Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
Kalóriaérték | 330 kCal | 1684 kCal | 19.6% | 5.9% | 510 g |
Fehérjék | 16.86 g | 76 g | 22.2% | 6.7% | 451 g |
zsírok | 25.63 g | 56 g | 45.8% | 13.9% | 218 g |
Szénhidrát | 8.56 g | 219 g | 3.9% | 1.2% | 2558 g |
Víz | 44 g | 2273 g | 1.9% | 0.6% | 5166 g |
Hamu | 4.96 g | ~ | |||
Vitaminok | |||||
A-vitamin, RE | 201 μg | 900 μg | 22.3% | 6.8% | 448 g |
Retinol | 0.196 mg | ~ | |||
béta karotin | 0.065 mg | 5 mg | 1.3% | 0.4% | 7692 g |
B1-vitamin, tiamin | 0.035 mg | 1.5 mg | 2.3% | 0.7% | 4286 g |
B2-vitamin, riboflavin | 0.36 mg | 1.8 mg | 20% | 6.1% | 500 g |
B4-vitamin, kolin | 36.2 mg | 500 mg | 7.2% | 2.2% | 1381 g |
B5-vitamin, pantotén | 0.855 mg | 5 mg | 17.1% | 5.2% | 585 g |
B6-vitamin, piridoxin | 0.102 mg | 2 mg | 5.1% | 1.5% | 1961 g |
B9-vitamin, folát | 7 μg | 400 μg | 1.8% | 0.5% | 5714 g |
B12-vitamin, kobalamin | 1.33 μg | 3 μg | 44.3% | 13.4% | 226 g |
D-vitamin, kalciferol | 2.5 μg | 10 μg | 25% | 7.6% | 400 g |
D3-vitamin, kolekalciferol | 2.5 μg | ~ | |||
E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 0.63 mg | 15 mg | 4.2% | 1.3% | 2381 g |
gamma tokoferol | 0.06 mg | ~ | |||
tokoferol | 0.01 mg | ~ | |||
K-vitamin, filokinon | 3.4 μg | 120 μg | 2.8% | 0.8% | 3529 g |
PP-vitamin, NO | 0.155 mg | 20 mg | 0.8% | 0.2% | 12903 g |
Betain | 1.4 mg | ~ | |||
makrotápanyagokkal | |||||
Kálium, K | 255 mg | 2500 mg | 10.2% | 3.1% | 980 g |
Kalcium, Ca | 682 mg | 1000 mg | 68.2% | 20.7% | 147 g |
Magnézium, Mg | 27 mg | 400 mg | 6.8% | 2.1% | 1481 g |
Nátrium, Na | 1284 mg | 1300 mg | 98.8% | 29.9% | 101 g |
Foszfor, P | 438 mg | 800 mg | 54.8% | 16.6% | 183 g |
Nyomelemek | |||||
Vas, Fe | 0.26 mg | 18 mg | 1.4% | 0.4% | 6923 g |
Mangán, Mn | 0.025 mg | 2 mg | 1.3% | 0.4% | 8000 g |
Réz, Cu | 34 μg | 1000 μg | 3.4% | 1% | 2941 g |
Szelén, Se | 19.6 μg | 55 μg | 35.6% | 10.8% | 281 g |
Fluor, F | 35 μg | 4000 μg | 0.9% | 0.3% | 11429 g |
Cink, Zn | 2.31 mg | 12 mg | 19.3% | 5.8% | 519 g |
Emészthető szénhidrátok | |||||
Mono- és diszacharidok (cukrok) | 5.59 g | max 100 г | |||
galaktóz | 0.18 g | ~ | |||
laktóz | 5.41 g | ~ | |||
Alapvető aminosavak | |||||
Arginin * | 0.613 g | ~ | |||
valin | 1.01 g | ~ | |||
Hisztidin * | 0.448 g | ~ | |||
Izoleucin | 0.858 g | ~ | |||
leucin | 1.592 g | ~ | |||
lizin | 1.302 g | ~ | |||
metionin | 0.38 g | ~ | |||
treonin | 0.72 g | ~ | |||
triptofán | 0.241 g | ~ | |||
fenilalanin | 0.829 g | ~ | |||
Cserélhető aminosavak | |||||
alanin | 0.518 g | ~ | |||
Aszparaginsav | 1.191 g | ~ | |||
glicin | 0.322 g | ~ | |||
Glutaminsav | 3.495 g | ~ | |||
Proline | 1.847 g | ~ | |||
szerin | 0.932 g | ~ | |||
tirozin | 0.833 g | ~ | |||
cisztein | 0.174 g | ~ | |||
szterinek | |||||
koleszterin | 98 mg | legfeljebb 300 mg | |||
Zsírsav | |||||
Transznemű | 0.917 g | max 1.9 г | |||
egyszeresen telítetlen transzzsírok | 0.758 g | ~ | |||
többszörösen telítetlen transzzsírok | 0.159 g | ~ | |||
Telített zsírsavak | |||||
Telített zsírsavak | 15.057 g | max 18.7 г | |||
4: 0 Olajos | 0.515 g | ~ | |||
6-0 nejlon | 0.444 g | ~ | |||
8: 0 kapril | 0.276 g | ~ | |||
10:0 Capric | 0.664 g | ~ | |||
12:0 Lauric | 0.743 g | ~ | |||
13:0 Tridecanoic | 0.025 g | ~ | |||
14: 0 Myrisztikus | 2.473 g | ~ | |||
15:0 Pentadecanoic | 0.263 g | ~ | |||
16:0 Palmitic | 6.837 g | ~ | |||
17: 0 Margarin | 0.161 g | ~ | |||
18: 0 sztearin | 2.601 g | ~ | |||
20: 0 arachinikus | 0.039 g | ~ | |||
22: 0 | 0.018 g | ~ | |||
24:0 Lignoceric | 0.008 g | ~ | |||
Egyszeresen telítetlen zsírsavak | 6.846 g | min. 16.8 г | 40.8% | 12.4% | |
14: 1 mirisztolikus | 0.21 g | ~ | |||
16:1 Palmitoleic | 0.445 g | ~ | |||
16: 1 cisz | 0.358 g | ~ | |||
16: 1 ford | 0.087 g | ~ | |||
17: 1 heptadecén | 0.053 g | ~ | |||
18: 1 olein (omega-9) | 5.947 g | ~ | |||
18: 1 cisz | 5.277 g | ~ | |||
18: 1 ford | 0.67 g | ~ | |||
20: 1 gadolé (omega-9) | 0.19 g | ~ | |||
24: 1 Nervonikus, cisz (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
Többszörösen telítetlen zsírsavak | 1.049 g | tól 11.2 a 20.6 | 9.4% | 2.8% | |
18: 2 linolén | 0.806 g | ~ | |||
18: 2 transz-izomer, nincs meghatározva | 0.159 g | ~ | |||
18: 2 Omega-6, cisz, cisz | 0.63 g | ~ | |||
18: 2 konjugált linolsav | 0.017 g | ~ | |||
18: 3 linolén | 0.123 g | ~ | |||
18: 3 omega-3, alfa-linolén | 0.121 g | ~ | |||
18: 3 Omega-6, Gamma linolén | 0.002 g | ~ | |||
18: 4 sztiorid omega-3 | 0.007 g | ~ | |||
20: 2 eikozadiénsav, omega-6, cisz, cisz | 0.008 g | ~ | |||
20:3 Eikozatrién | 0.028 g | ~ | |||
Labore quiquia quisquam labore consectetur. | 0.002 g | ~ | |||
Labore quiquia quisquam labore consectetur. | 0.027 g | ~ | |||
20:4 Arachidon | 0.036 g | ~ | |||
20: 5 Eikozapentaén-sav (EPA), Omega-3 | 0.008 g | ~ | |||
Omega-3 zsírsav | 0.154 g | tól 0.9 a 3.7 | 17.1% | 5.2% | |
22:4 Dokozatetraén, Omega-6 | 0.006 g | ~ | |||
22: 5 dokozapentaén (DPC), Omega-3 | 0.018 g | ~ | |||
22: 6 dokozahexaén-sav (DHA), Omega-3 | 0.005 g | ~ | |||
Omega-6 zsírsav | 0.703 g | tól 4.7 a 16.8 | 15% | 4.5% |
Az energiaérték 330 kcal.
- csésze = 113 g (372.9 kCal)
- oz = 28.35 g (93.6 kCal)
- csomag (8 oz) = 227 g (749.1 kCal)
- szelet (3/4 oz) = 21 g (69.3 kCal)
Sajttermékek, pasztőrözött, amerikai, dinátrium-foszfát mentes gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például: A-vitamin - 22,3%, B2-vitamin - 20%, B5-vitamin - 17,1%, B12-vitamin - 44,3%, D-vitamin - 25%, kalcium - 68,2% , foszfor - 54,8%, szelén - 35,6%, cink - 19,3%
- Az A-vitamin felelős a normális fejlődésért, a reproduktív működésért, a bőr és a szem egészségéért és az immunitás fenntartásáért.
- Vitamin B2 részt vesz a redox reakciókban, fokozza a vizuális analizátor színérzékenységét és a sötét alkalmazkodást. A B2-vitamin elégtelen bevitele a bőr, a nyálkahártyák állapotának megsértésével, a fény és az alkonyi látás romlásával jár.
- Vitamin B5 részt vesz a fehérje, zsír, szénhidrát anyagcserében, a koleszterin anyagcserében, számos hormon, a hemoglobin szintézisében, elősegíti az aminosavak és cukrok felszívódását a belekben, támogatja a mellékvesekéreg működését. A pantoténsav hiánya a bőr és a nyálkahártyák károsodásához vezethet.
- Vitamin B12 fontos szerepet játszik az aminosavak anyagcseréjében és átalakulásában. A folát és a B12-vitamin egymással összefüggő vitaminok, és részt vesznek a vérképzésben. A B12-vitamin hiánya részleges vagy másodlagos foláthiányhoz, valamint vérszegénységhez, leukopéniához, trombocitopéniához vezet.
- D-vitamin fenntartja a kalcium és a foszfor homeosztázisát, elvégzi a csont mineralizációjának folyamatait. A D-vitamin hiánya a csontokban a kalcium és a foszfor anyagcseréjének károsodásához, a csontszövet fokozott demineralizációjához vezet, ami fokozott osteoporosis kockázathoz vezet.
- Kalcium csontjaink fő alkotóeleme, idegrendszeri szabályozóként működik, részt vesz az izmok összehúzódásában. A kalciumhiány a gerinc, a kismedencei csontok és az alsó végtagok demineralizációjához vezet, növeli az oszteoporózis kockázatát.
- Foszfor számos fiziológiai folyamatban vesz részt, beleértve az energia-anyagcserét, szabályozza a sav-bázis egyensúlyt, része a foszfolipideknek, nukleotidoknak és nukleinsavaknak, szükséges a csontok és a fogak mineralizálásához. A hiány anorexiához, vérszegénységhez, angolkórhoz vezet.
- Szelén - az emberi test antioxidáns védekező rendszerének alapvető eleme, immunmoduláló hatású, részt vesz a pajzsmirigyhormonok működésének szabályozásában. A hiány Kashin-Beck-betegséghez vezet (osteoarthritis az ízületek, a gerinc és a végtagok többszörös deformitásával), Keshan-betegség (endémiás myocardiopathia), örökletes thrombastenia.
- cink több mint 300 enzim része, részt vesz a szénhidrátok, fehérjék, zsírok, nukleinsavak szintézisében és lebontásában, valamint számos gén expressziójának szabályozásában. Az elégtelen fogyasztás vérszegénységhez, másodlagos immunhiányhoz, májcirrhosishoz, szexuális diszfunkcióhoz és magzati rendellenességekhez vezet. A legújabb vizsgálatok feltárták a nagy cinkdózisok azon képességét, hogy megzavarják a réz felszívódását, és ezáltal hozzájáruljanak az anaemia kialakulásához.
Címkék: kalóriatartalom 330 kcal, kémiai összetétel, tápérték, vitaminok, ásványi anyagok, mi hasznos Sajttermékek, pasztőrözött, amerikai, dinátrium-foszfátot nem tartalmaz, kalória, tápanyag, hasznos tulajdonságok Sajttermékek, pasztőrözött, amerikai, nem tartalmaz dinátrium-foszfátot