Szóval, csicseriborsó (a fenti képen ő látható). Hadd emlékeztesselek arra, hogy csodálatos tápértékkel rendelkezik. A csicseriborsó kiváló B2-vitamin (riboflavin) forrás is, amely javítja szervezetünk anyagcsere-folyamatait,
és kiváló vízhajtó, amely segít a duzzanat enyhítésében, a vesék tisztításában és a kövek eltávolításában. A csicseriborsó kompenzálja a vér vashiányát, nagy mennyiségű élelmi rostot tartalmaz, ami azt jelenti, hogy nyugodtan nevezhetjük hasznos szénhidrátforrásnak, ami nem kis jelentőséggel bír a cukorbetegeknél. És persze a kiadós és tápláló csicseriborsó remek energizáló!
A csírázáshoz a csicseriborsót meg kell mosni, 1: 2 arányú vízzel meg kell tölteni (1 rész csicseriborsó és 2 rész víz). Ezután hagyja szobahőmérsékleten, például az asztalon 12 órán át. Ezután engedje le a vizet, öblítse le a csicseriborsót, és fedje le vastag rétegben jól megnedvesített gézzel. 12 óra elteltével a palánták készen állnak. Hűtőszekrényben legfeljebb 4 napig tárolhatók. Nincs szükség „speciális csírázókra”. Egy mély tál, amely segít!