A gyerekek manapság egyre inkább maguktól érdeklődnek a táplálkozással kapcsolatban, és egyre több fiatal jön haza, és mondja el szüleinek, hogy szívesen lemondna a húskészítményekről.
Még ha nem is táplálkozik növényi alapú étrenden, gyermeke új étrendjének nem kell megnehezítenie az életét. Íme, mit kell tenned, ha fiatal vegetáriánusod (vagy vegánod) állást foglal.
Hallgass miatt
Kérd meg gyermekedet, hogy ossza meg veled, hogy miért nem eszik húst. Tekints rá úgy, mint egy lehetőségre, hogy többet megtudj értékeiről és világnézetéről (vagy legalábbis arról, hogy milyen befolyásokat gyakorol társaira). Miután meghallgatta gyermekét, jobban megérti őt, és talán még szeretne csatlakozni hozzá a növényi alapú életmódra való átálláshoz.
Házi feladat – étkezési terv
Kérje meg gyermekét, hogy készítsen egy listát a tápláló harapnivalókról és ételekről, valamint egy bevásárlólistát, valamint beszéljen a vegetáriánus élelmiszer-piramisról, és magyarázza el, hogyan fog kiegyensúlyozottan táplálkozni. Hangsúlyozza gyermeke számára, hogy a fontos tápanyagokra, például a fehérjére, a kalciumra, a D-vitaminra és a B12-vitaminra kell összpontosítania, és nem szabad mindig az internetre hagyatkoznia, hogy megtalálja a szükséges információkat, mivel sok félrevezető forrás létezik.
Legyél türelmes
Valószínű, hogy sokat és gyakran fogsz hallani gyermekedtől az új érdeklődési köreiről. Igen, a tolakodó információáramlás időnként bosszantó lehet, de maradj nyugodt, és kérd meg a beszélgetés folytatását máskor is, ha pihenésre van szükséged. Mindenesetre a vegetarianizmus semmiképpen sem a legrosszabb a gyermek által meghozható döntések közül.
Állítsa be az egészséges táplálkozás alapvető szabályait
Hagyja gyermekének megérteni, hogy vegetáriánusnak lenni nem egyenlő a gyorsétel evésével. Nem kell betiltani a chipseket és a sütiket, de az egészséges, teljes értékű ételekre kell összpontosítani gyermeke számára. Ha segítségre van szüksége a bevásárláshoz vagy az ételkészítéshez, kérje meg gyermekét, hogy vegyen részt. Azt is jogos kérni, hogy étkezés közben ne legyenek heves viták a táplálkozásról. A kölcsönös tisztelet kulcsfontosságú!
Együtt főzzünk és együnk
A receptek megosztása és az új ételek kipróbálása nagyszerű módja lehet az interakciónak. Kis erőfeszítéssel olyan ételeket főzhetsz, amelyek mindenki megelégedésére szolgálnak. Például tésztát mindenki ehet a családban – valaki húsmártással, valaki zöldséggel. Készüljön fel, hogy felfedezze a különféle ételeket, és gyűjtsön gyümölcsöt, zöldséget, hüvelyeseket, gabonát, tofut és tempeh-t.
Tanuld meg a címkéket
Szokjon rá, hogy mindig olvassa el az élelmiszerek címkéit. A nem vegetáriánus alapanyagok váratlan helyeken jelennek meg: pékárukban, húslevesekben, cukorkákban. Készítsen listát a megfelelő termékekről – ez nagyban megkönnyíti a feladatot.