A bumeráng alakú és 1,4 kg tömegű máj naponta nagy erőfeszítéssel dolgozik nekünk. Ez a második legnagyobb szerv az emberi testben, és nem sokat gondolkodunk rajta, amíg valami elromlik. Mint egy „csendes házvezetőnő”, a máj éjjel-nappal dolgozik, megtisztít mindent, ami bekerül. Ahogy minden hétvégén kitakarítjuk a lakásunkat, úgy a máj is méregteleníti a méreganyagokat ételeinkből és környezetünkből. Bármit is eszel, a májad foglalkozik vele, az egyéb napi feladatai mellett: szénhidrátok, fehérjék és zsírok energiává alakítása, emésztés elősegítése, a keringő vér 30%-ának percenkénti felhasználása a káros méreganyagok eltávolítására. az alapvető tápanyagok elosztása és tárolása, a vér méregtelenítése a rákkeltő anyagoktól. A legjobb, amit a májunkért tehetünk, ha egészséges, növényi alapú élelmiszerekkel tápláljuk. Tehát milyen élelmiszerek segítenek egy olyan jelentős szervnek, mint a máj, megtisztítani magát a felhalmozódott méreganyagoktól. Cukorrépa. Fényes és gyönyörű zöldség, mint egy őrült egészség az egész test számára, beleértve a májat is. Piros, lila árnyalata kissé túltelítettnek tűnhet, de a természet ügyesen megalkotta a zöldségek színeit. Például a cékla színében hasonlít a vérre, és olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek megtisztítják az utóbbit, aminek következtében a máj működése fokozódik. A cékla számos antioxidánst és tápanyagot tartalmaz: folsavat, pektint, vasat, betaint, betanint, betacianint. A pektin egy oldható rostforma, amely jól ismert tisztító tulajdonságairól. Brokkoli. Minifa alakú brokkoli életet ad a testnek. Élénk zöld árnyalatai a keresztesvirágúak családjában található antioxidánsok és klorofill magas szintjét jelzik. A brokkoli, a karfiol és a kelbimbó glükozinolátokat tartalmaz, amelyek segítik a májat a méreganyagok eltávolítására szolgáló enzimek termelésében. A brokkoli a zsírban oldódó E-vitamin jó forrása is, különösen fontos a máj számára. Citrom. A citrom szereti a májat, a máj pedig a citromot! Ez a zöldség antioxidánsokkal, elsősorban C-vitaminnal látja el a szervezetet, amelyek elősegítik az emésztést segítő enzimek termelődését. A citrom a só természetes alternatívája, mivel elektrolitokban gazdag, amelyek nem dehidratálják a test sejtjeit, mint a nátrium. A citrom lúgosító hatású, annak ellenére, hogy savanyú. Lencse. Rostban gazdag, így segíti a tisztítási folyamatot, és természetes növényi fehérjeforrás. Nem ajánlott túl sok fehérjét fogyasztani, mert ez komoly megterhelést jelenthet a májnak. A lencse elegendő fehérjét biztosít a szervezet számára anélkül, hogy kárt okozna. Ráadásul az egyik legkönnyebben emészthető hüvelyes.
2022-11-11