tartalom
Hatékony fogyás mikrotáplálékkal
Mikrotáplálék, hogyan működik?
„Genetikai örökségünk, evő személyiségünk, étkezési preferenciáink… hatással vannak testsúlyunkra” – magyarázza Dr. Laurence Benedetti *, mikrotáplálkozási szakértő. De ha minden erőfeszítést megtesznek a tányérjuk egyensúlyáért, egyesek gyorsabban fogynak, mint mások. Ezenkívül a tápanyaghiányok lelassíthatják vagy felgyorsíthatják a fogyást. És ez még nem minden. Az általunk elfogyasztott ételek és az elfogyasztásuk időpontja is szerepet játszik. Például a fehérje fogyasztása több kalóriát éget el, mint a szénhidrát. Végül egy újabb módszer a gyorsabb fogyáshoz: kiegyensúlyozott bélflóra.
Mit tegyek a hatékony fogyás érdekében?
Ha fogyni szeretnél, nem elég csökkenteni az édes és zsíros ételek fogyasztását, hanem arra is figyelni kell, hogy ne legyen fiziológiai egyensúlyhiány vagy táplálkozási hiány. Hogyan lehet észrevenni őket? Mielőtt fogyókúrázni kezdene, egy kicsit ellenőrizze étkezési szokásait és általános állapotát. Táplálkozási szakorvostól kaphat segítséget a mikroelem-hiányra utaló tünetek megcélzásához. Fáradt vagyok most? Ingerlékenyebb? Gyakrabban görcsölök? dagadtnak érzem magam? stb. Megannyi nyom, amelyeknek nincs nyilvánvaló kapcsolata a súllyal, mégis fontos szerepük lehet. Ha a mikrotápanyag-profilod megcélzott (többben is találkozhatsz), akkor tanácsos bizonyos ételeket előnyben részesíteni vagy mellőzni, és a nap bizonyos szakaszaiban fogyasztani. Elegendő egy 100%-ban személyre szabott étrend összeállításához, amely így hatékonyabb lesz.
“Mindig nassolok”
És még…
– Ingerlékeny vagyok, türelmetlen, szélsőséges vagyok…
– Szeretek valami édeset, főleg délután végén.
– Hajlamos vagyok jojózni: fogyás, gyógyulás, fogyás stb.
minek köszönhető ez?
Biztosan hiányzik a szerotonin, egy neurotranszmitter, amely fontos szerepet játszik a hangulat, de az étvágy szabályozásában is. Valójában a szerotonin hiánya fokozza a stresszt, ami viszont növeli az étvágyat, és megkívánja a cukros ételeket. Az is előfordulhat, hogy az ételei nem elég nagyok, vagy nem elég magasak a fehérjében és a keményítőben. Eredmény: gyorsan éhes leszel.
A mikrotáplálkozási stratégiám
- Egyél elegendő fehérjét reggelire hogy elkerülje a pumpaütéseket és csökkentse a késő reggeli nassolás utáni vágyat. Az étlapon: 0 vagy 20%-os tejtermék (fromage blanc, petit-suisse, stb.) friss gyümölccsel apróra vágva édes illatért és 40 g teljes kiőrlésű kenyérrel (2 szeletnek megfelelő). Inkább a sós? Cserélje ki a joghurtot sonkával vagy tojással.
- Kész édes uzsonna 17 óra körül hogy elkerülje a nap végén jelentkező édesség utáni vágyat. A megfelelő snack duó: joghurt és gyümölcs.
- Egyél elég zöldséget. Rosttartalmuknak köszönhetően jóllakó hatásúak, ideálisak a nagy éhségérzet elfojtására.
– Nagyon erős édességkényszer esetén, A magas fehérjetartalmú termékek, például szeletek, csokikrémek vagy sütemények jó segítséget jelenthetnek, míg a szerotoninszinted helyreáll.
– Ha az élelmiszerek egyensúlyának helyreállítása nem elegendő, próbálja ki agyógynövényből készült gyógyszer kiegészítőkkel Griffonia alapú növény, amely fokozza a szerotonin termelését.
„A gyomromba veszem az egészet! "
És azt is
- Terhességi cukorbetegségem volt.
– Gyorsan hízom, ha abbahagyom a sportolást.
– Nehezem van a fogyással.
minek köszönhető ez?
Valószínűleg inzulin felszívódási problémái vannak. Magyarázatok. Az inzulin a hasnyálmirigy által termelt hormon, amely elengedhetetlen ahhoz, hogy a szervezet megfelelően felhasználja a táplálékkal biztosított cukrokat. Nyilvánvaló, hogy amikor minden normálisan működik, az inzulin étkezés után lehetővé teszi, hogy a cukrokat az izmokban és a zsírokat a zsírszövetben tárolja.
De ha a szervezet nem választ ki elegendő inzulint, a cukrok felhalmozódnak a vérben, ami a vércukorszint megugrását okozza. A cukorbetegség kialakulásának kockázatával. Ezenkívül a kutatók azt találták, hogy ez az inzulin felszívódási zavar hajlamos a zsírraktározásra a hasban, valamint nehézségeket okoz a fogyásban.
A mikrotáplálkozási stratégiám
- Kerülje a vércukorszint emelkedését az egyszerű cukrok eltávolításával (csokoládé, cukorkák, üdítők…) étkezésen kívül. Másrészt például ebéd után rögtön beleharaphatsz egy négyzet csokiba.
- Előnyben részesítse az alacsony glikémiás indexű ételeket : teljes kiőrlésű gabonák (kenyér, tészta, rizs, nem túl sokáig főzve, quinoa, zabpehely stb.); szárított zöldségek; főtt burgonya (nem krumpli vagy cefre)…
- Ne egyen keményítőtartalmú ételeket éjszaka hogy pihentesse a hasnyálmirigyet és korlátozza a zsírraktározást az éjszaka folyamán. Hasonlóképpen fogyasszon keményítőtartalmú ételeket minden második nap délben.
- Szedjen prebiotikumot étrend-kiegészítőkben. Lelassítják a „gyomorürülést”, és lassítják a cukrok asszimilációját a vérben. A fokhagyma, articsóka, banán, póréhagyma, gyömbér gazdag prebiotikumokban.
- Mozog ! Ez a kulcs a felesleges cukor elégetéséhez. Fókuszban az állóképességi sportok: gyors séta, kerékpározás, úszás… 30 perc, heti 3 alkalommal. Fontos, hogy megtartsd jó elhatározásaidat: találd meg a hozzád illő sportot.
-Eleget aludni, segít az inzulintermelés jobb kezelésében is.
Mikrotáplálkozás: a hatékony fogyás kulcsa
„Fagadtnak érzem magam, és nem tudok fogyni. "
És még…
– Reggelente lapos a hasam, nap végére bedagadt.
– Szabálytalan utazásom van (székrekedés, hasmenés).
– Gyomorégésem van.
minek köszönhető ez?
Túlsúlya minden bizonnyal összefügg a bélflóra rossz egyensúlyával.
A legújabb vizsgálatok valóban kimutatták, hogy bizonyos baktériumok, ha túl nagy számban vannak jelen, felboríthatják a bélflóra egyensúlyát, és elősegíthetik a zsírraktározást. Ezenkívül növeli az étvágyat.
Ezzel szemben más baktériumok, például a bifidobaktériumok jótékony hatással vannak a fogyásra. Arról nem is beszélve, hogy a flóra kiegyensúlyozatlansága hasi fájdalmat és puffadást okoz. Röviden, rossz az emésztésünk, ezért a hasunk megdagadhat a nap végén.
A mikrotáplálkozási stratégiám
– Fogadj örökbe „emésztést megtakarító” diéta két-három hónapig a bélnyálkahártya gyulladásának elengedésének és az emésztőflóra helyreállításának ideje. Nyilvánvaló, hogy korlátozza – anélkül, hogy kizárná őket – a tehéntejből készült termékeket. Ehelyett próbálja ki a kecske- és juhtejtermékeket, vagy a kalciummal dúsított szójatermékeket. Igyon kalciumban gazdag vizeket (például Hepar, Contrex, Salvetat…).
-A főtt zöldségeket és gyümölcsöket is részesítsd előnyben nyers zöldségekkel. És kerülje a teljes értékű élelmiszerek fogyasztását, mivel azok jobban irritálják a bélnyálkahártyát.
- Növelje a probiotikumok és prebiotikumok bevitelét hogy újra harmonizálja a bélrendszer egyensúlyát. A leggazdagabb ételek: articsóka, póréhagyma, spárga, fokhagyma…
-Ha az étrend megváltoztatása nem elegendő az emésztőflóra helyreállításához, tegye meg probiotikumok és prebiotikumok kúrája étrend-kiegészítők formájában.
„Fizikálisan fáradt vagyok”
És még…
– Gyakran görcsölök, kipattan a szemhéjam.
– Száraz bőröm van, törékeny körmöm és hulló hajam van.
minek köszönhető ez?
Fáradtság, görcsök, hajhullás… Ezek a tünetek nagyon gyakran mikrotápanyag-hiányra utalnak.
Az OK ? Nem kellően változatos étrend. De ezek a hiányok a súlyra is kihatnak. A test ezután lassított mozgásban dolgozik, kevesebb energiát költve, és a legkisebb felesleget tárolja. Hirtelen rés, és presto, a mérleg pánikba esik! Arról nem is beszélve, hogy a tápanyagok segítenek a testsúly jobb szabályozásában is.
Konkrétan a magnézium remek hangulatstabilizátor. Ha hiányunk van ebből a mikrotápanyagból, nagyobb stresszt kockáztatunk, és tudjuk, hogy a stressz nassoláshoz vezet. Szintén alkalmazza az anti-stressz lemezt.
Ami a vashiányt illeti, ez fáradtsághoz vezet, és ismét kísértésbe fogunk esni, hogy többet együnk. Hasonlóképpen, a jódhiány megzavarhatja a pajzsmirigy működését, ami elősegítheti a súlygyarapodást.
Nem szabad elfelejteni, hogy a D-vitamin lehetővé teszi a magnézium jobb asszimilációját, a C-vitamin pedig fokozza a vasét. Röviden, a legkisebb egyensúlyhiánynak láncos következményei vannak. Ha a diétát kombináló nők nagyobb eséllyel szenvednek vitamin- és ásványianyag-hiányban, akkor ez a szülés után is így van, mert a terhesség és a szoptatás rengeteg vas-, magnézium-, omega-3- és jódtartalékot mozgósít. . Ezért jobb ilyenkor ébernek lenni, és óvatosan leadni a terhesség utáni kilókat.
A mikrotáplálkozási stratégiám
- Csinálj egy vérvizsgálat vas-, D-vitamin-, jódtartalékainak ellenőrzésére stb. Ha hiányosságokat észlel, az orvos minden bizonnyal megfelelő kiegészítőket ír fel, mert az élelmiszerek egyensúlyának helyreállítása nem lesz elegendő a tartalékok növeléséhez.
-Tegye változatossá étrendjét mikroelemekben gazdag élelmiszerekkel. Egyél korlátlan mennyiségű zöldséget és 2 gyümölcsöt naponta. Antioxidánsokban gazdagok, könnyebben ellenállnak a fáradtságnak és a stressznek. Délben és éjjel válassza a fehérjéket, hogy visszanyerje formáját. Tegyen a tányérjára egy adag sovány húst – csirkét, marhasültet, borjút, sonkát… – vagy halat vagy tojást. Délben adjunk hozzá keményítőtartalmú ételeket, lehetőleg egészben (tészta, rizs stb.), hogy még több energiát kapjunk. A mennyiségeket a fogyókúrás célhoz igazítva: legfeljebb 3-4 evőkanál főtt vagy egy szelet kenyér a diéta elején, majd 5 vagy 6 evőkanál a stabilizációs fázisban.
- Fogadjon a „jó” zsírokras: omega 3-ban gazdag élelmiszerek. Ezek az esszenciális zsírsavak nélkülözhetetlenek a sejtek közötti jó kommunikációhoz, így a szervezet megfelelő működéséhez. A gyakorlatban fogyasszunk naponta egy evőkanál repceolajat és hetente kétszer-háromszor zsíros halat (szardínia, lazac, makréla stb.).
-Probiotikumokat szedjen étrend-kiegészítők formájában, mert segítik a szervezetet a mikrotápanyagok jobb asszimilációjában.
- Azért javítja a vas felszívódását, minden étkezésnél fogyassz C-vitaminban gazdag ételeket: reggel narancslevet, desszertnek kivit stb.
- Azért utántölteni jódot, váltakozva hal, kagyló, hínár saláták…
További információk
* Az „Intelligens fogyás, és ha minden a bélből származna” című könyv társszerzője, szerk. Albin Michel.