Táplálkozás asztma esetén

Egészséges ételek asztma esetén

Az orvosok azt javasolják, hogy az asztmás betegek szigorú diétát tartsanak be. Ha az élelmiszerek allergének, akkor azokat teljesen ki kell zárni az étrendből. Az ételeket a legjobb párolni, főzni, sütni vagy forralás után párolni. Néhány termék előkezelése is javasolt. Például a burgonyát főzés előtt 12-14 órán át, a zöldségeket és a gabonaféléket 1-2 órán át áztatják, a húst pedig duplán főzik.

A diéta célja:

• az immunitás normalizálása;
• a gyulladás szintjének csökkenése;
• a hízósejt-membránok stabilizálása;
• a bronchospasmus csökkentése;
• rohamokat kiváltó ételek eltávolítása az étrendből;
• a hörgők nyálkahártyájának érzékenységének helyreállítása;
• csökkent béláteresztő képesség az ételallergének iránt.

Az orvosok javasolják az étkezést:

• ghí, lenmag, kukorica, repce, napraforgó, szójabab és olívaolaj, mint omega-3 és omega-9 zsírsavak forrása;
• Az alma megfizethető pektinforrás, amelyet nyersen vagy sütve, almaszószban vagy más ételekkel együtt is meg lehet enni.
• zöld zöldségek: káposzta, tök, cukkini, petrezselyem, fiatal zöldborsó, kapor, zöldbab, világos sütőtök – amelyek kiváló gyógyszer a hörgők görcsös simaizmainak ellazítására;
• teljes kiőrlésű gabona, lencse, barna rizs, szezámmag, túró, kemény sajtok - biztosítja a szervezet számára a szükséges mennyiségű étkezési kalciumot, foszfort, magnéziumot, és segít csökkenteni a bél nyálkahártyájának permeabilitását és normalizálni az anyagcsere folyamatokat;
• a citrusfélék gazdag C-vitaminban és segítenek a szabad gyökök elleni küzdelemben, amelyek felhalmozódnak a hörgők falában, és allergiás reakcióhoz vezetnek;
• körte, szilva, világos cseresznye, fehér és piros ribizli, egres – bioflavonoidok és semlegesítik az oxidatív folyamatokat a szervezetben;
• sárgarépa, kaliforniai paprika, brokkoli, paradicsom, leveles zöldek – béta-karotinban és szelénben gazdagok, támogatják a szervezetet, erősítik az immunrendszert;
• gabonafélék (a búzadara kivételével) - E-vitamin forrás, oxidatív reakció termékeivel töltik fel a testet;
• joghurtok gyümölcsadalékok nélkül, enyhe sajtfajták - kalcium- és cinkforrás, amely annyira szükséges az asztmás betegek számára;
• a máj nemcsak kiváló vérképző termék, hanem kiváló rézforrás is, amely az egész szervezet normális működésének fontos eleme;
• gabonafélék, másodosztályú búza kenyér, hüvelyesek, tökmag, gabonakenyerek, egyszerű szárítás, kukorica és rizs pehely - segítenek helyreállítani a szervezet normális immunreaktivitását és cinkkel gazdagítani;
• a sovány marha-, nyúl-, sertés-, ló-, pulykahús foszforban és fehérjében gazdag állati eredetű termékekben, valamint a szervezetünk számára szükséges élelmi rostot is tartalmazza.

Az asztma étrendjének alapja:

• vegetáriánus levesek;
• zabkása;
• sovány borscs vízben főzve;
• főtt vagy párolt hús;
• kalcinált túró;
• vinaigrette;
• zöldség- és gyümölcssaláták;
• krumplipüré;
• rakott;
• növényi szelet;
• friss nyers zöldségek;
• gyümölcs;
• főzetek zab és csipkebogyó;
• növényi olaj.

Ha asztma vagy az ételekkel szembeni túlérzékenység jeleit észlelik, egyéni menüt kell összeállítani, és fokozatosan bővíteni kell, ahogy felépül.

Hagyományos gyógyszer asztma kezelésére

De a rendhagyó kezelési módszerek nemcsak az asztmás rohamok leállítását ígérik, hanem a betegség teljes gyógyulását is a receptek hosszan tartó használatával:

• a rohamok megállításához érhet egy érett, felmelegedett banánt, fekete borssal megszórva;
• a fenyő zöld kúpok és a fenyőgyanta infúziója segít;
• az asztmás rohamok minden típusát a kurkuma és a méz összetört rizómáinak keverékével kezelik;
• csepp hidrogén-peroxid;
• a csicsóka infúzió tökéletesen segít az asztmában;
• méz - hatékonyan ellenőrzi az asztmás rohamokat;
• a nagymama receptjei szerint a hagymahéj infúzió segít a krónikus asztmában.

Veszélyes és káros ételek asztmára

Az ebbe a kategóriába tartozó termékek veszélyeztetettek az asztmások számára. Vagy teljesen ki kell zárni őket az étrendből, vagy adagokban kell fogyasztani.

Ezek közé tartozik:

• hal – hering, makréla, lazac, szardínia és dió – ​​dió, kesudió, brazil dió, mandula, amely bár gazdag omega-3 és omega-9 zsírsavakban, súlyos hörgőgörcsöt okozhat;
• búzadara, tészta;
• teljes tej és tejföl;
• joghurtok gyümölcs adalékokkal;
• korai zöldségek - kötelező előzetes áztatást igényelnek, mivel a szervezetre káros peszticideket tartalmazhatnak;
• csirkék;
• vörösáfonya, áfonya, szeder – irritáló nyálkasavban gazdag;
• tiszta vaj;
• a legmagasabb fokozatú kenyér;
• gazdag húslevesek, amelyek nehézfémsókat, higany- és arzénvegyületeket tartalmaznak;
• fűszeres savanyúság, sült ételek - irritálja a beleket és a nyálkahártyákat;
• füstölt húsok és fűszerek;
• kolbász és gasztronómiai termékek – nitritekben és élelmiszer-adalékanyagokban gazdagok;
• a tojás a leginkább „asztmogén” termék;
• tűzálló zsírok és transz-zsírokat tartalmazó margarin;
• élesztő, kakaó, kávé, savanyú;
• pillecukor, csokoládé, karamell, rágógumi, muffin, pillecukor, sütemény, friss pékáru - a mesterséges összetevők nagy száma miatt;
• konyhasó - amely a szervezetben visszatartja a vizet, ami súlyos rohamokat okozhat az asztmások számára;

Az allergiás attitűd csökkenthető, ha ismertek az élelmiszer- vagy inhalációs allergének. Ezek tartalmazzák:

• fűfélék pollenje - étkezési szemek;
• napraforgó pollen - napraforgómag;
• mogyoró pollen - dió;
• daphnia - rákok, rákok, garnélák;
• üröm pollen - ételmustár vagy mustárvakolatok.

Élelmiszerek közötti allergia is előfordul:

• sárgarépa - petrezselyem, zeller;
• burgonya - paradicsom, padlizsán, paprika;
• eper – szeder, málna, ribizli, vörösáfonya;
• hüvelyesek - mangó, földimogyoró;
• cékla - spenót.

A görcsrohamok elkerülése érdekében fontos, hogy azonnal azonosítsuk ezeket az élelmiszer-kereszt-allergéneket. Még ha csak növényi termékeknél is azonosítanak allergéneket, az étrend nem tartalmazhat nagy mennyiségű állati fehérjét, mivel a bakteriális, háztartási vagy élelmiszer-irányú idegen fehérjék az asztmás rohamok fő provokátorai.

Táplálkozás más betegségek esetén: