tartalom
Az oszlop elárasztása bármely oszlop típusú berendezésen lehetséges desztillációs vagy rektifikációs üzemmódban, mind az első, mind a második desztilláció során. A problémát bonyolítja, hogy az ilyen kialakítású készülékek a leghatékonyabban fulladás előtti üzemmódban működnek – közel a rendszer teljes összeomlásához. Ezután kitaláljuk, miért fuldoklik az oszlop, hogyan azonosíthatjuk, megszüntethetjük, és saját hasznunkra is használhatjuk.
Elmélet
Az oszlopelöntés olyan vészhelyzet, amikor a felszálló forró alkoholgőz nem engedi át a deflegmátorban lehűlt leereszkedő folyadékot – flegmát – az ellenkező irányba.
Ennek eredményeként egy emulziódugó jelenik meg a cári bizonyos helyén, ahol a folyadék és a gőz egyensúlyban van. A gőz fokozatosan áttöri a váladékot, forrongás hallatszik a készülékben. Ugyanakkor a gőz nyomása mindig nagyobb, mint a visszafolyó nyomás, így ha a hűtővíz kocka fűtési teljesítménye, nyomása és hőmérséklete nem változik, akkor a dugó fokozatosan felfelé mozdul, amíg az alkoholos folyadék és a gőz elhagyja az oszlopot. az atmoszféra csatlakozó csövön, vészszelepen vagy mintavevő egységen keresztül. Ez a fulladás utolsó szakasza, a holdfényes szlengben ez azt jelenti, hogy „az oszlop köpködni kezdett”.
A forrongás kezdetétől a „köpködésig” az oszlop elöntése nem tart tovább másfél percnél, vagyis viszonylag gyorsan történik minden. Ugyanakkor ne próbálja meg elkerülni a „köpést” azzal, hogy elzárja a csövet a légkörrel, a szeleppel vagy a kiválasztó egységgel való kommunikáció érdekében - ez robbanással jár!
Kezdetben a fojtás a legkeskenyebb helyen jelenik meg, vagyis a palacknyak hatása jön létre. Például parafa képződhet ott, ahol egy erősen tömörített fúvóka kevésbé sűrűvé válik, vagy ha a húzózsinór átmérője szűkül.
Miért érdemes elkerülni a fulladást
Az oszlop túlcsordulása esetén a hő- és tömegátadás folyamata nem megy végbe, ezért nem válik szét az alkoholos folyadék frakciókra. Ennek eredményeként a „köpködés” során és utána kapott holdfény semmilyen módon nem tisztul meg a káros szennyeződésektől. Ezért meg kell szüntetni az oszlop fulladását, és hagyni kell, hogy a készülék „dolgozzon magáért”.
Hogyan határozzuk meg az oszlop fulladását
A fulladás jelei:
- a zúgás és a vibráció növekedése az oszlopban;
- éles hőmérséklet-emelkedés a tsarga-ban;
- nyomásesés;
- a folyadék éles kilökődése („köpése”) a légkörrel való kommunikációt szolgáló csövön, vészszelepen vagy választóegységen keresztül a fojtás utolsó szakasza;
- a dioptriában forrongás látható, ami a víz aktív forrásához hasonlít.
Úgy gondolják, hogy a fojtó egy dioptrián keresztül látható és vezérelhető – ez egy átlátszó, általában üveg, a tsarga része. De ez csak akkor releváns, ha az oszlop elárasztása ezen a helyen történik. Ha alacsonyabb vagy magasabb, akkor problémás lesz látni, és még inkább szabályozni a szolgáltatott fűtőteljesítmény vagy hűtővíz hőmérséklet változtatásával.
Az oszlopfulladás okai és megszüntetésük módjai
1. Túl nagy a fűtési teljesítmény. A leggyakoribb ok. Ebben az esetben a fiók keresztmetszete nem elegendő a fűtőelem és a deflegmátor teljesítményéhez képest, így a gőz és a váladék nem oszlik el normálisan a fiók térfogatában. A legegyszerűbb módja a gőz sebességének csökkentése.
Hogyan lehet kijavítani: fulladáskor kapcsold le a tüzet, várj 1,5-2 percet, hogy az összes váladék lemenjen a kockába. Kapcsolja vissza a fűtést, de 3-4%-kal kisebb teljesítménnyel. Ha az oszlop ismét megfulladt, ismételje meg a leírt lépéseket.
Ha minden rendben van, akkor ez lesz az oszlop működési előfojtás üzemmódjának teljesítménye addig, amíg a rendszer egyéb fontos paraméterei (a hűtővíz nyomása és hőmérséklete, a hűtővíz hossza és keresztmetszete) a fiók, a hűtőszekrény és a deflegmátor teljesítménye stb.) nem változik . Változások esetén először az oszlopot fojtásba hozzuk, majd ismét az előfojtás üzemmódot kell keresni.
Néhány moonshiner ezt a problémát a felesleges reflux eltávolításával oldja meg, de ha túl kevés a reflux, akkor nem hűti jól a fúvókát, és az oszlop nem működik 100%-on. A váladék kiválasztását csak akkor célszerű növelni, ha az oszlop „magáért dolgozva” megfulladt, és a plusz váladék bekerült a szelekcióba.
2. Váladék hipotermia. Az alkoholgőz jobban áthalad, és átengedi a forró váladékot. Az optimális vízhőmérséklet a deflegmátor kimeneténél 50-60 °C. Ha a hőmérséklet alacsonyabb, akkor csökkentenie kell a víznyomást.
3. A fúvóka egyenetlen tömítése az oldalon. A kezdő holdkórosok általában vétkeznek ezzel. A nagyon sűrű tömítés helyén a gőzvezeték szűkül, és dugó jelenik meg. A terhelés alatti fokozatkapcsolókat (szokásos vezetékcsatlakozások) nem szabad szorosan megcsavarni és döngölni. Az SPN (spirálprizmás fúvókák) esetében a töltés egyenletességét ellenőrizni kell. Minél kevesebb vatta, annál jobb.
4. Áramlökések és (vagy) nyomás a vízellátásban. Ha a fűtőelem elektromos, akkor az áramlökések megváltoztatják a fűtőteljesítményt. A víznyomás spontán változása az egész rendszer egyenetlen hűtéséhez vezet.
5. Az oszlop egyenetlen beépítése. Ha az oszlop típusú készüléket nem szigorúan függőlegesen szerelik fel, akkor a váladék elkezd lefolyni a falon. Ennek eredményeként minden folyamat megszakad.
6. A kocka helytelen kitöltése és térfogati szilárdság. A kocka térfogatának maximum ¾-ével tölthető, a megtöltött víz-alkohol keverék erőssége nem haladhatja meg a 35 térfogatszázalékot.
7. A gép belsejének szennyeződése. A csövek belsejében lévő felhalmozódás megakadályozza a váladék normális mozgását. A készüléket időnként szét kell szerelni és meg kell tisztítani, különösen, ha annak egyes részeit az első és második desztillációhoz, desztillációhoz és rektifikációhoz használják.
8. A légköri nyomás különbsége. A probléma az 1,5 m-nél magasabb oszlopokra vonatkozik. Amikor a légköri nyomás megváltozik, az előfojtás üzemmód által szolgáltatott teljesítmény 5-10%-kal változhat. Ugyanakkor fontos figyelembe venni, hogy a légköri nyomás nemcsak az időjárással, hanem a magassággal is változik. Például ugyanazon készülék működési paraméterei egy magánházban és egy bérház kilencedik emeletén eltérhetnek.
9. A héj-csöves deflegmátor fojtója. Általában a második desztilláció során következik be, ha a terhelés alatti fokozatkapcsoló fúvókáját szorosan a refluxkondenzátor aljához nyomják. Nagyobb az elárasztás veszélye a nagyszámú keskeny csőből összeállított visszafolyó kondenzátorban (amelynek teljes területe egyenlő a gőzvezetékkel).