sertészsír (Tapinella atrotomentosa)
- Osztály: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alosztály: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Osztály: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alosztály: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Rendelés: Boletales (Boletales)
- Család: Tapinellaceae (Tapinella)
- Nemzetség: Tapinella (Tapinella)
- Típus: Tapinella atrotomentosa (hízott sertés)
Kalap: a kupak átmérője 8-20 cm. A kupak felülete barna vagy olívabarna. A fiatal gombának nemezelt, bársonyos kalapja van. Az érlelés során a kalap kicsupaszodik, kiszárad és gyakran megreped. Fiatal korban a sapka domború, majd tágulni kezd, és aránytalanul nyelvszerű formát ölt. A kupak szélei kissé befelé vannak fordítva. A kalap elég nagy. A kalap középső részén benyomott.
Nyilvántartások: a szár mentén leereszkedik, sárgás, sérüléskor sötétedik. Gyakran előfordulnak olyan példányok, amelyek lemezei közelebb ágaznak a szárhoz.
Spóra por: agyagbarna.
Láb: vastag, rövid, húsos láb. A lábszár felülete is bársonyos, filc. Általános szabály, hogy a szár a kupak széléhez képest el van tolva. A lábak magassága 4-9 cm, így a kövér disznó masszív megjelenésű.
Pép: vizes, sárgás. A pép íze fanyar, a kor előrehaladtával keserű lehet. A pép illata kifejezhetetlen.
Terjedés: sertészsír (Tapinella atrotomentosa) nem gyakori. A gomba júliusban termést kezd, és késő őszig nő kis csoportokban vagy egyedül. Gyökeren, tuskón vagy a talajon nő. Előnyben részesíti a tűlevelű fákat, néha a lombhullató fákat.
Ehetőség: A sertés ehetőségéről nincs információ, mivel nem teljesen ismert, hogy mérgező-e, mint a vékony malac. Ezenkívül a kövér disznó húsa kemény és keserű, ami miatt ez a gomba ehetetlen.
Hasonlóság: A kövér malacot nagyon nehéz összetéveszteni más gombákkal, hiszen senki másnak nincs ilyen szép bársonyos lába. A malackalap kicsit olyan, mint a lengyel gomba vagy a zöld lendkerék, de mindketten csőszerűek és evésre alkalmasak.
Felső kép: Dmitrij