tartalom
Ha kevés idő van a főzésre, egy tészta receptje, sajttal és zöldségekkel, ugyanabban az edényben segít. Elég előkészíteni a hozzávalókat és megfőzni. Nem lesz időd pislogni, és máris egy finom olasz étel vár majd rád!
Hozzávalók
- Cseresznyeparadicsom -15 db.
- Fokhagyma - 3 gerezd
- Chili paprika - 1 db.
- Hagyma - 1 db.
- Spagetti - 300 g
- Bazsalikom - 1 csokor
- Olívaolaj - 4 evőkanál l.
- Víz - 400 ml
- Kemény sajt - 30 g
- Só, ízlés szerint
- Fekete bors (őrölt) - ízlés szerint
Az elkészítés módja:
- Ételt készít. A paradicsomot félbevágjuk. Hámozzuk meg a fokhagymát, és vágjuk vékony szeletekre mindegyik gerezdeket. A csípős paprikahüvelyt szeletekre vágjuk. Hámozzuk meg a hagymát. Vágja félbe a gyümölcsöt. Mindegyik darabot félgyűrűkre vágjuk.
- Ezután egy széles aljú és alacsony oldalú serpenyőbe tegye a nyers spagettit, tegye őket közvetlenül a serpenyő közepére.
- Adjunk hagymát, fokhagymát, csípős paprikát és koktélparadicsomot a spagettihez. A legjobb, ha a zöldségeket a tészta két oldalára rendezzük.
4. Mossa meg a bazsalikomot. Tegye a fazékba más ételekkel. És tegyen félre néhány levelet az étel utolsó simításához.
5. Öntsön olívaolajat mindenre. Ízlés szerint adjunk hozzá fekete borsot és sót.
6. Öntsön hideg vizet egy fazékba. Kapcsolja be a tüzet. Körülbelül 10 percet vesz igénybe, amíg minden felforralódik, és az összetevők jól összekeverednek.
7. Dörzsölje a kemény sajtot közvetlenül az edénybe. Hozzáadjuk a maradék bazsalikomlevelet, még egy kis sót és borsot.
8. Várjon néhány percet, a vékony spagetti gyorsabban sül el, a vastagoknál még egy kicsit várni kell.
Tálaljon forró spagettit zöldségekkel és sajttal, engedje le a vizet.
Bon étvágy!