Sajt Ropogós kéregben olvasztott sajtszeletek nagyon finomak. A kemény sajtokat nagy darabokra lehet vágni, nyársra felfűzni és közepes lángon nagyon gyorsan megsütni. A bryndzát, az omlós sajtokat (például a fetát) és a lágy, szájban olvadó sajtokat (például a Brie-t) fóliába kell csomagolni, és faszén felett jól fel kell melegíteni. édes sütemények A fánk melegen jó. A kihűlt fánkot kettévághatjuk, és addig süthetjük, amíg a cukormáz elolvad. Ha a buliból megmaradt olyan sütemény, amely már nem tűnik étvágygerjesztőnek, vágja darabokra, kenje meg enyhén vajjal, grillezzen és tálalja friss bogyós gyümölcsökkel és tejszínhabbal. Gyümölcs Minden csonthéjas gyümölcs grillezhető. Az őszibarack egyszerűen csodálatos. Próbáltad már a sült ananászt? Nagyon finom és eredeti. Az ananászt szeletekre vágjuk, és a tűzön karamellizálódásig melegítjük. Talán senkit sem lep meg sült banánnal, de megteheti. A hámozatlan banánt hosszában kétfelé vágjuk, húsával lefelé a grillre tesszük és puhára sütjük. Ha te vagy a gyerekeid kalóriadús finomságra vágynak, készíts banán hasítást. A meghámozott sült banánszeletekre tegyünk egy gombóc vanília-, csokoládé- és eperfagylaltot, öntsük le bogyósziruppal és csokoládészósszal, szórjuk meg dióval és díszítsük tejszínhabbal. Kukorica Nagyon nehéz ellenállni a grillezett kukorica aromájának. A kukoricacsutka grillezése: 1) Tegye a kukoricacsutkákat egy széles, mély tálba, öntse fel hideg vízzel (a víznek el kell fednie a kalászokat), és hagyja állni 15 percig. Az áztatásnak köszönhetően a szemek lédúsabbak lesznek, a héj nem ég meg. 2) Húzza vissza a héjat, és kenje meg a szemeket növényi olajjal (például olívaolajjal), sóval és borssal, majd húzza vissza a héjat a szemekre. 3) A csutkákat zsinórral megkötözzük, hogy a héj ne essen szét, és egy előmelegített grillsütő olajozott rácsára helyezzük. 4) A kukoricát 8-10 percig pörköljük, folyamatosan forgatva csipesszel. A kukorica készenléte a szem villával történő megszúrásával ellenőrizhető. Lágynak kell lenniük. Forrás: realsimple.com Fordítás: Lakshmi
2022-11-11