Korábban azt hittük, hogy az uborka túlságosan hűsítő hatással van a csontokra. Éppen ellenkezőleg, az uborka valóban segít az ízületi gyulladásos folyamatokban azáltal, hogy eltávolítja a kristályosodott húgysavat. Leírás
Az uborka egyfajta dinnye, és ugyanabból a családból származik, mint a görögdinnye, a sütőtök, a tök és más bogyók. Zöld héja nagyon hasonlít a görögdinnye héjához. Az uborka belseje halványzöld és nagyon lédús.
Az uborka trópusi növény, de a világ nagy részén termesztik. Egyes kultúrákban azonban az uborkát gyakrabban használják savanyúsághoz, és az uborka elveszíti tápanyagainak nagy részét. Táplálkozási tulajdonságok
Az uborka nagy mennyiségű vizet tartalmaz (körülbelül 96%). Héja A-vitaminban gazdag, ezért érdemesebb hámozatlan uborkát fogyasztani.
Az uborka lúgos ásványi anyagokat tartalmaz, kiváló C- és A-vitamin (antioxidáns), folsav, mangán, molibdén, kálium, szilícium, kén, valamint kisebb mennyiségű B-vitamin, nátrium, kalcium és foszfor forrása.
Látta már, hogy szépségtudatos emberek uborkaszeleteket helyeznek a szemükre. Az uborkában található kávésavról kiderült, hogy megakadályozza a vízvisszatartást, és helyileg alkalmazva segít csökkenteni a szem duzzanatát. Előny az egészségre
A legtöbb ember nincs tisztában az uborka gyógyító tulajdonságaival, és kerüli az evést. A friss uborka oltja a szomjat és hűsít. Antioxidánsként működik, különösen, ha sült ételekkel együtt kerül a szervezetbe.
Sokan szeretik az uborka levét sárgarépával vagy narancslével keverni. Savasság. Az uborkalében található ásványi anyagok hatékonyan semlegesítik a vér savasságát. A lé gyomor- és nyombélfekély kezelésében is segít.
Az artériás nyomás. A színtelen uborka ital a zellerléhez hasonlóan a benne található ásványi anyagoknak köszönhetően segít a vérnyomás szabályozásában.
Kötőszövetek. Az uborka kiváló szilícium-dioxid forrás, amely hozzájárul a csontok, izmok, porcok, szalagok és inak kötőszövetének megfelelő felépítéséhez.
Hűtés. Száraz és meleg időben érdemes meginni egy pohár uborkalevet és zellerlevet. Csodálatosan segít a testhőmérséklet normalizálásában.
Vizelethajtó. Az uborkalé kiváló vízhajtó, segíti a szervezet vizeletürítéssel történő megtisztítását. Segíti a vesekövek feloldását is.
Láz. Az uborkalé hőszabályozó tulajdonságai miatt lázas állapot esetén megfelelő ital.
Gyulladás. A kínaiak úgy vélik, hogy az uborka túlságosan hűsítő egy olyan növény, amely nem alkalmas a reumás betegek számára. De most már tudjuk, hogy az uborka segít feloldani a húgysavat, ami gyulladást okoz az ízületekben. Amikor az uborka tisztító munkát végez az ízületekben, fájdalmat okoz, mivel a húgysav kiürül. Ez azt jelenti, hogy az uborka jó gyulladásos állapotok, például ízületi gyulladás, asztma és köszvény esetén.
Hajnövekedés. Az uborkalé szilícium-dioxid- és kéntartalma különösen előnyös a haj számára. Jobb sárgarépalével vagy spenótlével inni.
Duzzadt szemek. Vannak, akik reggel duzzadt szemekkel ébrednek fel, valószínűleg a túlzott vízvisszatartás miatt. A puffadás csökkentése érdekében le kell feküdni, és tíz percre két darab uborkát kell a szemére tenni.
Bőrbetegségek. A nagy mennyiségű C-vitamin és antioxidánsok az uborkát számos kozmetikai krém fontos összetevőjévé teszik, amelyeket ekcéma, pikkelysömör, akne stb. kezelésére terveztek.
Cser. Ha túlmelegszik a napon, készítsen uborkalevet, és kenje be az érintett területre.
Víz egyensúly. Az uborka ellátja az alapvető elektrolitokat, és helyreállítja a testsejtek hidratáltságát, ezáltal csökkenti a vízvisszatartást. tippek
Sötétzöld színű, friss tapintású uborkát válasszunk, kerüljük a sárgás, a végén ráncos uborkát. A vékonyabb uborka kevesebb magot tartalmaz, mint a vastagabb. Tárolja az uborkát a hűtőszekrényben, hogy friss maradjon. A vágott uborkát becsomagolva vagy légmentesen záródó edényben kell tárolni a hűtőszekrényben.
Figyelem
Lehetőleg biouborkát vásároljunk, mivel az összes többi viaszos és növényvédőszert is tartalmazhat.