hozzájáruljanak az anaemia kialakulásához.
Címkék: kalóriatartalom 309 kcal, kémiai összetétel, tápérték, vitaminok, ásványi anyagok, miért KIS CÉZÁR, sajtos pizza „Sajtos pizza”, vékony kéreg, 14 hüvelyk, kalória, tápanyagok, KIS CÉZÁR hasznos tulajdonságai, sajt pizza „Sajtos pizza”, vékony kéreg, 14 hüvelyk