tartalom
Az arany és a drága kövek csillogása nemcsak a ruhákban és kiegészítőkben divatos. Még a főzésben is divatban vannak az igazi arannyal díszített ételek. Ehetőek-e az ilyen gasztronómiai kísérletek?
Folyékony aranyat használnak a főzéshez, és a szakácsok szerte a világon ezzel a drága dekorációval próbálják kiemelni ételeiket.
Már az ókori Egyiptomban is használták az aranyat, „szent” alapanyagnak tekintve. Ezért itt is releváns az a kijelentés, hogy a divat folyamatosan visszatér. A folyékony kulináris arany finomsága 23-24 karát, és az E175 kóddal rendelkezik az élelmiszer-adalékanyagok besorolásában. Az emésztés szempontjából ez az összetevő nem jelent veszélyt, fokozza az immunitást és elpusztítja a baktériumokat. De az ételek elkészítése és díszítése során feltétlenül meg kell őrizni az egyensúlyt és szigorúan ellenőrizni kell az edények aranymennyiségét. Az arany felhalmozódása a májban, a vesékben és más belső szervekben számos tünetet és veszélyes krónikus betegséget okozhat.
Az aranynak nincs íze vagy szaga, ezért egyáltalán nem szükséges az arany divat kergetése.
Aranyból készült ételek
Pizza, New York
A New York -i létesítményekből származó pizza 2 ezer dollárba kerülő pizzát szolgál fel, és körülbelül 2 hétig kell várnia. A pizza libamájt, francia szarvasgombát, tokhal kaviárt és arany pikkely leveleit tartalmazza, ehető virágszirmokkal díszítve.
Cappuccino, Abu-Dzabi
Az Abu Dhabi étteremben cappuccino-t szolgálnak fel, amelyet 24 karátos aranyból készítettek. Egy csésze ára 20 dollár.
Fagylalt, New York
Ennek a New York -i fagylaltnak még saját Wikipedia oldala is van. A desszert ezer dollárba kerül, és 48 órán belül elkészül. Tahitiai vaníliafagylaltot, a legfinomabb 24 karátos ehető arany, arany por, arany drazsé lapokat, ugyanazzal az ehető arannyal bevont cukorvirágokat, csokoládé szarvasgombát és párizsi édességeket, egzotikus gyümölcsöket és még kaviárt is tartalmaz.
Szóval, Mexikó
Mexikóban élvezheti a tacókat, amelyek egy adagjának ára 25 ezer dollár. Ez az étel Kobe márványos marhahúst, kaviárt, homárdarabokat, brie sajttal ellátott fekete szarvasgombát és természetesen aranyszirmokat tartalmaz.
Fánk, Miami
Egy brooklyni étteremben a 24 karátos arannyal borított rendes fánk 100 dollárba került.