tartalom
Ez egy alifás α-aminosav, amely minden természetes fehérjében megtalálható. Ez az egyik esszenciális aminosav, mivel önmagában nem szintetizálható az emberi testben, és csak táplálékkal kerül ellátásra. Növények és mikroorganizmusok termelik piroesavból.
Izoleucinban gazdag ételek:
Az izoleucin általános jellemzői
Az izoleucin a proteinogén aminosavak csoportjába tartozik. Részt vesz a szövetek szintézisében az egész testben. Energiaforrás a központi idegrendszer idegszabályozó tevékenységének megvalósításában.
Az izoleucin napi szükséglete
A test napi izoleucinigénye 3-4 gramm.
Ugyanakkor a legjobb eredmény elérése érdekében meg kell őrizni az esszenciális aminosavak használatának egyensúlyát. A legelfogadhatóbb lehetőség a következő: 1 milligramm izoleucinhoz 2 mg leucin és 2 mg valin szükséges.
Az izoleucin napi bevitelének biztosítása érdekében az embernek körülbelül 300-400 gramm marha- vagy baromfihúst kell megennie. Ha növényi fehérjét használ, akkor a fent említett aminosav szükséges mennyiségének eléréséhez 300-400 grammot kell ennie. bab vagy dió. És ha csak hajdinát eszik (például böjt napján), akkor annak napi 800 grammnak kell lennie.
Az izoleucin iránti igény megnő:
- az izmok remegésével (remegésével);
- tüneti hipoglikémiával;
- krónikus étvágyhiánnyal (anorexia);
- a belső szervek izmainak és szöveteinek károsodásával;
- idegességgel és az idegrendszer rendellenességeivel.
Csökken az izoleucin iránti igény:
- a gyomor-bél traktus megsértésével;
- megnövekedett fehérjebevitel;
- izoleucinnal szembeni allergiás reakciók esetén;
- máj- és vesebetegségekkel.
Az izoleucin emészthetősége
Mivel az izoleucin esszenciális sav, annak bevitele elengedhetetlen a test egészségéhez. Ugyanakkor az izoleucin asszimilációja elsősorban attól függ, hogy az embernek máj- és vesekárosodása van-e. Másodszor, az izoleucin felszívódása a kísérő savaktól, például a valintól és a leucintól függ. Csak az említett savak jelenlétében van ennek az aminosavnak minden esélye a felszívódásra.
Az izoleucin hasznos tulajdonságai és hatása a testre:
- szabályozza a vércukorszintet;
- stabilizálja az energiaellátási folyamatokat;
- elvégzi a hemoglobin szintézisét;
- elősegíti az izomszövet helyreállítását;
- növeli a test állóképességét;
- elősegíti a szövetek leggyorsabb gyógyulását;
- szabályozza a vér koleszterinszintjét.
Kölcsönhatás más elemekkel:
Az izoleucin a hidrofób aminosavak csoportjába tartozik. Ezért nem keveredik jól vízzel. Ugyanakkor jól kölcsönhatásba lép a növényi és állati fehérjékkel, amelyek aktív szerepet vállalnak az egész szervezet életfenntartásában.
Ezenkívül az izoleucin telítetlen zsírsavakkal kombinálható, amelyek megtalálhatók a napraforgó- és gyapotmagokban, mandulamagokban, földimogyoróban és olajbogyóban.
Az izoleucin hiányának jelei a szervezetben:
- súlyos fejfájás és szédülés;
- ingerlékenység és fáradtság;
- immunitás gyengülése;
- depressziós állapot;
- izomsorvadás;
- hipoglikémiát.
A szervezetben lévő izoleucinfelesleg jelei:
- a vér megvastagodása;
- az ammónia és a szabad gyökök koncentrációjának növelése a testben;
- fásultság;
- allergiás reakciók.
A vese- és májbetegségben szenvedőket nem szabad elragadni az aminosavat tartalmazó kiegészítőkkel!
Izoleucin a szépségért és az egészségért
Mint korábban említettük, az izoleucin aktívan részt vesz testünk magasabb idegi aktivitásának megvalósításában. Ugyanakkor nemcsak az ember energiapotenciálját szabályozza, hanem testünk számára is képes regenerálódni. Ez az állapot teszi lehetővé az izoleucin besorolását az egész szervezet egészségének és szépségének fenntartásáért felelős aminosavak közé. Végül is az egészséges, rugalmas bőr, az erős idegek és a ragyogó megjelenés a testünk egészségének fő jelei.