Elkészítés:
A tésztát enyhén sós vízben puhára főzzük, leszűrjük.
és fedővel lefedjük a tésztát. Egy mély serpenyőben felolvasztjuk a vajat és
fokozatosan hozzákeverjük a fűszereket. Ha homogén tömeg keletkezik,
vegyük le a tűzről. Adjuk hozzá a levest és a tejszínt, tegyük vissza a hőre és forraljuk fel.
állandó keverés mellett felforraljuk. Ezután öntsük a sűrű szószt a tésztára,
beletesszük a kis darabokra vágott húst, megfőtt gombát és
nyers sárgája. Jól összekeverjük, serpenyőbe vagy mélyre tesszük
sütőlap. A tetejét megszórjuk reszelt sajttal, előmelegített sütőben megsütjük
20-30 percig, amíg aranybarna nem lesz.
Bon étvágy!