Hozzávalók Torma szósz
| krém | 200.0 (gramm) |
| tormagyökér | 3.0 (kanál) |
| alma | 1.0 (darab) |
| asztali só | 0.3 (teáskanál) |
| cukor | 1.0 (teáskanál) |
Az előállítás módja
A tejszínt felverjük, hozzáadjuk a reszelt tormát és az almát, sót és cukrot.
Az alkalmazás receptkalkulátorával elkészítheti saját receptjét, figyelembe véve a vitaminok és ásványi anyagok elvesztését.
Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 131.7 kCal | 1684 kCal | 7.8% | 5.9% | 1279 g |
| Fehérjék | 1.9 g | 76 g | 2.5% | 1.9% | 4000 g |
| zsírok | 10.2 g | 56 g | 18.2% | 13.8% | 549 g |
| Szénhidrát | 8.5 g | 219 g | 3.9% | 3% | 2576 g |
| szerves savak | 29.5 g | ~ | |||
| Táplálékrost | 2.2 g | 20 g | 11% | 8.4% | 909 g |
| Víz | 39.6 g | 2273 g | 1.7% | 1.3% | 5740 g |
| Hamu | 0.4 g | ~ | |||
| Vitaminok | |||||
| A-vitamin, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 8.4% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| B1-vitamin, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.5% | 5000 g |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 3% | 2571 g |
| B4-vitamin, kolin | 23.9 mg | 500 mg | 4.8% | 3.6% | 2092 g |
| B5-vitamin, pantotén | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3% | 2500 g |
| B6-vitamin, piridoxin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 3.8% | 2000 g |
| B9-vitamin, folát | 8.4 μg | 400 μg | 2.1% | 1.6% | 4762 g |
| B12-vitamin, kobalamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 5.1% | 1500 g |
| C-vitamin, aszkorbin | 9.6 mg | 90 mg | 10.7% | 8.1% | 938 g |
| D-vitamin, kalciferol | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 g |
| E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 2.5% | 3000 g |
| H-vitamin, biotin | 2.1 μg | 50 μg | 4.2% | 3.2% | 2381 g |
| PP-vitamin, NO | 0.5154 mg | 20 mg | 2.6% | 2% | 3880 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| makrotápanyagokkal | |||||
| Kálium, K | 217.4 mg | 2500 mg | 8.7% | 6.6% | 1150 g |
| Kalcium, Ca | 64.4 mg | 1000 mg | 6.4% | 4.9% | 1553 g |
| Magnézium, Mg | 11.1 mg | 400 mg | 2.8% | 2.1% | 3604 g |
| Nátrium, Na | 40.4 mg | 1300 mg | 3.1% | 2.4% | 3218 g |
| Kén, S | 3.2 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.2% | 31250 g |
| Foszfor, P | 47.9 mg | 800 mg | 6% | 4.6% | 1670 g |
| Klór, Cl | 486.6 mg | 2300 mg | 21.2% | 16.1% | 473 g |
| Nyomelemek | |||||
| Alumínium, Al | 40.1 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 89.3 μg | ~ | |||
| Vanádium, V. | 1.5 μg | ~ | |||
| Vas, Fe | 1.1 mg | 18 mg | 6.1% | 4.6% | 1636 g |
| Jód, én | 5.2 μg | 150 μg | 3.5% | 2.7% | 2885 g |
| Cobalt, Co. | 0.6 μg | 10 μg | 6% | 4.6% | 1667 g |
| Mangán, Mn | 0.0205 mg | 2 mg | 1% | 0.8% | 9756 g |
| Réz, Cu | 52.7 μg | 1000 μg | 5.3% | 4% | 1898 g |
| Molibdén, Mo. | 5.5 μg | 70 μg | 7.9% | 6% | 1273 g |
| Nikkel, Ni | 6.2 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 23 μg | ~ | |||
| Szelén, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.3% | 27500 g |
| Fluor, F | 11.5 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.2% | 34783 g |
| Króm, kr | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 2.3% | 3333 g |
| Cink, Zn | 0.1898 mg | 12 mg | 1.6% | 1.2% | 6322 g |
| Emészthető szénhidrátok | |||||
| Keményítő és dextrinek | 0.7 g | ~ | |||
| Mono- és diszacharidok (cukrok) | 4 g | max 100 г |
Az energiaérték 131,7 kcal.
Torma szósz gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például: A-vitamin - 11,1%, klór - 21,2%
- Az A-vitamin felelős a normális fejlődésért, a reproduktív működésért, a bőr és a szem egészségéért és az immunitás fenntartásáért.
- Klór szükséges a sósav képződéséhez és kiválasztódásához a szervezetben.
Kalória tartalom és a recept alkotórészeinek kémiai összetétele Torma szósszal 100 g-onként
- 119 kCal
- 59 kCal
- 47 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
Címkék: Főzés módja, kalóriatartalom 131,7 kcal, kémiai összetétel, tápérték, milyen vitaminok, ásványi anyagok, főzési módszer tormamártás, recept, kalória, tápanyagok