Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
Az alábbi táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát tartalmazza 100 gramm ehető adagból.
| Tápláló | Szám | Norma ** | A normál% -a 100 g-ban | A normál% -a 100 kcal-ban | 100% -a normának |
| Kalória | Kcal 154 | Kcal 1684 | 9.1% | 5.9% | 1094 g |
| Fehérjék | 23.1 g | 76 g | 30.4% | 19.7% | 329 g |
| zsírok | 4.7 g | 56 g | 8.4% | 5.5% | 1191 g |
| Szénhidrát | 4.9 g | 219 g | 2.2% | 1.4% | 4469 g |
| Élelmi rost | 4.1 g | 20 g | 20.5% | 13.3% | 488 g |
| Víz | 65.6 g | 2273 g | 2.9% | 1.9% | 3465 g |
| Hamu | 1.7 g | ~ | |||
| Vitaminok | |||||
| B1-vitamin, tiamin | 0.4 mg | 1.5 mg | 26.7% | 17.3% | 375 g |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.8 mg | 1.8 mg | 44.4% | 28.8% | 225 g |
| B5-vitamin, pantotén | 0.8 mg | 5 mg | 16% | 10.4% | 625 g |
| B6-vitamin, piridoxin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 3.2% | 2000 |
| B12-vitamin, kobalamin | 2.4 μg | 3 mg | 80% | 51.9% | 125 g |
| PP-vitamin, sz | 7.8 mg | 20 mg | 39% | 25.3% | 256 g |
| makrotápanyagokkal | |||||
| Kálium, K | 100 mg | 2500 mg | 4% | 2.6% | 2500 g |
| Kalcium, Ca | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 1.1% | 5882 g |
| Nátrium, Na | 481 mg | 1300 mg | 37% | 24% | 270 g |
| Foszfor, P | 137 mg | 800 mg | 17.1% | 11.1% | 584 g |
| Ásványok | |||||
| Vas, Fe | 2.3 mg | 18 mg | 12.8% | 8.3% | 783 g |
| Cink, Zn | 2.5 mg | 12 mg | 20.8% | 13.5% | 480 g |
| Emészthető szénhidrátok | |||||
| Mono- és diszacharidok (cukrok) | 0.3 g | max 100 g | |||
| Telített zsírsavak | |||||
| Nasadenie zsírsavak | 0.5 g | max 18.7 g | |||
| Egyszeresen telítetlen zsírsavak | 1.1 g | min. 16.8 g | 6.5% | 4.2% | |
| Többszörösen telítetlen zsírsavak | 3.1 g | 11.2-20.6 g | 27.7% | 18% |
Az energiaérték 154 kcal.
- lánc = 51 g (78.5 kcal)
LOMA LINDA Nagy kolbász, alacsony zsírtartalmú, konzerv, előkészítetlen gazdag olyan vitaminokban és ásványi anyagokban, mint a B1-vitamin, 26.7%, B2-vitamin - 44,4%, B5-vitamin - 16%, B12-vitamin - 80%, PP-vitamin - 39%, foszfor - 17,1%, vas - 12,8, 20,8%, cink - XNUMX%
- Vitamin B1 a szénhidrát- és energia-anyagcsere kulcsfontosságú enzimeinek része, amely energiát és plasztikus vegyületeket, valamint elágazó láncú aminosavak anyagcseréjét biztosítja a test számára. E vitamin hiánya az idegrendszer, az emésztőrendszer és a szív- és érrendszer súlyos rendellenességeihez vezet.
- Vitamin B2 részt vesz a redox reakciókban, hozzájárul a vizuális analizátor színeinek érzékenységéhez és a sötét adaptációhoz. A B2-vitamin elégtelen bevitele a bőr, a nyálkahártyák egészségének megsértésével, a fény és az alkonyi látás romlásával jár.
- Vitamin B5 részt vesz a fehérje, zsír, szénhidrát anyagcserében, a koleszterin anyagcserében, több hormon, a hemoglobin szintézisében, és elősegíti az aminosavak és cukrok felszívódását a bélben, támogatja a mellékvesekéreg működését. A pantoténsav hiánya bőrelváltozásokhoz és nyálkahártyákhoz vezethet.
- Vitamin B12 fontos szerepet játszik az aminosavak anyagcseréjében és átalakulásában. A folát és a B12-vitamin rokon vitaminok, amelyek részt vesznek a vérképzésben. A B12-vitamin hiánya részleges vagy másodlagos foláthiányhoz és vérszegénységhez, leukopéniához, trombocitopéniához vezet.
- PP-vitamin részt vesz a redox-reakciókban és az energia-anyagcserében. Elégtelen vitaminbevitel, a bőr, a gyomor-bél traktus és az idegrendszer normál állapotának megzavarása kíséretében.
- Foszfor számos fiziológiai folyamatban vesz részt, beleértve az energia-anyagcserét, szabályozza a sav-lúgos egyensúlyt, része a csontok és a fogak mineralizálásához szükséges foszfolipideknek, nukleotidoknak és nukleinsavaknak. A hiány anorexiához, vérszegénységhez, angolkórhoz vezet.
- Vas a fehérjék, köztük az enzimek különböző funkcióival együtt szerepel. Az elektronok, az oxigén szállításában részt vesz a redox-reakciók áramlásában és a peroxidáció aktiválásában. A nem megfelelő bevitel hipokróm vérszegénységhez, a vázizmok myoglobinaemia atóniájához, fáradtsághoz, kardiomiopátiához, krónikus atrófiás gyomorhuruthoz vezet.
- cink több mint 300 enzim része, amelyek részt vesznek a szénhidrátok, fehérjék, zsírok, nukleinsavak szintézisében és lebontásában, valamint számos gén expressziójának szabályozásában. A nem megfelelő bevitel vérszegénységhez, másodlagos immunhiányhoz, májcirrhosishoz, szexuális diszfunkcióhoz, a magzat rendellenességeinek jelenlétéhez vezet. A legutóbbi tanulmányok feltárták a cink nagy dózisainak azon képességét, hogy megtörjék a réz felszívódását és ezáltal hozzájáruljanak a vérszegénység kialakulásához.
Az alkalmazásban látható leghasznosabb termékek teljes listája.
Címkék: kalória 154 kcal, kémiai összetétel, tápérték, vitaminok, ásványi anyagok, mint hasznos LOMA LINDA Nagy kolbász, alacsony zsírtartalmú, konzerv, előkészítetlen, kalória, tápanyagok, a LOMA LINDA előnyös tulajdonságai Nagy kolbász, alacsony zsírtartalmú, konzerv, előkészítetlen