Valószínűleg van legalább egy teflon serpenyő vagy más tapadásmentes edény a konyhájában. A teflon által magas hőmérsékleten felszabaduló mérgező gázok elpusztíthatják a kismadarakat, és influenzaszerű tüneteket okozhatnak az emberben (úgynevezett „tefloninfluenza”).
A perfluorozott vegyszerekkel bevont sütőedények, fazekak és tárolóedények sok otthon alapvető edényei maradnak. A környezettudatos fogyasztók számára a más típusú konyhai eszközökre való váltás hosszú és költséges folyamat. Mozogj kis lépésekben, egy éven belül cseréld le valamelyik dolgot nem mérgező alternatívára.
Rozsdamentes acél
Nélkülözhetetlen anyag a konyhában, ha főzésről, párolásról, sütésről van szó. Az ebből a nem mérgező anyagból készült serpenyő lehetővé teszi bármely étel egyenletes melegítését. A rozsdamentes acél könnyen tisztítható vaskefével az elégetett zsírtól. Különböző árkategóriákban választhat rozsdamentes acél edényeket – az exkluzív tepsitől és lasagne tepsitől a gazdaságos sütőformákig.
Üveg
Az üveg környezetbarát anyag, nem mérgező és tartós. Ez egy nagyszerű választás az egészséges konyhához. De érdemes megjegyezni, hogy ez nem egy univerzális elem, néhány ételt nehéz egyenletesen főzni. Az üvegformák jól használhatók sós ételekhez, például pitékhez, sült tésztákhoz és kenyérhez.
Kerámia
Az agyag és a porcelán szerves anyagok, amelyeket ősidők óta használnak főzéshez. Ma a kerámia sima és festett kivitelben is kapható. Nagyon kedvező áron vásárolhat ilyen terméket a konyhába.
Biztonságos, tapadásmentes edények
Számos vállalatnak sikerült olyan új technológiákat kifejlesztenie, amelyek egyesítik a tapadásmentes bevonat kényelmét az egészségügyi biztonsággal. A Green Pan kifejlesztette a Thermolon technológiát, amely tapadásmentes bevonatot használ, amely ellenáll a magas hőmérsékletnek. Az Orgreenic olyan termékeket is gyárt, amelyek alumínium alappal és speciális bevonattal készülnek, amely kerámia és egy újonnan kifejlesztett tapadásmentes anyag kombinációjából készül, és amelyek környezetbarátak.