A különleges étkezések költsége általában már benne van a jegy árában, de ha egyes fapados légitársaságok szolgáltatásait veszi igénybe, előfordulhat, hogy kisebb összeget kell fizetnie. Leggyakrabban a repülőgép fedélzetén felszolgált étkezés nemcsak magától a légitársaságtól függ, hanem az étkezés irányától és típusától is (reggeli, ebéd vagy vacsora). A szabványos VGML mellett egyes légitársaságok más típusú vegán ételeket is kínálnak:
VJML – szigorú indiai étrend hús, hal, tej, tojás, gomba és gyökérzöldségek nélkül. Az orosz légitársaságoknál leanként értelmezik.
VOML – Keleti vegán ételek. Vegán ételek, főleg kínai ételek. RVML - nyers vegetáriánus ételek. Friss gyümölcsök és zöldségek, diófélék és szárított gyümölcsök, természetes gyümölcslevek.
Kellemes apróság: a különleges ételeket megrendelő utasok mindig előnyt élveznek – ők kapják meg először a rendelést. A szokásos vegán étkezés leggyakrabban salátából, meleg, zsemléből és gyümölcssalátából áll, de a kombinációk eltérőek. Sokszor a légitársaság alkalmazottainak alkalmatlansága miatt mégis bekúszik egy-egy darab sajt, vaj vagy méz a vegán ételekbe – így nem szabad kikapcsolni a megszokott éberséget.
Az alábbi lista segítségével megtanuljuk, hogyan lehet vegán étkezést a fedélzetre vinni, valamint néhány lehetőséget, amit a legnépszerűbb légitársaságok kínálnak egy vegánnak:
Aeroflot
Rendelés módja: a cég felhívásával (legkésőbb 36 órával indulás előtt).
Mit etetnek:
Saláta paradicsomból, zöldbabból, uborkából és kukoricából
Párolt zöldségek – brokkoli, sárgarépa, kaliforniai paprika és gomba / vegán káposzta tekercs és piros burgonya / gombás tészta.
bécsi kifli
További vegán lehetőségek:
VJML – gyorsétterem.
airberlin
Rendelés módja: a cég felhívásával (legkésőbb 48 órával indulás előtt).
Mit etetnek:
Zöldségsaláta uborkából, borsból, sárgarépából és paradicsomból, balzsamos öntettel
bécsi kifli
Gyümölcssaláta szőlőből, körtéből és narancsból
British Airways
Rendelés módja: személyes fiókjában a weboldalon vagy a cég felhívásával (legkésőbb 24 órával az indulás előtt).
Mit etetnek:
Zöldbab, kukorica és paradicsom saláta, zsemle, párolt spenót, burgonya pogácsa, bab és sült gomba.
További vegán lehetőségek:
VJML
Cathay Pacific
Rendelés módja: a cég honlapján a foglalási számon vagy telefonon (legkésőbb indulás előtt 24 órával).
Mit etetnek:
Növényi saláta paradicsommal, olajbogyóval és paprikával
Tészta párolt zöldségekkel/rizs szósszal és zöldségekkel, sült burgonya
bécsi kifli
Gyümölcssaláta ananásszal, dinnyével és görögdinnyével
Vegán kávékrém
További vegán lehetőségek:
RVML, VJML, VOML
Emirates
Rendelés módja: jegyfoglaláskor vagy a cég felhívásával (legkésőbb 24 órával indulás előtt).
Mit etetnek:
Zöldségsaláta uborkával, borssal, paradicsommal és olajbogyóval
Fehér és vadrizs keveréke párolt cukkinivel, sárgarépával, gombával és zöldbabbal
bécsi kifli
cracker
Gyümölcssaláta grapefruittal, szőlővel, naranccsal és dinnyével
Egyéb vegán lehetőségek: RVML, VJML, VOML
Transaero
Rendelés módja: jegyfoglaláskor.
Mit etetnek:
Szeletelt zöldségek – zeller, sárgarépa és paradicsom
Rizs párolt zöldségekkel (zöldbab, paradicsom, kelbimbó és karfiol) / paradicsomszószos tészta cukkinivel / sárgarépaszelet vagy káposzta tekercs rizzsel
Gyümölcs narzek – grapefruit, narancs, alma és körte
Kenyér
Lekvár
Tejtermékek (pl. sajt zöldségszeletekben) kínálhatók.
További vegán lehetőségek:
RVML
Lufthansa
Rendelés módja: foglaláskor vagy a cég felhívásával (legkésőbb 24 órával indulás előtt).
Mit etetnek:
Szeletelt zöldség salátával, kaliforniai paprikával és paradicsommal
Zöldségpogácsa brokkolival és kukoricával
bécsi kifli
Gyümölcssaláta narancsból, szőlőből és eperből
Egyéb vegán lehetőségek: RVML
Singapore Airlines
Rendelés módja: a cég felhívásával (legkésőbb 24 órával indulás előtt)
Mit etetnek:
Tészta szósszal és párolt zöldségekkel (karfiol, koktélparadicsom, zöldbab, sárgarépa).
További vegán lehetőségek:
RVML, VJML, VOML
SwissAir
Rendelés módja: foglaláskor vagy a cég felhívásával (legkésőbb 24 órával indulás előtt).
Mit etetnek:
Fehér és vadrizs keveréke paradicsomszósszal, cukkinivel, gombával és zöldbabbal. Konty
Lekvár
Növekvő.
További vegán lehetőségek:
VJML, VOML
Ural légitársaságok
Rendelés módja: jegyfoglaláskor vagy a cég felhívásával (legkésőbb 24 órával indulás előtt).
Mit szolgálnak fel:
Felvágott zöldség salátával, petrezselyemmel, paradicsommal és uborkával,
Szárított gyümölcsös pilaf
Narancs szeletelve, szőlő
Ukrajna International Airlines
Rendelés módja: telefonon (legkésőbb indulás előtt 48 órával).
Mit etetnek:
Saláta paradicsommal, olajbogyóval és uborkával
Rizs zöldségekkel (sárgarépa, borsó, brokkoli és sült gomba paprikával)
Gyümölcs szeletek
Etihad Airways
Rendelés módja: a cég felhívásával (legkésőbb 24 órával indulás előtt).
Mit etetnek:
Növényi keverék
Fehér és vadrizs keveréke, cukkini és sárgarépa tekercs, zöldbab, gomba.
bécsi kifli
Gyümölcssaláta mandarinnal és szőlővel
Egyéb vegán lehetőségek: RVML
S7
Ez a légitársaság fizet a speciális étkezésekért. A vegán ára körülbelül 150 rubel.
Rendelés módja: telefonon (legkésőbb indulás előtt 48 órával). Fizetés a repülőtéren.
Mit etetnek:
Retek, uborka és paradicsom saláta
Rizzsel és borsóval töltött pirospaprika
Szőlőből és grapefruitból vágott gyümölcs.
bécsi kifli
Lekvár
Delta
Rendelés módja: a cég felhívásával (legkésőbb 12 órával indulás előtt).
Mit etetnek:
Zöldség saláta
Rizs párolt sárgarépával és zöldbabbal / tészta paradicsomszósszal és zöldségekkel
Szendvics sült padlizsánnal
Lekvár
bécsi kifli
Esetleg kapsz egy üveg nem vegán margarint.
El Al
Rendelés módja: jegyfoglaláskor.
Mit etetnek:
Friss zöldség saláta magvakkal
Rizs párolt zöldségekkel és babkeverék mártással
tégely humusz
gyümölcssaláta
cipó
Diós és szárított gyümölcsös keksz / vegán puding / müzli (tartalmazhat mézet)
Egyéb vegán lehetőségek: RVML
MIAT (Mongol Airlines)
Rendelés módja: telefonon (legkésőbb indulás előtt 12 órával).
Mit etetnek:
Saláta gabonafélék és zöldségek keverékéből
Sült paprika padlizsánnal
vegán olaj
diótörő
bécsi kifli
Gyümölcssaláta
Oroszország
Rendelés módja: jegyfoglaláskor.
Mit etetnek:
Növényi szelet kaliforniai paprika, uborka és spenót
Tészta paradicsomszószban zöldborsóval, sárgarépával és brokkolival.
Alma áfonyával és áfonyával
A vegán ételeket kínáló egyéb légitársaságok listája: Aerosvit, Alitalia, Air Lingus, Aerolineas Argentinas, Aeromexico, Air Canada, Air China, Air India, Air Malta, Austrian Airlines, Bangkok Airways, British Midland Airways, Continental Airlines, Estonian Air, Gulf Air, Finn Air, Japan Airlines, KLM Royal Dutch Airlines, Lan Airlines, Malev Hungarian Airlines, Quatar Airways, SAS Scandinavian Airlines, TAP Portugal, Thai Airways, Turkish Airlines, United Airlines, Vietnam Airlines, Virgin Atlantic, Moszkva, Vladivostok Air, Russian Airlines.