A nagyböjt február 27-én kezdődik és április 15-ig tart. Ez a táplálkozásban a legszigorúbb böjt, és nem mindenki tudja megtenni, annak ellenére, hogy a böjt célja elsősorban a lelki megtisztulás, nem pedig a diéta. És nem szabad ezt az időt arra használnia, hogy lefogyjon.
Élelmiszer szempontok a böjt alatt
- Diverzifikálja a menüt
Ha leragad az élelmiszer-korlátozáson, akkor gyorsan elveszíti. Először is, az engedélyezett élelmiszerek listája meglehetősen nagy. Másodszor, sok finom recept mellett könnyen összeállíthatók és elkészíthetők.
- Sokat iszik
A szokásos étrend elkerülése sok energiát igényel a testtől. A víz segít fenntartani az egyensúlyt és kielégíteni az éhséget. Tegyen zöld teát a vízbe - reggel jól tonizál, este enyhíti a fáradtságot.
- Ne feledkezzünk meg a mókusról
Az állati termékek korlátozása élesen érinti a szervezet fehérjetartalmát. Ennek megengedése nem kívánatos. Cserélje ki az állati fehérjét növényi - hüvelyesekkel és szójababbal.
- Figyelje a bélreakcióit
Az étkezés korlátozása és az étrend megváltoztatása miatt elsősorban a belek szenvednek. A mikroflóra megbomlik, a szervezet igyekszik megtisztítani magát a méreganyagoktól, a tejtermékek hiánya pedig veszélyt jelent. Úgy kell felépíteni az étlapot, hogy legyen elegendő rost, és ne legyen felesleg a nehezen emészthető élelmiszerekből.
- Adjunk hozzá kalciumot
Ezenkívül a tejtermékek, a tojás elutasítása kalciumhiányhoz vezethet, de nélküle lehetetlen az egészséges szív és az erek, a fogak, a haj és a csontok. Adjon hozzá szezámmagot, magvakat, dióféléket, káposztát és spenótot, valamint külön-külön multivitaminokat vagy kalcium-vitaminokat.
- Töltse fel a zsírokat
A zsírok nélkülözhetetlenek a test számára, különösen a nők számára. Amikor még a növényi olajat is betiltják, akkor nehéz dolgunk van - a menstruációs ciklus összezavarodik, a bőr elveszíti rugalmasságát, a test elkezdi a zsír „raktározását” és a súly sokáig nem múlik el. Fogyasszon diót, avokádót és különféle magokat a böjt alatt.
Mit ehet a nagyböjt idején
Friss zöldségek - fehér káposzta, brokkoli, kínai káposzta, karfiol, kelbimbó, zeller, burgonya, zöldbab, sárgarépa, tök, paprika, paradicsom, cukkini, mindenféle zöld.
A halak és a tenger gyümölcsei megengedettek (április 7.) és virágvasárnap (április 8.).
Üres - borsó, kukorica, bab, lencse, hüvelyesek, zöldségkeverékek, kompótok, konzervek tartósítása.
Gyümölcsök - alma, citrusfélék, szőlő, áfonya, gránátalma.
Édes, szárított sárgabarack, aszalt szilva, mazsola, datolya, cseresznye, banán, ananász, alma, körte.
Lekvár, mályvacukrot, halva, kozinaki, zabpelyhesüti, tej nélküli étcsokoládé, nyalókák, méz, cukor, török gyönyör.