Gyerekmenü

Minden szülő azt akarja, hogy gyermeke egészséges, okos, boldog legyen.

Gyermekkorunktól kezdve meg kell tanítanunk gyermekeinket, hogy a sokféle termék közül válasszák ki azokat, amelyek valóban jót tesznek az egészségnek. A gyerekek táplálkozása némileg eltér a felnőttekétől. Ha a gyermek táplálkozási rendszere megfelelően épül fel, akkor a gyermek normálisan fejlődik testileg és szellemileg egyaránt.

Legyen életmódja a családjának, hogy minden nap megismertesse gyermekét az egészséges táplálkozással. Nem szükséges ebből az állandó előadásokból elrendezni a hasznos és a káros témát. Aktív kommunikációval gyermekével, példamutatással jó étkezési szokásokat teremthet.

Az asztalnál csak a jó dolgokról kell beszélnie. A környezetnek segítenie kell a gyermek pihenését, akkor az étvágy és a hangulat is jó lesz. A gyerekek segíthetnek az ételek tálalásában és díszítésében. Amikor zöldségeket és gyümölcsöket szolgál fel az asztalon, kérdezze meg a gyerekeket, hogy milyen vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, és miért olyan hasznosak. A gyermek megfelelő táplálkozásának megszervezéséhez számos fontos szabályt kell követnie:

1. szabály Az étkezéseket változatosnak kell lennie.

Ez fontos feltétele annak, hogy a gyermek szervezete megkapja a növekedéshez és fejlődéshez szükséges összes anyagot. A gyermek menüjének minden nap tartalmaznia kell: gyümölcsöket és zöldségeket; hús és hal; tej és tejtermékek; gabonatermékek (kenyér, gabonafélék). A gyermek által elfogyasztott táplálékhiány vagy túlzott mennyiség hátrányosan befolyásolhatja a gyomor-bél traktus működését, hozzájárulhat az anyagcsere-rendellenességek kialakulásához, a túlsúly növekedéséhez (akár az elhízás különböző fokaiig is), vagy kimerültséghez vezethet.

Ha a gyermek nem hajlandó egészséges ételt fogyasztani, hívja meg kísérletezésre, és tegye szokatlanná az ételt.

Tehát szárított gyümölcsök és diófélék segítségével vicces arcot rajzolhat a zabkásra, ketchup és gyógynövények segítségével, rajzolhat egy mintát a tojásokra, burgonyapürét tehet egy tányérra hóember formájában stb.

Mi nem használható a gyermekek táplálkozásában:

• Melléktermékek, kivéve a májat, nyelvet, szívet; vér, májfű, nyers füstölt kolbász.
• Zsíros (rántott) ételekben és kulináris termékekben sütve, chipsben.
• Túrós rágcsálnivalók, sűrített tej növényi zsírokkal.
• Kumis és fermentált tejtermékek etanol tartalommal (több mint 0.5%).
• Cukrászda növényi fehérjét tartalmazó krémmel.
• Az első és a második fogás a gyors ütés ételkoncentrátumain alapul.
• Ecet, mustár, torma, csípős paprika és más forró fűszerek és az ezeket tartalmazó ételek, beleértve a forró mártásokat, ketchupot, majonézt és majonézmártásokat.
• Ecetes zöldségek és gyümölcsök.
• Természetes kávé és szénsavas italok, sárgabarackmag, földimogyoró.
• Alkoholt tartalmazó termékek, beleértve az édességeket is.
• Összetételükben nagy mennyiségű élelmiszer-adalékanyagot tartalmazó élelmiszerek (az információkat a gyártó feltünteti a fogyasztói csomagoláson).
• Száraz koncentrátumok első és második fogások (levesek, tészta, zabkása) készítéséhez.

2. szabály A gyermek ételeinek rendszeresnek kell lenniük.

A gyermekek étrendjének betartása nagy jelentőséggel bír a tápanyagok szervezet általi felszívódásában. Az óvodáskorú gyermekeknek ajánlott enni naponta 4-5 alkalommal, 3 óránként, egyidejűleg az étrend megosztásával: reggeli - 25%, ebéd - 35%, délutáni snack - 15%, vacsora - 25%… iskolás korban ajánlatos napi négy étkezés, 4 óránként, a napi adag egyenletes elosztása mellett: reggeli - 25%, második reggeli - 20%, ebéd - 35%, vacsora - 20%.

Próbálja meg elkerülni a nassolást, és tanítsa meg gyermekét, hogy csak az asztalnál étkezzen. Ha ez még mindig nem megy, kínáljon gyümölcsöt, kekszet, gyümölcslevet uzsonnára - olyan ételt, amely enyhíti az éhséget, de nem teszi tönkre az étvágyat.

A gyermekek-diákok számára fontos egészségfejlesztő esemény az étkezés megfelelő szervezése az iskolában meleg iskolai reggeli és ebédek formájában, hosszabb napi csoportokban, amelyek étrendjének a napi normák 50-70% -ának kell lennie, ami sajnos , a szülők kevés figyelmet fordítanak. A szendvicsek, pizzák, chipsek, csokoládéfogyasztás káros, mert ez az étel összetétele hibás, és a gyomrot is irritálja, hozzájárulva a gyomorhurut kialakulásához.

3. szabály A gyermek táplálásának pótolnia kell napi energiafelhasználását.

Ha gyermeke túlsúlyos, korlátozza az édességek és a magas kalóriatartalmú desszertek mennyiségét, és ürítse ki a hűtőszekrényt. Tegyen egy tál gyümölcsöt az asztalra, egy tányér teljes kiőrlésű kenyeret. A gyerekek korlátozás nélkül ehetnek gyümölcsöt, szinte lehetetlen túlevni, és nagyon hasznosak. Ha hiányzik bármilyen ásványi anyag vagy vitamin, a gyermek maga fogja kérni a szükséges almát vagy akár zöldet.

Próbáljon gyermekét sportolni, menjen együtt sétálni, bár kicsit, de rendszeresen.

Így a megfelelő táplálkozás kialakításához a gyermekek számára figyelembe kell venni a gyermek testének jellemzőit, az egészséges táplálkozás egyes szabályainak és alapelveinek ismeretét.