A mindenevő étrend lényege, amely szintén „1-2-3” néven fut, egyszerű, szó szerint, mint egy-kettő-három: egy rész szénhidrát - durumbúza, rizs és köpenyes burgonya paszta formájában, két rész fehérje és három rész zöldség, alma, citrusfélék és bogyók.
Marion Grillparzer táplálkozási szakember figyelmeztet arra a legnehezebb a diéta első három napja lesz - vízre, teára, zöld turmixokra és zöldséglevesekre kerülnek. Három napi kitartás után áttérhet a szokásos napi háromszori étkezésre. Igaz, egyszerre legfeljebb 600 grammot ehet… Az étkezések között azonban snackeket fogyaszthat - ésszerű keretek között. És még hetente háromszor el kell intéznie egy 16 órás szénhidrátmentes ablakot, vagyis zárja ki a szénhidrátokat a vacsorából vagy a reggeliből.
Nem fogsz biztosan fogyni, ha nem mondasz le a cukros szódáról, az olcsó növényi zsírokról és a lágy búzából készült termékekről. Az eredmény Grillparzer szerint egy hónap múlva lesz észrevehető., és ha sportot ad hozzá az étrendhez, akkor a kilogrammok még korábban kezdenek elmenni.
Marion Grillparzer nem először kísérletezik a táplálkozással: néhány évvel ezelőtt megjelentette a The Glyc Diet című könyvet. Fogyjon le - és legyen boldog! ”Ebben elmondta, hogyan lehet 10 kg-ot fogyni 5 nap alatt, gyakorlatilag korlátozás nélkül enni az alacsony GLIC-értékű (glikémiás indexű) ételeket. Igaz, a diéta mellett kötelező napi ugrást ajánlott egy otthoni trambulinon! Ugrál és lefogysz - álom!