„Peppermint Ninja” – mentás cukorkákból készült instant likőr

A házi készítésű mentalikőrre emlékezetes a citrusos aromája, enyhén fahéjjal, lágy és édes „cukorka” íze „világos” mentás utóízzel. Az ital előnye a gyors elkészítés. Az ital a hozzávalók lerakásától számított 2,5-3 óra elteltével kóstolható. Ennek a receptnek a szerzője ismeretlen, az is rejtély marad, hogy miért hívják a likőrt „menta nindzsának”. Úgy tűnik, váratlanul megtámadja és magával ragadja a kóstoló testét.

A likőr elkészítéséhez mentás karamellcukorkák szükségesek, egyenletes textúrájú töltelék nélkül, mint a képen. Minél kevesebb érthetetlen kémiai név az összetételben, annál jobb. Az édességek márkájának megválasztása nem alapvető fontosságú, amennyiben maga a karamell illata kellemes.

A mentalikőr színe az édességben használt festéktől függ, az ital kissé világosabb lesz.

Alkoholalapként azt javaslom, hogy a költségvetési vagy közepes árkategóriájú vodkát, a kettős desztillációból tisztított holdfényt vagy vízzel hígított etil-alkoholt vegyen be. Ha valami szokatlant keres, a gin a megfelelő út.

mentalikőr recept

Hozzávalók:

  • menta édességek (nyalókák) - 100 g (körülbelül 20 darab);
  • vodka (holdfény, alkohol 40-45%) – 0,5 l;
  • fahéj – 1 rúd vagy 0,5 teáskanál őrölt;
  • citrom (közepes) - 1 db.

Az előkészítés technológiája

1. Tegye a mentás édességeket egy üvegedénybe infúzióhoz, és öntse bele az alkoholos alapot (vodkát, holdfényt vagy alkoholt).

2. Addig keverjük, amíg a nyalókák teljesen fel nem oldódnak – homogén karamell színű folyadékot kell kapni.

3. Öntsön forrásban lévő vizet a citromra, öblítse le meleg folyóvízzel, és törölje szárazra egy tiszta ruhával. Ezután késsel vagy zöldséghámozóval távolítsuk el a citrom héját – a héj sárga részét, a fehér keserű pép nélkül.

4. Adjunk hozzá héjat és fahéjat a menta vodkához. Keverjük össze, zárjuk le, hagyjuk 2 órán át sötét helyen szobahőmérsékleten.

5. Szűrje le a kapott folyadékot sajtrongyon (szitán) és vattán.

Ha fahéjrudat használtak, és nem őrölték, akkor nem lehet vattán átszűrni.

6. A kész mentalikőrt töltse üvegekbe tárolás céljából, zárja le szorosan, és hagyja a hűtőszekrényben legalább 30 percig, hogy az íz stabilizálódjon.

Hűtve tálaljuk, az italt egy naranccsal is jó fogyasztani.

Eltarthatósága közvetlen napfénytől védve - akár 5 év. Erőd – 32-35 térfogatszázalék.

A részletes főzési technológia a videóban látható.

„Peppermint Ninja” – cukornádból készült egyszerű likőr (2 óra alatt elkészítve)

1 Comment

  1. سكس رجل ومره

Hagy egy Válaszol