tartalom
- Fogyás Miért nem jó választás az a „Sirt food” diéta, amellyel Adele 70 kilót fogyott
- A táplálkozási szakemberek, Aidan Goggins és Glen Matten által népszerűsített „Sirtfood” diéta, amelyet olyan hírességek követnek, mint Adele, a fogyást hipokalóriás étrendre és testmozgásra alapozza, de a szakértők figyelmeztetnek az esetleges „visszapattanó hatásra”
Fogyás Miért nem jó választás az a „Sirt food” diéta, amellyel Adele 70 kilót fogyott
A táplálkozási szakemberek, Aidan Goggins és Glen Matten által népszerűsített „Sirtfood” diéta, amelyet olyan hírességek követnek, mint Adele, a fogyást hipokalóriás étrendre és testmozgásra alapozza, de a szakértők figyelmeztetnek az esetleges „visszapattanó hatásra”
A fogyás, amit az énekes Adele élt az elmúlt hónapokban (a brit bulvárlapok többről beszélnek 70 kiló) az úgynevezett „sirtfood diéta” vagy sirtuin diéta. Ezt hipokalorikus rendszer jellemzi, amelyet a testmozgás gyakorlata is kísér, és amely az identitás jeleként magában foglalja egy sor olyan élelmiszer túlsúlyát, amelyek serkentik a sirtuinok. A szirtuinek azok fehérjék enzimatikus aktivitással rendelkező és szabályozó sejtekben van jelen anyagcsere folyamatok, a sejtek öregedése, gyulladásos reakciók és védelem az idegsejtek degenerációja ellen Dr. Domingo Carrera, az Emésztési Betegségek Orvosi-Sebészeti Központja (CMED) táplálkozási szakértője szerint.
A brit táplálkozási szakértők, Aidan Goggins és Glen Matten által népszerűsített ételek egy része az úgynevezett „sirtfood diéta”. kakaóbab, a olívaolaj, a vár, bogyók (áfonya, szeder, málna és eper), lilahagyma, zöld tea, a matcha tea, a hajdina, The chia mag, a Vörösbor fahéj, a petrezselyem, The alma argula, The kapribogyó, a tofu, The diófélék és a kurkuma. Azonban, ahogy Sara González Benito, a Madridi Közösség (Codinma) Közösség Dietetikus-Táplálkozási Szakmai Kollégiumának munkatársa tisztázza, az élelmiszerek kapcsolatát ezen enzim aktiválásával már tesztelték állatokon, de még nem tudományosan. emberre extrapolálva.
Miért fogysz a sirtfood diétával?
Az ezzel a képlettel elért fogyás alapja az, hogy mivel a alacsony kalóriatartalmú étrend és ezért kevesebb kalóriát eszik, a fogyás rövid távon nyilvánvaló, bár a valóságban közép-hosszú távon a hatások ellentétesek lehetnek a Codinma szakértője szerint.
A kalóriafogyasztás elosztásának módjával kapcsolatban Dr. Carrera elmagyarázza, hogy a „sirtfood” diéta három fázisok. Az első három napig tart, és ennyi idő alatt lenyelik őket 1.000 kalóriát szilárd ételre és három zöldségturmixra kenjük. A második fázisban a kalória akár 1.500 és még egy szilárd ételt adnak hozzá, de a turmixokat megtartják. Ez a fázis elvben az „egészséges súly” eléréséig tart, amint pontosítja. A harmadik fázisban, ami a karbantartás, a kalóriákat növeljük 1.800 és egy harmadik szilárd ételt adunk hozzá, még mindig tartva a rázkódásokat.
Az ételek elkészítésével kapcsolatban Dr. Carrera elmagyarázza, hogy mind a turmixok, mind a szilárd ételek esetében rengeteg olyan étel van, amely serkenti a sirtuinok képződését. Ezenkívül tartalmaz sovány fehérjéket telített zsírok nélkül, mint pl Törökország, garnélarák y lazac.
Nem csak a kalóriacsökkentés befolyásolja a fogyást, mert a CMED szakértője szerint ez befolyásolja az intenzív edzés teljesítményét és a fent említett élelmiszerek jelenlétét is, amelyek serkentik a sirtuinok képződését, és amelyek állítólag (bár ez továbbra is vizsgálati tárgy marad) anyagcserét a sejtben, és több zsírt éget el.
A Sirtfood diéta veszélyei és kockázatai
Mivel ez egy hipokalória diéta, az első fázisban általában elveszíti az izomzatot, és gyengeséget, szédülést, hajhullást, száraz bőrt vagy törékeny körmöket érez. Valójában, ahogy Dr. Carrera elárulja, ennek az étrendnek a betartása miatt a szervezet hiányozhat egy olyan alapvető tápanyagból, mint a vas, a kalcium vagy a B3, B6 és B12 vitamin.
Az ilyen típusú étrend végrehajtásakor felmerülő kellemetlenségek egyike a nehézséget okoz a kezelés betartása és így módosítani kell az életmódbeli szokásokat, mivel ez egy korlátozó étrend, amely sok élelmiszert is kizár, és társadalmi szempontból nehezen követhető. Dr. Carrera szerint ezek a körülmények ahhoz vezethetnek, hogy hamarosan abbahagyják a diétát, és az úgynevezett „visszapattanó hatást” eredményezik.
A táplálkozási szakértő, Sara González osztja ezt a véleményt, aki elmagyarázza, hogy amikor korlátozó étrendnek vetjük alá a testünket, az nem tesz különbséget attól, hogy Diéta a fogyáshoz vagy ha olyan időszakban vagyunk "éhínség". Ezért hangsúlyozza a szakértő azt a tényt, hogy a „szűkösség idején” a szervezet a következőképpen reagál: csökken az anyagcsere, csökken a leptin (a jóllakottság szabályozásáért felelős hormon) szintje, nő a rögeszme azoknál az élelmiszereknél, amelyek nem megengedettek, valamint ingerlékenység, elalvási nehézség és energiahiány.
A Codinma szakértője véleménye szerint a „divatos névnek álcázott” korlátozó diétákat lehetetlen idővel fenntartani, ráadásul nem ártalmatlanok az egészségre, mivel a test megzavarodik, nemcsak fizikailag, hanem szellemileg is. "Hogy emberfeletti erőfeszítés Ez súlygyarapodáshoz vezet (tudományos bizonyítékok szerint az esetek 95% -ában) vagy nagyobb súlygyarapodáshoz ” - mondja.
Amit a szakértők védenek, amikor egészséges súlyról beszélnek, az az, hogy ahelyett, hogy testünket súlyhiányos és fogyó hiányállapot -ciklusoknak vetnénk alá, az ideális, ha néhányra összpontosítunk jó szokások amitől jól érezzük magunkat, és amit egész életünkben meg tudunk tartani.