tartalom
Hogyan válasszuk ki a megfelelő friss halat a boltban
A táplálkozási szakemberek szerint a halakat mindenképpen fel kell venni az étlapra. Annak érdekében, hogy a szervezet egészséges anyagokat kapjon, ajánlott hetente többször enni. Ezért fontos tudni, hogyan ne kövessünk el hibát, és válasszuk a megfelelő minőségű terméket.
Hogyan válasszunk halat a boltban
A tenger gyümölcsei gyorsan eltűnnek, ha nem fagyasztják. Halfehérje, zsírok, ásványi anyagok nélkül pedig nehéz egészségesnek érezni magát. Erősítik a hajat, fogakat, erősítik az immunitást, enyhítik a stresszt. Ezért a halak helyes megválasztása garancia az étel ízére és a jó egészségre.
A halételek élvezetéhez tudnia kell, hogyan kell kiválasztani a megfelelő halat.
A hal nem olcsó termék, és az eladók különféle trükkökkel mennek át, hogy az elavult halakat első osztályú termékként adják át.
Mit kell keresni halak vásárlásakor:
- friss és hűtött hal. A terméknek enyhén tengeri és iszapszagúnak kell lennie. Az ammónia vagy erős halszag azt jelzi, hogy a hal állott. A jó termék nedves, szilárd pikkelyekkel és farokkal rendelkezik, kidülledő, fényes szemekkel és élénkvörös vagy rózsaszín kopoltyúkkal. Ha a kopoltyúk sötétek és nyálkásak, akkor ne vásárolja meg ezt a halat. A minőségi termék inkább hajlik, mint törik;
- fagyasztott hal. Az összes hasznos tulajdonság megőrzése érdekében a halat csak egyszer kell fagyasztani. Vásároljon vékony jégréteggel borított terméket. Nem lehet rajta repedés vagy folt. Túl mély fagyásról beszélnek. A könnyebb hal egy olyan termék, amelyet nem adnak el időben, és amelyből a nedvesség elpárolgott. Ellenőrizze a gyári csomagolás tömítettségét, ügyeljen arra, hogy nincs fagy rajta;
- vörös hal. Ezeket a drága fajtákat gyakran színezik. Ne használjon egységes vörös vágású halat. Világos csíkoknak kell lennie. A lazacnak mentesnek kell lennie az oldalakon lévő foltoktól és pöttyöktől. Ebben az esetben a húsa íztelen lesz, mivel ívás közben fogták el;
- filé. A lényeg a rugalmasság, a szag, a szín. Ha a harapás laza, túl sok víz van a filében. Ne vásároljon kimagozott filét. Ezeket egy speciális kémiai oldatban oldják fel, amely nem biztonságos a családja egészségére nézve.
A halak megvásárlásával való gondos odafigyelés biztosítja, hogy azok teljes tápértékkel bírjanak.
Hogyan válasszunk friss halat az akváriumból
Célszerű megkérdezni az eladót, hogy rendelkezik -e tanúsítvánnyal a termékről. Élő halak vásárlásakor ügyeljen a minta mobilitására. Egy egészséges hal úszik a tartály alján, sokat és aktívan mozog. Ha a hal inaktív vagy fejjel lefelé fordul, nem ajánlott ilyen vízi világképviselőt venni.
Ezen a létfontosságú terméken nem spórolhat. Óvatosan vásároljon halat, hogy maximalizálja a vízi élőlények egészségügyi előnyeit.