Főzzük a gyömbér gyökerét 15 percig. Italok esetében a reszelőre zúzott gyökeret forraljuk fel meleg vízben vagy teában 5-7 percig.
Hogyan kell főzni a gyömbér gyökerét
Termékek
Víz - 600 milligramm
Fekete tea - 1 evőkanál
Citrom - 1 darab
Méz - 1 evőkanál
Gyömbér - 1 kis gyökér
Hogyan készítsünk gyömbér teát
1. Öntsön teát a vízforralóba.
2. Forraljon vizet, öntsön bele teát, szorosan fedje le és hagyja 10-15 percig, a teanek 65-70 fokosra kell hűlnie.
3. Hámozza meg és reszelje le a gyömbér gyökerét.
4. Préselje ki a citromlevet, szükség esetén távolítsa el a magokat.
5. Adjunk hozzá citromhéjat a teához, majd gyömbérgyökeret, majd citromlevet, majd mézet - minden alkalommal megkeverve.
6. Adja be a gyömbér teát 10 percig, majd fogyassza el. Megfázás és láz esetén igyunk, lehűtjük 50 fokosra.
Finom tények
Hogyan válasszuk ki
A gyömbérgyökér kiválasztásakor ügyeljen a színére: a friss gyökér fehéres lesz, nagyon kemény tapintású, a bőrnek egyenletesnek kell lennie, fiatal hajtások és sötét foltok nélkül. A leghasznosabb a legfeljebb 8 centiméter hosszú fiatal gyömbér, ajánlott az ilyen gyömbért italokban főzni a héjjal együtt. A nagy gyökerek tökéletesek főzéshez meleg ételekben.
Hogyan lehet meghámozni a gyömbér gyökerét
Mielőtt egy kis késsel levágná a héjat a gyömbérgyökérről. Vágjon ki minden szemet és sötét helyet. Ezután alaposan öblítse le.
Forraljuk vagy főzzük
Forralva a gyömbérgyökér elveszíti jótékony tulajdonságainak nagy részét, ezért meleg vízben főzik. Ha azonban a gyömbért ízesítésre használják, akkor lehet és kell főzni. Jellemzően a gyömbér gyökerét adják a forró húsételekhez, hogy csípős, csípős gyömbér íze és aromája legyen. A gyömbért a főzés befejezése előtt 15 perccel adják a forró ételekhez.
Hogyan kell tárolni
A gyömbérgyökeret 1 hónapig hűtőszekrényben tárolja. Ne tárolja a gyömbért egy italban.