Főzzük áfonya-alma kompótot 5 percig. Összesen 30 percet kell a konyhában töltenie.
Áfonya és alma kompót
Termékek
3 liter italért
Áfonya - 2 csésze (300 gramm)
Alma - 4 darab (700 gramm)
Cukor - 1 csésze (200 gramm)
Víz - 2 liter
Menta - 1 gally
Termékek elkészítése
1. Mosson két pohár áfonyát szűrőedény segítségével.
2. Mossa meg 4 almát, tetszőleges darabokra vágva (mag nélkül).
Főtt kompót
1. Tegyen egy serpenyőbe: áfonya, alma, egy pohár cukor.
2. Tegyen vizet.
3. Főzzünk áfonya és alma kompótot 5 percig. A tűz kicsi. A melegítés leállítása után adjon hozzá egy szál mentát, hagyja 20 percig forrni.
Finom tények
- Hozzáadhat narancshéjat és néhány szegfűszeg rügyet az áfonya és az alma kompóthoz - az ital pikáns egzotikus ízt kap.
- Az alma-áfonya kompót télire megtakarítható. Ehhez forrón öntsük az italt literes üvegekbe, és 7 percig sterilizáljuk alacsony lángon egy serpenyőben forrásban lévő vízzel.
- Kompóthoz fagyasztott áfonyát használhat - a főzés előtt nem kell kiolvasztania a bogyókat. Kompóthoz szárított áfonya is alkalmas, amelyet 3 evőkanálnyit kell bevennie.
- Annak érdekében, hogy az ital megtartsa a maximális vitaminmennyiséget, főzhet almakompótot, és az áfonyát megtörheti egy csészében, majd főzés után azonnal hozzáadhatja az edénybe.